Brassicaceae
Vihanneskrassi: Syötävä kasvi
Lepidium
Helppo ja nopeakasvuinen kasvi: viihtyy auringossa tai puolivarjossa, vaatii jatkuvasti kostean kasvualustan ja leudon ilmaston. Vihanneskrassi on korjuukypsä 1–3 viikossa; kylvä erissä varmistaaksesi jatkuvan sadon.
Joka 2. päivä
Kirkas epäsuora
° - °C
% - %
Kategoriat
Mikä on Vihanneskrassi?
Vihanneskrassi (Lepidium) on helppo-hoitoinen kasvi suvusta Brassicaceae. Lepidium on ristikukkaiskasvien heimoon (Brassicaceae) kuuluva suku, johon kuuluu noin 265 lajia Amerikassa, Euroopassa, Afrikassa, Aasiassa ja Australiassa. Ne ovat yksi- tai monivuotisia ruohoja, joilla on kirpeät lehdet ja pienet valkoiset kukat tertuissa. Suvun nimi viittaa niiden litteisiin, su...
Vihanneskrassi kasvaa jopa 50cm, kastelu joka 2. päivä. Se on sopiva sisäympäristöihin ja turvallinen lemmikeille.
Toisin kuin monet trooppiset kasvit, Vihanneskrassi sietää kastelun virheitä. Paras aloittelijoille. Toisin kuin monet suositut lajit, Vihanneskrassi on turvallinen lemmikeille. Ilman riittävää dreneeraausta voi juurien mätäneminen kehittyä 7 päivässä.
Kuinka hoitaa Vihanneskrassi?
TLDR: Vihanneskrassi tarvitsee Kirkas epäsuora-valoa, kastelua joka 2. päivä ja lämpötilan 15–30 °C sekä 40-70 % kosteuden.
Kuinka usein Vihanneskrassi tulee kastella?
Pidä kasvualusta jatkuvasti kosteana, mutta vältä seisovaa vettä. Kastele ruukussa tai tarjottimella kasvavia taimia varovasti päivittäin tai joka toinen päivä, jotta hennot taimet eivät lakoonnu. Vedenpuute tekee lehdistä kovia ja maultaan liian polttavia.
Kuinka paljon valoa Vihanneskrassi tarvitsee?
Täysi aurinko tai puolivarjo. Ikkunalaudalla valoisuus tekee versoista jämäkämpiä; varjossa kasvu on hitaampaa. Siemenet tarvitsevat valoa itääkseen, joten peitä ne vain kevyesti.
Mikä on paras multa Vihanneskrassi:lle?
Kevyt, ravinteikas ja hyvin vettä läpäisevä multa, jonka pH on 6,0–7,5. Vihanneskrassi kasvaa jopa kostean vanun tai paperin päällä ilman lannoitteita. Puhdas kasvualusta ehkäisee taimipoltetta.
Millainen ruukku sopii Vihanneskrassi:lle?
Matala tarjotin tai ruukku, jossa on tyhjennysreiät; versoja kasvatettaessa jopa lautanen ja kostea vanu riittävät.
Mikä on Vihanneskrassi ja mistä se on kotoisin?
Lepidium on ristikukkaiskasvien heimoon (Brassicaceae) kuuluva suku, johon kuuluu noin 265 lajia Amerikassa, Euroopassa, Afrikassa, Aasiassa ja Australiassa. Ne ovat yksi- tai monivuotisia ruohoja, joilla on kirpeät lehdet ja pienet valkoiset kukat tertuissa. Suvun nimi viittaa niiden litteisiin, suomumaisiin litukoihin. Kotipuutarhoissa yleisin on vihanneskrassi (L. sativum), joka korjataan versoina jo muutaman päivän kuluttua kylvöstä. Sukuun kuuluvat myös Andeilta kotoisin oleva, juurestaan tunnettu maca (L. meyenii) sekä yleinen rikkaruohomainen pihakrassi (L. didymum).
Kuinka lisätä Vihanneskrassi?
Kylvö
Kylvä uusia siemeniä viikon tai parin välein jatkuvan sadon takaamiseksi. Korjaa sato ennen kukintaa, jolloin maku muuttuu kitkerämmäksi.
