Solanaceae
Cerise de terre : plante comestible
Physalis sp
Plante de plein soleil nécessitant un arrosage régulier sans engorgement. Préfère un sol bien drainé, riche en matière organique, avec un pH légèrement acide. À croissance rapide, elle produit des fruits comestibles à haute valeur nutritionnelle. Tolérante à la chaleur, mais sensible aux gelées sévères.
Tous les 5 jours
Plein soleil
10° - 30°C
50% - 80%
Catégories
Qu'est-ce que Cerise de terre ?
Cerise de terre (Physalis sp) est une plante à entretien facile de la famille des Solanaceae. Physalis est un genre d'environ 90 espèces de la famille des Solanacées, originaire des Amériques, en particulier d'Amérique centrale et du Sud. Reconnaissables à leur enveloppe papacée caractéristique renfermant une baie orangée, ces plantes sont appréciées pour leur beauté ornementale, leurs fruit...
Cerise de terre peut atteindre 1.5m, envergure de 90 cm, arrosage tous les 5 jours, 10°C – 30°C, 50–80% d'humidité. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et dangereux pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses plantes tropicales, Cerise de terre tolère les erreurs d'arrosage. Idéal pour les débutants. Sans précautions, l'ingestion peut provoquer des irritations chez les animaux. Garder hors de portée des chats et des chiens.
Comment entretenir Cerise de terre ?
TLDR: Cerise de terre a besoin de Plein soleil, d'un arrosage tous les 5 jours, et de températures comprises entre 10 et 30 °C avec 50-80 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Cerise de terre ?
Arroser tous les 4 à 6 jours en laissant la couche superficielle du sol se dessécher légèrement entre deux arrosages. Éviter l'engorgement, qui provoque la pourriture des racines. Augmenter la fréquence par temps chaud et la réduire en hiver.
De combien de lumière Cerise de terre a-t-il besoin ?
Installer la plante dans un emplacement bénéficiant d'au moins 6 à 8 heures d'ensoleillement direct par jour. Un ensoleillement insuffisant réduit la production de fruits et accroît la sensibilité aux maladies fongiques.
Quel est le meilleur sol pour Cerise de terre ?
Préfère un limon sableux, bien drainé et riche en matière organique. pH idéal compris entre 5,5 et 6,8. Incorporer du compost avant la plantation afin d'améliorer la fertilité et la rétention d'humidité.
Quel pot utiliser pour Cerise de terre ?
Les pots en terre cuite ou en céramique sont idéaux, car ils favorisent le drainage et l'aération du substrat. Utiliser des contenants d'au moins 30 à 40 cm de profondeur afin d'accueillir le système racinaire vigoureux de la plante.
Planning d'entretien
Fertiliser
Tous les 30 jours
Rempoter
Tous les 365 jours
Qu'est-ce que Cerise de terre et d'où vient-il ?
Physalis est un genre d'environ 90 espèces de la famille des Solanacées, originaire des Amériques, en particulier d'Amérique centrale et du Sud. Reconnaissables à leur enveloppe papacée caractéristique renfermant une baie orangée, ces plantes sont appréciées pour leur beauté ornementale, leurs fruits comestibles et leurs propriétés médicinales. Des fleurs blanches à jaunes s'épanouissent au printemps et en été, suivies de fruits nutritifs riches en vitamines et en antioxydants.
Comment multiplier Cerise de terre ?
Propagation par semis
Démarrer les semis 6 à 8 semaines avant la date du dernier gel. Maintenir le substrat humide sans excès pendant la germination.
- 1 Extraire les graines de fruits mûrs et les laver soigneusement
- 2 Semer dans des plateaux de semis contenant un substrat humide et bien drainé
- 3 Recouvrir légèrement de substrat et placer dans un endroit chaud (20-25 °C)
- 4 Repiquer les plantules lorsqu'elles atteignent 10 à 15 cm de hauteur
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Cerise de terre ?
TLDR: Cerise de terre peut atteindre 1.5m de hauteur avec un rythme de croissance Rapide.
Hauteur maximale
1.5m
Envergure
90cm
Vitesse de croissance
Rapide
Feuillage
Semi-persistant
Attention : plante toxique
Cette plante peut être toxique si ingérée. À tenir hors de portée de :
Utilisations
Ornementale
Idéale pour la décoration
Comestible
Peut être consommée
Médicinale
Propriétés médicinales
Utilisations médicinales
- Les fruits sont utilisés en médecine populaire pour leurs propriétés anti-inflammatoires, diurétiques et antioxydantes
- Les feuilles sont employées en cataplasmes traditionnels pour traiter les inflammations cutanées
- Les extraits de fruits font l'objet d'études pour leurs propriétés antitumorales et immunomodulatrices
Utilisations culinaires
- Les fruits mûrs se consomment frais, avec une saveur douce et acidulée
- Utilisés dans la confection de confitures, conserves, glaces et confiseries artisanales
- Excellent pour les salades de fruits et la décoration des assiettes gastronomiques
- Jus et smoothies riches en vitamine C
Votre plante présente-t-elle des symptômes ?
Cliquez sur le symptôme pour découvrir les causes possibles :
Quelles maladies touchent fréquemment Cerise de terre ?
TLDR: Cerise de terre est sensible à 8 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Pourriture des racines
La pourriture des racines est une grave maladie fongique qui affecte le système racinaire des plantes, provoquant leur décomposition et leur mort. Elle est principalement causée par un excès d'arrosage, un mauvais drainage ou des champignons telluriques tels que Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia et Fusarium. La maladie se développe dans des conditions d'engorgement hydrique où les racines sont privées d'oxygène, les rendant vulnérables aux infections fongiques.
Oïdium
L'oïdium est une maladie fongique courante causée par diverses espèces de champignons, notamment Erysiphe, Podosphaera, Oïdium et Leveillula. Elle affecte plus de 10 000 espèces végétales dans le monde. La maladie se développe dans les climats chauds et secs avec une humidité élevée et se manifeste par un revêtement poudreux blanc caractéristique sur les surfaces des plantes.
Alternariose (Taches Foliaires à Alternaria)
L'alternariose est une maladie fongique courante causée par Alternaria solani et Alternaria alternata, affectant un large éventail de plantes, notamment les tomates, les pommes de terre, les brassicacées et les plantes ornementales. La maladie se développe dans des conditions chaudes et humides et peut causer des dommages importants aux cultures si elle n'est pas traitée. Les spores hivernent sur les débris végétaux et peuvent s'attacher aux semences, rendant leur élimination complète difficile.
Pucerons
Les pucerons sont de petits insectes à corps mou, en forme de poire (de 0,15 à 0,3 cm de long), qui se nourrissent en aspirant la sève riche en nutriments des plantes. Ils se reproduisent rapidement et peuvent affaiblir les plantes en peu de temps, provoquant des déformations de croissance et transmettant des virus végétaux. Les pucerons existent en diverses couleurs : vert, noir, rouge, jaune, brun et gris. Ils sécrètent du miellat, une substance collante qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine.
Signification et symbolisme
Symbole d'abondance, de prospérité et de cadeaux cachés dans les cultures amérindiennes. Le fruit dissimulé à l'intérieur de son enveloppe papacée évoque les agréables surprises et les secrets bien gardés.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Épiscia rampant | Facile | Mi-ombre | 7d | ✓ |
| Laitue scariole | Facile | Plein soleil | 7d | ✓ |
| Kalanchoé lacinié | Facile | Lumière indirecte vive | 10d | ⚠️ |
| Fleur de lune | Facile | Faible luminosité | 7d | ⚠️ |
