Moraceae
Noyer Maya : plante comestible
Brosimum alicastrum
Le Noyer Maya est un arbre robuste et nécessitant peu d'entretien une fois établi. Il préfère un climat tropical chaud, le plein soleil à la mi-ombre et un sol fertile avec un bon drainage. Il tolère les sécheresses prolongées après son établissement. Idéal pour la culture en extérieur dans les régions tropicales et subtropicales.
Tous les 7 jours
Plein soleil
12° - 35°C
60% - 90%
Catégories
Qu'est-ce que Noyer Maya ?
Noyer Maya (Brosimum alicastrum) est une plante à entretien intermédiaire de la famille des Moraceae. Le Noyer Maya (Brosimum alicastrum) est un arbre tropical vivace de la famille des Moracées, originaire d'Amérique Centrale, du Mexique, des Caraïbes et du nord de l'Amérique du Sud. Il peut atteindre jusqu'à 45 mètres de hauteur avec un tronc large et une canopée dense. C'est l'un des arbres les pl...
Noyer Maya peut atteindre 45.0m, envergure de 2500 cm, arrosage tous les 7 jours, 12°C – 35°C, 60–90% d'humidité. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et sans danger pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses espèces populaires, Noyer Maya est sans danger pour les animaux.
Comment entretenir Noyer Maya ?
TLDR: Noyer Maya a besoin de Plein soleil, d'un arrosage tous les 7 jours, et de températures comprises entre 12 et 35 °C avec 60-90 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Noyer Maya ?
Arrosez tous les 7 jours pendant l'établissement. Une fois établi, l'arbre est très tolérant à la sécheresse et peut survivre avec les précipitations naturelles. Évitez l'engorgement.
De combien de lumière Noyer Maya a-t-il besoin ?
Nécessite le plein soleil ou la mi-ombre. Plantez dans un endroit avec une exposition solaire abondante pour une meilleure croissance et production de fruits.
Quel est le meilleur sol pour Noyer Maya ?
Préfère les sols francs, fertiles et bien drainés. Tolère les sols calcaires peu profonds et une large gamme de pH entre 6,0 et 8,0. Évitez les sols gorgés d'eau.
Quel pot utiliser pour Noyer Maya ?
Grand pot en terre cuite ou culture directe en pleine terre. Étant un grand arbre, la culture en pot ne convient qu'aux jeunes plants.
Planning d'entretien
Fertiliser
Tous les 90 jours
Qu'est-ce que Noyer Maya et d'où vient-il ?
Le Noyer Maya (Brosimum alicastrum) est un arbre tropical vivace de la famille des Moracées, originaire d'Amérique Centrale, du Mexique, des Caraïbes et du nord de l'Amérique du Sud. Il peut atteindre jusqu'à 45 mètres de hauteur avec un tronc large et une canopée dense. C'est l'un des arbres les plus importants des forêts tropicales mésoaméricaines, fournissant nourriture, bois et avantages écologiques. Ses graines sont très nutritives et ont été un aliment de base pour les civilisations mayas.
Comment multiplier Noyer Maya ?
Propagation par graines
Utilisez des graines fraîches car le taux de germination diminue rapidement. Maintenez le substrat humide mais non gorgé d'eau.
- 1 Récolter les graines mûres fraîchement tombées
- 2 Planter immédiatement car elles perdent rapidement leur viabilité
- 3 Semer à 2-3 cm de profondeur dans un substrat humide et fertile
- 4 Maintenir dans un endroit chaud et humide jusqu'à la germination
- 5 Transplanter lorsqu'il atteint 50 cm de hauteur
Matériaux nécessaires:
Bouturage de tige
Les longues boutures ont un meilleur taux d'enracinement chez cette espèce.
- 1 Couper des boutures vertes de 1-2 mètres de long
- 2 Laisser sécher pendant 24 heures
- 3 Planter dans un sol humide et fertile
- 4 Maintenir une irrigation régulière jusqu'à l'enracinement
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Noyer Maya ?
TLDR: Noyer Maya peut atteindre 45.0m de hauteur avec un rythme de croissance Intermédiaire.
Hauteur maximale
45.0m
Envergure
25.0m
Vitesse de croissance
Intermédiaire
Feuillage
Persistant
Utilisations
Comestible
Peut être consommée
Médicinale
Propriétés médicinales
Ornementale
Idéale pour la décoration
Utilisations médicinales
- Infusion de feuilles et de branches pour le traitement de l'asthme et des infections respiratoires
- Lait de latex chauffé dans l'eau pour la toux sèche et l'irritation de la gorge
- Lait de latex appliqué localement sur les plaies buccales et corporelles
- Les graines sont censées augmenter la production de lait maternel
Utilisations culinaires
- Graines comestibles crues ou cuites avec une saveur similaire au cacao
- Graines torréfiées comme substitut du café
- Graines moulues en farine pour les tortillas
- Pulpe du fruit doux consommée fraîche
- Lait de latex utilisé comme substitut du lait
Votre plante présente-t-elle des symptômes ?
Cliquez sur le symptôme pour découvrir les causes possibles :
Quelles maladies touchent fréquemment Noyer Maya ?
TLDR: Noyer Maya est sensible à 5 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Pourriture des racines
La pourriture des racines est une grave maladie fongique qui affecte le système racinaire des plantes, provoquant leur décomposition et leur mort. Elle est principalement causée par un excès d'arrosage, un mauvais drainage ou des champignons telluriques tels que Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia et Fusarium. La maladie se développe dans des conditions d'engorgement hydrique où les racines sont privées d'oxygène, les rendant vulnérables aux infections fongiques.
Excès d'arrosage
L'excès d'arrosage survient lorsque les plantes reçoivent trop d'eau, privant les racines d'oxygène et provoquant la pourriture racinaire. Ce stress environnemental est l'une des causes les plus fréquentes de mort des plantes d'intérieur, car un substrat gorgé d'eau empêche les racines de respirer et de fonctionner correctement.
Anthracnose
L'anthracnose est une maladie fongique causée par des champignons du genre Colletotrichum qui affecte de nombreuses plantes, notamment les légumes, les fruits et les arbres. La maladie se développe dans des conditions fraîches et humides, provoquant des lésions sombres et enfoncées sur les feuilles, les tiges, les fleurs et les fruits.
Cochenilles
Les cochenilles sont de petits ravageurs piqueurs-suceurs qui apparaissent sous forme de bosses brunes ressemblant à des coquilles sur les tiges et les feuilles des plantes. Il existe plus de 25 espèces, réparties en cochenilles à carapace (dures) et cochenilles molles (sans carapace). Elles se nourrissent en perçant les tissus végétaux et en extrayant la sève, ce qui affaiblit la plante et peut entraîner un jaunissement, un rabougrissement et même la mort si elles ne sont pas traitées. Elles excrètent également du miellat, qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine.
Signification et symbolisme
Pour les Mayas, le Noyer Maya était un symbole de résilience et de subsistance, considéré comme sacré pour avoir nourri des civilisations entières pendant les périodes de sécheresse et de pénurie.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Agrocybe sombre | Intermédiaire | Faible luminosité | 2d | ⚠️ |
| Azalée | Intermédiaire | Mi-ombre | 3d | ⚠️ |
| Bougainvillier | Intermédiaire | Plein soleil | 7d | ⚠️ |
| Laitue vireuse | Intermédiaire | Plein soleil | 7d | ⚠️ |
