Tropaeolaceae
Capucine : plante comestible
Tropaeolum
Cultivez-la en plein soleil, dans un sol pauvre à moyen et bien drainé, sans excès d'engrais (ce qui réduit la floraison). Arrosez avec modération, en laissant sécher la surface du sol entre les arrosages, car les racines gorgées d'eau pourrissent facilement.
Tous les 6 jours
Lumière indirecte vive
10° - 28°C
% - %
Catégories
Qu'est-ce que Capucine ?
Capucine (Tropaeolum) est une plante à entretien facile de la famille des Tropaeolaceae. Tropaeolum est un genre de plantes herbacées rampantes ou grimpantes de la famille des Tropaeolaceae, originaire d'Amérique centrale et du Sud. L'espèce la plus cultivée, Tropaeolum majus (grande capucine), possède des feuilles arrondies peltées et des fleurs éclatantes aux tons rouges, orange, jaun...
Capucine peut atteindre 3.0m, envergure de 100 cm, arrosage tous les 6 jours, 10°C – 28°C. Il est adapté pour les environnements intérieurs et dangereux pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses plantes tropicales, Capucine tolère les erreurs d'arrosage. Idéal pour les débutants. Sans précautions, l'ingestion peut provoquer des irritations chez les animaux. Garder hors de portée des chats et des chiens. Sans drainage adéquat, la pourriture des racines peut se développer en 12 jours.
Comment entretenir Capucine ?
TLDR: Capucine a besoin de Lumière indirecte vive, d'un arrosage tous les 6 jours, et de températures comprises entre 10 et 28 °C avec 40-70 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Capucine ?
Arrosez lorsque les 2-3 premiers centimètres de terre sont secs au toucher ; la capucine tolère la sécheresse, mais pas les sols détrempés.
De combien de lumière Capucine a-t-il besoin ?
Préfère le plein soleil (plus de 6 heures de lumière directe) ; elle survit à la mi-ombre, mais fleurit beaucoup moins.
Quel est le meilleur sol pour Capucine ?
Utilisez un sol sablonneux, pauvre à moyen en nutriments et bien drainé, avec un pH compris entre 6,5 et 7,5. Un sol trop riche favorise le feuillage au détriment des fleurs.
Quel pot utiliser pour Capucine ?
Des pots larges et peu profonds avec un bon drainage, ou des paniers suspendus pour les variétés grimpantes ou rampantes.
Qu'est-ce que Capucine et d'où vient-il ?
Tropaeolum est un genre de plantes herbacées rampantes ou grimpantes de la famille des Tropaeolaceae, originaire d'Amérique centrale et du Sud. L'espèce la plus cultivée, Tropaeolum majus (grande capucine), possède des feuilles arrondies peltées et des fleurs éclatantes aux tons rouges, orange, jaunes, roses, blancs et crème. C'est une annuelle à croissance rapide, très utilisée comme plante ornementale, comestible et compagne au potager, car elle attire les pucerons loin des autres cultures.
Comment multiplier Capucine ?
Multiplication par semis
L'obscurité favorise la germination ; évitez de repiquer les jeunes plants déjà établis car leurs racines sont sensibles.
- 1 Semez les graines à 1-1,5 cm de profondeur directement à leur emplacement définitif après les risques de gelées
- 2 Laissez environ 25 à 30 cm d'écart entre les graines
- 3 Maintenez le sol légèrement humide jusqu'à la germination, qui prend 7 à 10 jours
- 4 Éclaircissez les plants lorsque les premières vraies feuilles apparaissent
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Capucine ?
TLDR: Capucine peut atteindre 3.0m de hauteur avec un rythme de croissance Rapide.
Hauteur maximale
3.0m
Envergure
1.0m
Vitesse de croissance
Rapide
Attention : plante toxique
Cette plante peut être toxique si ingérée. À tenir hors de portée de :
Utilisations
Ornementale
Idéale pour la décoration
Comestible
Peut être consommée
Utilisations culinaires
- Fleurs et feuilles comestibles au goût piquant similaire au cresson, utilisées en salades et comme garniture
- Les graines vertes immatures peuvent être confites dans le vinaigre comme substitut aux câpres
- Les boutons floraux peuvent être conservés dans le vinaigre
Votre plante présente-t-elle des symptômes ?
Cliquez sur le symptôme pour découvrir les causes possibles :
Quelles maladies touchent fréquemment Capucine ?
TLDR: Capucine est sensible à 5 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Pucerons
Les pucerons sont de petits insectes à corps mou, en forme de poire (de 0,15 à 0,3 cm de long), qui se nourrissent en aspirant la sève riche en nutriments des plantes. Ils se reproduisent rapidement et peuvent affaiblir les plantes en peu de temps, provoquant des déformations de croissance et transmettant des virus végétaux. Les pucerons existent en diverses couleurs : vert, noir, rouge, jaune, brun et gris. Ils sécrètent du miellat, une substance collante qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine.
Chenilles
Les chenilles sont le stade larvaire des papillons de nuit et des papillons diurnes qui se nourrissent voracement du feuillage, des tiges, des fleurs et des fruits des plantes. Les espèces courantes comprennent la fausse arpenteuse du chou, le sphinx du tomate, les armigères et les vers gris. Ces ravageurs peuvent causer des dégâts considérables en consommant de grandes quantités de tissu végétal en peu de temps. Leur taille varie de petite (environ 0,5 cm) à grande (environ 12 cm), avec des couleurs allant du vert au brun, présentant souvent des rayures ou des taches. Les chenilles sont très mobiles et peuvent se propager rapidement dans les jardins, ce qui en fait l'un des ravageurs communs les plus destructeurs.
Virus de la mosaïque
Le virus de la mosaïque est un groupe de virus phytopathogènes provoquant des motifs bigarrés et irréguliers sur les feuilles, pouvant affecter une grande variété de plantes. Le virus crée des motifs de mosaïque caractéristiques jaunes, blancs et verts, souvent accompagnés d'un rabougrissement et de déformations des organes végétaux. Cette maladie hautement contagieuse se propage rapidement par des vecteurs insectes et des outils contaminés.
Mouches blanches (Aleurodes)
Les mouches blanches (aleurodes) sont de petits insectes ailés à corps mou, étroitement apparentés aux pucerons et aux cochenilles farineuses. Leur apparence rappelle celle des papillons de nuit ; elles mesurent environ 1,5 mm de long, ont une forme triangulaire et une couleur blanc-grisâtre. Ces ravageurs piqueurs-suceurs se nourrissent des tissus végétaux, provoquant jaunissement, rabougrissement et flétrissure. Ils excrètent également du miellat, qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine. Les aleurodes peuvent transmettre de graves virus végétaux.
Signification et symbolisme
Baptisée par Linné en référence aux trophées grecs (tropaion), car les feuilles rappellent des boucliers et les fleurs des casques tachés de sang : elle symbolise traditionnellement la victoire, la conquête et le patriotisme.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Érable champêtre | Facile | Lumière indirecte vive | 14d | ✓ |
| Bouleau verruqueux | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Gaillarde | Facile | Plein soleil | 10d | ✓ |
| Calocéphale de Brown | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
Choisir et comparer
Sources et références
- Nasturtium, Tropaeolum species - Wisconsin Horticulture Extension
- Tropaeolum majus (Common Nasturtium) - NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- Growing Nasturtiums - The Old Farmer's Almanac
- How to Identify and Treat Common Nasturtium Diseases - Gardener's Path
- Nasturtium Tropaeolum - CT Agricultural Experiment Station Plant Pest Handbook