- 1 Levitä siemenet tiheään kostean mullan, vanun tai paperin päälle.
- 2 Peitä vain hyvin kevyesti tai jätä peittämättä, sillä siemenet tarvitsevat valoa.
- 3 Pidä kasvualusta kosteana ja valoisassa paikassa, mieluiten yli 15 °C lämpötilassa.
- 4 Leikkaa versot saksilla läheltä kasvualustaa, kun ne ovat 5–10 cm pitkiä.
Tarvittavat materiaalit:
Kuinka isoksi Vihanneskrassi kasvaa?
TLDR: Vihanneskrassi voi kasvaa jopa 50cm korkeaksi ja sen kasvunopeus on Nopea.
Maksimikorkeus
50cm
Kasvunopeus
Nopea
Kasvin käyttötarkoitukset
Syötävä
Voidaan syödä
Lääkinnällinen
Lääkinnällisiä ominaisuuksia
Lääkinnälliset käyttötarkoitukset
- Vihanneskrassin siemeniä käytetään perinteisessä intialaisessa ja Lähi-idän lääkinnässä
- Maca-juurta käytetään ravintona ja lisäravinteena Andien alueella
Kulinaariset käyttötarkoitukset
- Vihanneskrassin versoja ja lehtiä käytetään salaateissa, voileivissä ja levitteissä
- Kuivattua maca-juurijauhetta käytetään smoothieissa ja puuroissa
Mitkä taudit yleisimmin vaivaavat Vihanneskrassi:a?
TLDR: Vihanneskrassi on altis 6 tunnetulle taudille. Tarkkaile säännöllisesti varhaisen havaitsemisen varmistamiseksi.
Härmä (Alainen härmä)
Alainen härmä on sienimäinen tauti, jota aiheuttavat oomykeettejä (vesihomeet) ja joka viihtyy viileissä, kosteissa olosuhteissa. Se vaikuttaa laajaan kasvivalikoimaan aiheuttaen lehtien kellastumista sekä harmahtavan valkoista nukkamaista kasvustoa lehtien alapinnalla, mikä johtaa lehtien varisemiseen ja sadon pienenemiseen, jos tautia ei hoideta.
Valkoruoste
Taimipoltteen aiheuttama taimikuolio
Taimikuolio on maaperälähtöinen sienitauti, joka vaikuttaa siemeniin ja nuoriin taimiin aiheuttaen varren ja juurikudosten lahoamista maan pinnan tasolla ja sen alapuolella. Sen aiheuttavat useat sienet, kuten Pythium, Rhizoctonia, Fusarium ja Phytophthora. Tauti kukoistaa kylmissä, kosteissa olosuhteissa, joissa ilmankierto on heikko.
Kirppakuoriaisten aiheuttama tuho
Kirppakuoriaiset ovat pieniä, hyppiviä hyönteisiä, jotka syövät monien vihanneskasvien lehtiä. Ne pureskelevat lehtiin lukuisia pieniä, pyöreitä reikiä, luoden tyypillisen 'haulikonreikä'-ulkonäön. Vaikka vakiintuneet kasvit sietävät usein vaurioita, nuoret taimet ovat erittäin alttiita ja voivat jäädä kitukasvuisiksi tai kuolla, jos tartunta on vakava.
Vertaa samankaltaisiin kasveihin
| Ominaisuus | Vaikeustaso | Valo | Kastelu | Turvallinen lemmikeille |
|---|---|---|---|---|
| Niverävaahtera | Helppo | Kirkas epäsuora | 14d | ✓ |
| Iberianmehitähti | Helppo | Suora aurinko | 14d | ✓ |
| Rauduskoivu | Helppo | Suora aurinko | 14d | ✓ |
| Sädekukka | Helppo | Suora aurinko | 10d | ✓ |
Valitse ja vertaa
Lähteet ja viitteet
- Lepidium - Wikipedia
- Garden Cress (FSA6084) - University of Arkansas Cooperative Extension
- Garden cress: expert tips on growing & care - Plantura
- First report of downy mildew on Lepidium sativum in India - Australasian Plant Disease Notes
- First Report of Albugo lepidii Causing White Blister Rust on Garden Cress (Lepidium sativum) - Plant Disease
- How to Grow Garden Cress Herb from Seed - True Leaf Market
