Tropaeolaceae
Capucine : plante comestible
Tropaeolum majus
Les capucines sont exceptionnellement faciles à cultiver ; elles prospèrent en plein soleil et dans un sol pauvre à ordinaire. Évitez de trop fertiliser, car un taux d'azote élevé favorisera un feuillage vert luxuriant au détriment des fleurs.
Tous les 7 jours
Plein soleil
5° - 25°C
40% - 60%
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Qu'est-ce que Capucine ?
Capucine (Tropaeolum majus) é uma planta de cuidado facile da família Tropaeolaceae. Tropaeolum majus, communément appelée Capucine, est une plante annuelle ou vivace de courte durée à croissance rapide, célèbre pour ses fleurs vibrantes en forme d'entonnoir et ses feuilles peltées (en forme de bouclier). Originaire des Andes, elle est devenue une plante incontournable des jardins d...
Capucine cresce até 2.0m, com largura de 90cm, rega a cada 7 dias, 5°C – 25°C, 40–60% umidade. É non adapté para ambientes internos e dangereux para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Capucine é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Sem cuidado, a ingestão pode causar irritação em pets. Mantenha fora do alcance de gatos e cães.
Comment entretenir Capucine ?
TLDR: Capucine a besoin de Plein soleil, d'un arrosage tous les 7 jours, et de températures comprises entre 5 et 25 °C avec 40-60 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Capucine ?
Arrosez régulièrement lors des périodes sèches, mais laissez le premier centimètre de sol se dessécher entre deux arrosages afin de prévenir la pourriture des racines.
De combien de lumière Capucine a-t-il besoin ?
Placez la plante en plein soleil pour une floraison optimale. Dans les climats très chauds, une légère ombre l'après-midi peut éviter le flétrissement des feuilles.
Quel est le meilleur sol pour Capucine ?
Utilisez un sol léger et bien drainant. Un sol riche et fertile produira davantage de feuilles au détriment des emblématiques fleurs colorées.
Quel pot utiliser pour Capucine ?
Les pots en terre cuite avec un excellent drainage sont idéaux ; les jardinières suspendues conviennent parfaitement aux variétés retombantes.
Qu'est-ce que Capucine et d'où vient-il ?
Tropaeolum majus, communément appelée Capucine, est une plante annuelle ou vivace de courte durée à croissance rapide, célèbre pour ses fleurs vibrantes en forme d'entonnoir et ses feuilles peltées (en forme de bouclier). Originaire des Andes, elle est devenue une plante incontournable des jardins du monde entier grâce à sa robustesse et sa polyvalence. Toutes les parties de la plante situées au-dessus du sol sont comestibles et offrent une saveur poivrée semblable au cresson de fontaine. Elle est souvent utilisée en culture associée pour éloigner les nuisibles des légumes tels que les concombres et les tomates.
Comment multiplier Capucine ?
Semis
- Les capucines n'apprécient pas la transplantation ; le semis en place est donc préférable.
- Espacez les graines d'environ 20 à 30 cm.
- 1 Trempage des graines
Faites tremper les grosses graines dures dans de l'eau tiède toute une nuit afin de ramollir l'enveloppe extérieure et d'accélérer la germination.
- 2 Plantation
Semez directement en pleine terre ou en pot à une profondeur d'environ 1,5 à 2 cm.
- 3 Humidité
Maintenez le sol régulièrement humide, sans excès, jusqu'à la levée des plantules.
Matériaux nécessaires:
Bouturage de tiges
- Changez l'eau tous les deux ou trois jours pour la maintenir fraîche.
- Placez la bouture dans une lumière vive et indirecte pendant l'enracinement.
- 1 Prélèvement de la bouture
Coupez une tige saine de 10 à 15 cm juste sous un nœud en supprimant les feuilles inférieures.
- 2 Bouturage dans l'eau
Placez la bouture dans un verre d'eau en veillant à ce qu'aucune feuille ne soit immergée.
- 3 Mise en pot
Une fois les racines longues de plusieurs centimètres, transplantez délicatement la bouture dans un terreau léger.
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Capucine ?
TLDR: Capucine peut atteindre 2.0m de hauteur avec un rythme de croissance Rápido.
