Rhamnaceae
Jujubier : plante comestible
Ziziphus jujuba
Arbre extrêmement résistant qui prospère en plein soleil avec un arrosage modéré. Très tolérant à la sécheresse une fois bien établi. Préfère les sols bien drainés et chauds. Une taille hivernale annuelle améliore le rendement en fruits.
Tous les 10 jours
Plein soleil
-20° - 38°C
30% - 60%
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Qu'est-ce que Jujubier ?
Jujubier (Ziziphus jujuba) é uma planta de cuidado facile da família Rhamnaceae. Le jujubier (Ziziphus jujuba) est un arbre fruitier à feuilles caduques originaire d'Asie, cultivé en Chine depuis plus de 10 000 ans. Il produit des fruits comestibles semblables à des dattes, à la saveur sucrée et aux vertus médicinales reconnues. Plante d'une robustesse exceptionnelle, il tolère...
Jujubier cresce até 10.0m, com largura de 700cm, rega a cada 10 dias, -20°C – 38°C, 30–60% umidade. É non adapté para ambientes internos e sans danger para pets.
Ao contrário de muitas plantas tropicais, Jujubier é tolerante a erros de rega. Ideal para iniciantes. Ao contrário de muitas espécies populares, Jujubier é segura para conviver com pets.
Comment entretenir Jujubier ?
TLDR: Jujubier a besoin de Plein soleil, d'un arrosage tous les 10 jours, et de températures comprises entre -20 et 38 °C avec 30-60 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Jujubier ?
Arroser tous les 10 jours pendant la saison de croissance. Une fois établi, le jujubier est très tolérant à la sécheresse et peut survivre avec une irrigation minimale. Éviter les sols détrempés pour prévenir la pourriture des racines.
De combien de lumière Jujubier a-t-il besoin ?
Nécessite le plein soleil (minimum 6 à 8 heures par jour) pour une production optimale de fruits. Plus il reçoit de lumière directe, plus la récolte est abondante et sucrée.
Quel est le meilleur sol pour Jujubier ?
Préfère un sol bien drainé et s'adapte aux conditions pauvres et alcalines. Le pH idéal se situe entre 6,0 et 8,0. Éviter les sols argileux compactés ou les zones où l'eau stagne.
Quel pot utiliser pour Jujubier ?
Grand contenant en terre cuite ou en céramique avec des trous de drainage. La plantation en pleine terre est préférable pour une meilleure croissance et fructification.
Planning d'entretien
Fertiliser
Tous les 180 jours
Rempoter
Tous les 730 jours
Qu'est-ce que Jujubier et d'où vient-il ?
Le jujubier (Ziziphus jujuba) est un arbre fruitier à feuilles caduques originaire d'Asie, cultivé en Chine depuis plus de 10 000 ans. Il produit des fruits comestibles semblables à des dattes, à la saveur sucrée et aux vertus médicinales reconnues. Plante d'une robustesse exceptionnelle, il tolère la sécheresse, le froid et les sols pauvres, et prospère dans les climats chauds et secs.
Comment multiplier Jujubier ?
Greffage
Le greffage est la méthode privilégiée pour préserver les caractéristiques variétales et accélérer la fructification. Utiliser toujours des outils stérilisés.
- 1 Sélectionner un porte-greffe de jujubier sain
- 2 Préparer une greffe en écusson ou en fente au début du printemps
- 3 Lier fermement avec du ruban de greffage
- 4 Placer dans un endroit abrité jusqu'à la reprise de l'union de greffe
Matériaux nécessaires:
Semis
La stratification au froid est indispensable pour lever la dormance des graines. Les plants issus de semis mettent plus longtemps à fructifier que les plants greffés.
- 1 Stratifier les graines dans du sable humide pendant 30 jours à basse température
- 2 Planter dans un substrat bien drainant à 1 cm de profondeur
- 3 Placer dans un endroit chaud et ensoleillé
- 4 Repiquer à l'emplacement définitif après 1 an
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Jujubier ?
TLDR: Jujubier peut atteindre 10.0m de hauteur avec un rythme de croissance Rápido.
Hauteur maximale
10.0m
Envergure
7.0m
Vitesse de croissance
Rápido
Feuillage
Decídua
Utilisations
Comestible
Peut être consommée
Médicinale
Propriétés médicinales
Ornementale
Idéale pour la décoration
Utilisations médicinales
- Les fruits sont utilisés en médecine traditionnelle chinoise pour traiter l'insomnie, l'anxiété et renforcer le système immunitaire
- L'extrait de graine possède des propriétés sédatives et anxiolytiques
- L'écorce est utilisée en infusion contre les troubles digestifs
Utilisations culinaires
- Les fruits se consomment frais, séchés ou en conserves
- Utilisés pour préparer des thés, des vins et des spiritueux traditionnels
- Les fruits séchés sont ajoutés aux plats de riz, aux soupes et aux desserts
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Quelles maladies touchent fréquemment Jujubier ?
TLDR: Jujubier est sensible à 4 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Pourriture des racines
La pourriture des racines est une grave maladie fongique qui affecte le système racinaire des plantes, provoquant leur décomposition et leur mort. Elle est principalement causée par un excès d'arrosage, un mauvais drainage ou des champignons telluriques tels que Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia et Fusarium. La maladie se développe dans des conditions d'engorgement hydrique où les racines sont privées d'oxygène, les rendant vulnérables aux infections fongiques.
Oïdium
L'oïdium est une maladie fongique courante causée par diverses espèces de champignons, notamment Erysiphe, Podosphaera, Oïdium et Leveillula. Elle affecte plus de 10 000 espèces végétales dans le monde. La maladie se développe dans les climats chauds et secs avec une humidité élevée et se manifeste par un revêtement poudreux blanc caractéristique sur les surfaces des plantes.
Anthracnose
L'anthracnose est une maladie fongique causée par des champignons du genre Colletotrichum qui affecte de nombreuses plantes, notamment les légumes, les fruits et les arbres. La maladie se développe dans des conditions fraîches et humides, provoquant des lésions sombres et enfoncées sur les feuilles, les tiges, les fleurs et les fruits.
Pucerons
Les pucerons sont de petits insectes à corps mou, en forme de poire (de 0,15 à 0,3 cm de long), qui se nourrissent en aspirant la sève riche en nutriments des plantes. Ils se reproduisent rapidement et peuvent affaiblir les plantes en peu de temps, provoquant des déformations de croissance et transmettant des virus végétaux. Les pucerons existent en diverses couleurs : vert, noir, rouge, jaune, brun et gris. Ils sécrètent du miellat, une substance collante qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine.
Signification et symbolisme
Symbolise la richesse, la prospérité et la fertilité dans les cultures asiatiques. En Chine, les fruits du jujubier sont traditionnellement offerts lors des mariages en symbole d'abondance et de bonne fortune.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Épiscia rampant | Facile | Mi-ombre | 7d | ✓ |
| Laitue scariole | Facile | Plein soleil | 7d | ✓ |
| Haworthiopsis (genre) | Facile | Mi-ombre | 14d | ✓ |
| Gastéria (genre) | Facile | Mi-ombre | 14d | ✓ |
