Concombre : plante comestible

Le mildiou est une maladie pseudo-fongique causée par des oomycètes (moisissures aquatiques) qui prolifèrent dans des conditions fraîches et humides. Il affecte une large gamme de plantes, provoquant un jaunissement des feuilles avec une croissance duveteuse blanc-grisâtre sur leur face inférieure, entraînant une défoliation et une réduction des rendements s'il n'est pas traité.

La fusariose vasculaire est une grave maladie fongique causée par le champignon tellurique Fusarium oxysporum. Le champignon envahit les racines et obstrue les vaisseaux conducteurs d'eau (xylème) de la plante, provoquant un flétrissement progressif et la mort éventuelle de celle-ci. Des formes spécifiques à l'hôte du pathogène existent et s'attaquent à différentes espèces végétales.

Le virus de la mosaïque est un groupe de virus phytopathogènes provoquant des motifs bigarrés et irréguliers sur les feuilles, pouvant affecter une grande variété de plantes. Le virus crée des motifs de mosaïque caractéristiques jaunes, blancs et verts, souvent accompagnés d'un rabougrissement et de déformations des organes végétaux. Cette maladie hautement contagieuse se propage rapidement par des vecteurs insectes et des outils contaminés.

Maladie fongique dévastatrice causée par des espèces de Phytophthora (principalement P. capsici et P. infestans), célèbre pour avoir provoqué la Grande Famine irlandaise dans les années 1840. Affecte toutes les parties de la plante, notamment les racines, les tiges, les feuilles et les fruits, dans des conditions chaudes et humides. L'agent pathogène est techniquement un oomycète (moisissure aquatique) qui prolifère dans les sols saturés et peut survivre dans le sol pendant plus de 5 ans.

L'oïdium est une maladie fongique courante causée par diverses espèces de champignons, notamment Erysiphe, Podosphaera, Oïdium et Leveillula. Elle affecte plus de 10 000 espèces végétales dans le monde. La maladie se développe dans les climats chauds et secs avec une humidité élevée et se manifeste par un revêtement poudreux blanc caractéristique sur les surfaces des plantes.

La pourriture racinaire à Pythium est une grave maladie fongique causée par diverses espèces de Pythium, notamment P. aphanidermatum, P. ultimum et P. irregulare. Ces moisissures aquatiques sont présentes dans pratiquement tous les sols cultivés et attaquent les racines des plantes dans des conditions humides, provoquant une pourriture humide rapide pouvant s'étendre jusqu'à la tige. La maladie est favorisée par un mauvais drainage, un arrosage excessif et des températures spécifiques selon les espèces.

La septoriose des feuilles est une maladie fongique dévastatrice causée par Septoria lycopersici, particulièrement nuisible lors des saisons à températures modérées et à précipitations abondantes. La maladie débute sur les feuilles inférieures et progresse vers le haut, provoquant de petites taches circulaires à centres beiges à grisâtres et à marges brun foncé. Sans traitement, elle peut réduire considérablement les rendements et provoquer une brûlure foliaire totale.

La verticilliose est une maladie fongique tellurienne causée principalement par les champignons Verticillium dahliae et V. albo-atrum. Ces pathogènes infectent les racines des plantes et se développent dans les tissus vasculaires, bloquant le transport de l'eau et des nutriments, entraînant un flétrissement et éventuellement la mort de la plante. La maladie affecte plus de 350 espèces végétales, dont des légumes, des fruits, des fleurs ornementales et des arbres. Les champignons peuvent survivre dans le sol plus de 10 ans sous forme de structures résistantes appelées microsclérotia.

Les pucerons sont de petits insectes à corps mou, en forme de poire (de 0,15 à 0,3 cm de long), qui se nourrissent en aspirant la sève riche en nutriments des plantes. Ils se reproduisent rapidement et peuvent affaiblir les plantes en peu de temps, provoquant des déformations de croissance et transmettant des virus végétaux. Les pucerons existent en diverses couleurs : vert, noir, rouge, jaune, brun et gris. Ils sécrètent du miellat, une substance collante qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine.

Les chenilles sont le stade larvaire des papillons de nuit et des papillons diurnes qui se nourrissent voracement du feuillage, des tiges, des fleurs et des fruits des plantes. Les espèces courantes comprennent la fausse arpenteuse du chou, le sphinx du tomate, les armigères et les vers gris. Ces ravageurs peuvent causer des dégâts considérables en consommant de grandes quantités de tissu végétal en peu de temps. Leur taille varie de petite (environ 0,5 cm) à grande (environ 12 cm), avec des couleurs allant du vert au brun, présentant souvent des rayures ou des taches. Les chenilles sont très mobiles et peuvent se propager rapidement dans les jardins, ce qui en fait l'un des ravageurs communs les plus destructeurs.

Les mineuses des feuilles sont les larves de divers insectes, notamment des mouches, des mites, des tenthrèdes et des coléoptères, qui creusent des galeries entre les surfaces foliaires en créant des sillons sinueux caractéristiques ou des plages irrégulières. Bien qu'elles soient principalement d'ordre esthétique, les infestations sévères peuvent affaiblir les plantes en réduisant leur capacité photosynthétique et en les rendant vulnérables aux infections secondaires.

Les acariens tétranyques sont de minuscules arachnides (moins de 1,25 mm de long) apparentés aux araignées et aux tiques, qui se nourrissent de la sève des plantes. Ils prolifèrent dans des conditions chaudes et sèches et peuvent causer des dégâts considérables aux plantes ornementales et potagères. Lors d'infestations sévères, les pertes de récolte peuvent atteindre 14 % ou plus, car ces ravageurs perturbent des processus végétaux essentiels, notamment la photosynthèse, l'absorption du dioxyde de carbone et la transpiration.

Les thrips sont de minuscules insectes en forme de cigare (environ 1 mm de long) qui endommagent les plantes en suçant leur sève et en raclant les fruits, les fleurs et les feuilles. Avec plus de 6 000 espèces et une reproduction rapide (cycle de vie aussi court que 14 jours), ils peuvent rapidement infester les plantes et transmettre des virus comme le virus de la bronzure de la tomate.

Les mouches blanches (aleurodes) sont de petits insectes ailés à corps mou, étroitement apparentés aux pucerons et aux cochenilles farineuses. Leur apparence rappelle celle des papillons de nuit ; elles mesurent environ 1,5 mm de long, ont une forme triangulaire et une couleur blanc-grisâtre. Ces ravageurs piqueurs-suceurs se nourrissent des tissus végétaux, provoquant jaunissement, rabougrissement et flétrissure. Ils excrètent également du miellat, qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine. Les aleurodes peuvent transmettre de graves virus végétaux.

L'alternariose est une maladie fongique courante causée par Alternaria solani et Alternaria alternata, affectant un large éventail de plantes, notamment les tomates, les pommes de terre, les brassicacées et les plantes ornementales. La maladie se développe dans des conditions chaudes et humides et peut causer des dommages importants aux cultures si elle n'est pas traitée. Les spores hivernent sur les débris végétaux et peuvent s'attacher aux semences, rendant leur élimination complète difficile.