Hauteur maximale
2.0m
Envergure
90cm
Vitesse de croissance
Rápido
Feuillage
Decídua
Attention : plante toxique
Cette plante peut être toxique si ingérée. À tenir hors de portée de :
Utilisations
Ornementale
Idéale pour la décoration
Comestible
Peut être consommée
Médicinale
Propriétés médicinales
Utilisations médicinales
- Teneur élevée en vitamine C pour renforcer l'immunité
- Propriétés antibiotiques et antifongiques naturelles
- Utilisée traditionnellement comme expectorant contre la congestion thoracique
Utilisations culinaires
- Fleurs et feuilles fraîches en salade
- Graines en boutons marinées utilisées comme « câpres du pauvre »
- Feuilles utilisées dans le pesto ou en garniture
- Fleurs utilisées pour décorer gâteaux et plateaux
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Quelles maladies touchent fréquemment Capucine ?
TLDR: Capucine est sensible à 13 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Pucerons
Les pucerons sont de petits insectes à corps mou, en forme de poire (de 0,15 à 0,3 cm de long), qui se nourrissent en aspirant la sève riche en nutriments des plantes. Ils se reproduisent rapidement et peuvent affaiblir les plantes en peu de temps, provoquant des déformations de croissance et transmettant des virus végétaux. Les pucerons existent en diverses couleurs : vert, noir, rouge, jaune, brun et gris. Ils sécrètent du miellat, une substance collante qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine.
Mouches blanches (Aleurodes)
Les mouches blanches (aleurodes) sont de petits insectes ailés à corps mou, étroitement apparentés aux pucerons et aux cochenilles farineuses. Leur apparence rappelle celle des papillons de nuit ; elles mesurent environ 1,5 mm de long, ont une forme triangulaire et une couleur blanc-grisâtre. Ces ravageurs piqueurs-suceurs se nourrissent des tissus végétaux, provoquant jaunissement, rabougrissement et flétrissure. Ils excrètent également du miellat, qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine. Les aleurodes peuvent transmettre de graves virus végétaux.
Chenilles
Les chenilles sont le stade larvaire des papillons de nuit et des papillons diurnes qui se nourrissent voracement du feuillage, des tiges, des fleurs et des fruits des plantes. Les espèces courantes comprennent la fausse arpenteuse du chou, le sphinx du tomate, les armigères et les vers gris. Ces ravageurs peuvent causer des dégâts considérables en consommant de grandes quantités de tissu végétal en peu de temps. Leur taille varie de petite (environ 0,5 cm) à grande (environ 12 cm), avec des couleurs allant du vert au brun, présentant souvent des rayures ou des taches. Les chenilles sont très mobiles et peuvent se propager rapidement dans les jardins, ce qui en fait l'un des ravageurs communs les plus destructeurs.
Limaces et Escargots
Les limaces et les escargots sont des mollusques qui se nourrissent de tissus végétaux, causant des trous irréguliers dans les feuilles et des dommages aux jeunes semis. Ils sont les plus actifs la nuit et par conditions humides, laissant des traces caractéristiques de mucus argenté. Ces ravageurs peuvent rapidement dévaster les jardins, particulièrement lors des saisons pluvieuses.
Signification et symbolisme
Symbolise le patriotisme, la conquête et la victoire au combat ; représente également une décision prise « à la fraction de seconde ».
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Épiscia rampant | Facile | Mi-ombre | 7d | ✓ |
| Laitue scariole | Facile | Plein soleil | 7d | ✓ |
| Haworthiopsis (genre) | Facile | Mi-ombre | 14d | ✓ |
| Gastéria (genre) | Facile | Mi-ombre | 14d | ✓ |
Choisir et comparer
Sources et références
- Tropaeolum majus (Nasturtium) - Gardenia.net
- Nasturtium, Tropaeolum majus - Wisconsin Horticulture
- Tropaeolum Majus: Nasturtium Flower, Growing Instructions And Care Guide - HouseplantCentral
- How to Identify and Treat Common Nasturtium Diseases - Gardeners Path
- Nasturtium: Plant Care and Growing Guide - Gardenia.net