Rosaceae
Cerisier tardif : plante comestible
Prunus serotina
Privilégiez le plein soleil pour une floraison et une fructification optimales. Arrosez abondamment mais peu fréquemment une fois établi — un arrosage profond toutes les 1 à 2 semaines lors des périodes sèches. Plantez dans un sol limoneux bien drainé. Taillez durant la période de dormance. Attention : toutes les parties de la plante, à l'exception de la chair des fruits mûrs, sont toxiques en raison de la présence de glycosides cyanogéniques.
Tous les 14 jours
Plein soleil
-40° - 35°C
40% - 70%
Catégories
Qu'est-ce que Cerisier tardif ?
Cerisier tardif (Prunus serotina) est une plante à entretien facile de la famille des Rosaceae. Le cerisier tardif (Prunus serotina) est un grand arbre caduc à croissance rapide originaire d'Amérique du Nord, apprécié pour sa floraison printanière parfumée, ses fruits sombres comestibles et son bois d'œuvre précieux. Il s'épanouit en plein soleil sous divers climats, du Canada jusqu'au sud des...
Cerisier tardif peut atteindre 24.0m, envergure de 1500 cm, arrosage tous les 14 jours, -40°C – 35°C, 40–70% d'humidité. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et dangereux pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses plantes tropicales, Cerisier tardif tolère les erreurs d'arrosage. Idéal pour les débutants. Sans précautions, l'ingestion peut provoquer des irritations chez les animaux. Garder hors de portée des chats et des chiens.
Comment entretenir Cerisier tardif ?
TLDR: Cerisier tardif a besoin de Plein soleil, d'un arrosage tous les 14 jours, et de températures comprises entre -40 et 35 °C avec 40-70 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Cerisier tardif ?
Arrosez régulièrement durant la première saison de croissance pour favoriser l'enracinement. Une fois mature, effectuez des arrosages profonds lors des périodes de sécheresse prolongées (toutes les 1 à 2 semaines). Évitez les sols détrempés — un bon drainage est essentiel.
De combien de lumière Cerisier tardif a-t-il besoin ?
Le plein soleil est idéal — au moins 6 heures de lumière directe par jour. Le cerisier tardif tolère la mi-ombre, mais la floraison et la fructification seront réduites. Il est préférable de le planter dans des zones boisées ouvertes ou dans de grands jardins.
Quel est le meilleur sol pour Cerisier tardif ?
Préfère un sol limoneux, frais, fertile et bien drainé. Tolère une large gamme de pH (5,5 à 7,5). Amendez les sols argileux lourds avec de la matière organique pour améliorer le drainage. Évitez les sites compactés ou mal drainés.
Quel pot utiliser pour Cerisier tardif ?
Pour les jeunes arbres : utilisez initialement de grands contenants ou des sacs de culture ; pour une plantation paysagère mature, plantez directement en pleine terre. Ne convient pas comme plante d'intérieur.
Planning d'entretien
Fertiliser
Tous les 365 jours
Qu'est-ce que Cerisier tardif et d'où vient-il ?
Le cerisier tardif (Prunus serotina) est un grand arbre caduc à croissance rapide originaire d'Amérique du Nord, apprécié pour sa floraison printanière parfumée, ses fruits sombres comestibles et son bois d'œuvre précieux. Il s'épanouit en plein soleil sous divers climats, du Canada jusqu'au sud des États-Unis.
Comment multiplier Cerisier tardif ?
Multiplication par semis
La stratification à froid est essentielle pour la germination. Semez les graines rapidement après la fin de la période de stratification.
- 1 Récoltez les fruits sombres et mûrs à la fin de l'été
- 2 Retirez la chair et nettoyez soigneusement les graines
- 3 Stratifiez les graines au froid à 4°C pendant 90–120 jours
- 4 Semez les graines stratifiées au printemps dans un mélange bien drainé
- 5 Maintenez humide jusqu'à la germination (2–4 semaines après la stratification)
Matériaux nécessaires:
Bouturage de bois tendre
Le taux de réussite est faible. Vaporisez fréquemment et maintenez une humidité élevée. Utilisez une cloche de multiplication.
- 1 Prélevez des boutures de bois tendre de 10–15 cm au début de l'été
- 2 Retirez les feuilles inférieures, gardez-en 2 ou 3 à l'extrémité
- 3 Appliquez de l'hormone de bouturage sur la base coupée
- 4 Insérez dans un mélange de multiplication humide et bien drainé
- 5 Maintenez dans un environnement humide entre 20–24°C
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Cerisier tardif ?
TLDR: Cerisier tardif peut atteindre 24.0m de hauteur avec un rythme de croissance Rapide.
Hauteur maximale
24.0m
Envergure
15.0m
Vitesse de croissance
Rapide
Feuillage
Caduc
Attention : plante toxique
Cette plante peut être toxique si ingérée. À tenir hors de portée de :
Utilisations
Ornementale
Idéale pour la décoration
Comestible
Peut être consommée
Utilisations médicinales
- Les extraits d'écorce ont historiquement été utilisés dans les sirops contre la toux et comme sédatif léger dans la médecine traditionnelle nord-américaine.
Utilisations culinaires
- La chair des fruits mûrs est utilisée dans les confitures, gelées, tartes et le brandy de cerise sauvage. Le fruit est acidulé-sucré et riche en antioxydants. Évitez de broyer les noyaux.
Votre plante présente-t-elle des symptômes ?
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Quelles maladies touchent fréquemment Cerisier tardif ?
TLDR: Cerisier tardif est sensible à 9 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Oïdium
L'oïdium est une maladie fongique courante causée par diverses espèces de champignons, notamment Erysiphe, Podosphaera, Oïdium et Leveillula. Elle affecte plus de 10 000 espèces végétales dans le monde. La maladie se développe dans les climats chauds et secs avec une humidité élevée et se manifeste par un revêtement poudreux blanc caractéristique sur les surfaces des plantes.
Tache Foliaire
La tache foliaire est une maladie fongique courante causée par divers agents pathogènes, notamment Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria et Venturia. Elle affecte principalement les feuilles, provoquant des taches décolorées pouvant entraîner une chute prématurée des feuilles si elle n'est pas traitée.
Pourriture des racines
La pourriture des racines est une grave maladie fongique qui affecte le système racinaire des plantes, provoquant leur décomposition et leur mort. Elle est principalement causée par un excès d'arrosage, un mauvais drainage ou des champignons telluriques tels que Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia et Fusarium. La maladie se développe dans des conditions d'engorgement hydrique où les racines sont privées d'oxygène, les rendant vulnérables aux infections fongiques.
Pucerons
Les pucerons sont de petits insectes à corps mou, en forme de poire (de 0,15 à 0,3 cm de long), qui se nourrissent en aspirant la sève riche en nutriments des plantes. Ils se reproduisent rapidement et peuvent affaiblir les plantes en peu de temps, provoquant des déformations de croissance et transmettant des virus végétaux. Les pucerons existent en diverses couleurs : vert, noir, rouge, jaune, brun et gris. Ils sécrètent du miellat, une substance collante qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine.
Signification et symbolisme
Le cerisier tardif symbolise le renouveau, l'abondance sauvage des forêts nord-américaines et l'équilibre doux-amer entre beauté et danger.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Érable champêtre | Facile | Lumière indirecte vive | 14d | ✓ |
| Bouleau verruqueux | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Calocéphale de Brown | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Faux-poivrier du Pérou | Facile | Plein soleil | 14d | ⚠️ |