Malvaceae
Gombo : plante comestible
Abelmoschus esculentus
Cultivez le gombo dans un endroit en plein soleil, avec un sol fertile et bien drainé. Arrosez abondamment tous les 2 à 3 jours, en évitant l'excès d'eau. Maintenez des températures supérieures à 15 °C, idéalement entre 25 °C et 35 °C, et fertilisez toutes les deux semaines pendant la période de croissance et de fructification.
Tous les 3 jours
Plein soleil
15° - 35°C
40% - 80%
Catégories
Qu'est-ce que Gombo ?
Gombo (Abelmoschus esculentus) est une plante à entretien facile de la famille des Malvaceae. Le gombo (Abelmoschus esculentus) est un légume annuel de la famille des Malvaceae, originaire des régions tropicales d'Afrique. Cultivé pour ses fruits verts, allongés et mucilagineux, récoltés encore immatures pour un usage culinaire. C'est une plante robuste, à croissance rapide, qui nécessite un...
Gombo peut atteindre 2.0m, envergure de 90 cm, arrosage tous les 3 jours, 15°C – 35°C, 40–80% d'humidité. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et sans danger pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses plantes tropicales, Gombo tolère les erreurs d'arrosage. Idéal pour les débutants. Contrairement à de nombreuses espèces populaires, Gombo est sans danger pour les animaux.
Comment entretenir Gombo ?
TLDR: Gombo a besoin de Plein soleil, d'un arrosage tous les 3 jours, et de températures comprises entre 15 et 35 °C avec 40-80 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Gombo ?
Arrosez abondamment tous les 2 à 3 jours, en laissant la couche superficielle du sol sécher entre les arrosages. Évitez les sols détrempés, car le gombo est sensible à l'excès d'eau et à la pourriture des racines.
De combien de lumière Gombo a-t-il besoin ?
Il a besoin d'au moins 6 heures de soleil direct par jour. Dans des environnements peu éclairés, la croissance et la production de fruits sont compromises.
Quel est le meilleur sol pour Gombo ?
Il préfère un sol fertile, riche en matière organique, profond et bien drainé, avec un pH compris entre 6,0 et 7,0. Les sols sablo-argileux fonctionnent bien, à condition d'être perméables.
Quel pot utiliser pour Gombo ?
S'il est cultivé en pot, choisissez un récipient large et profond (minimum 40 cm de profondeur et 30 à 40 litres), avec un bon drainage, car le gombo développe une racine pivotante profonde.
Planning d'entretien
Fertiliser
Tous les 14 jours
Qu'est-ce que Gombo et d'où vient-il ?
Le gombo (Abelmoschus esculentus) est un légume annuel de la famille des Malvaceae, originaire des régions tropicales d'Afrique. Cultivé pour ses fruits verts, allongés et mucilagineux, récoltés encore immatures pour un usage culinaire. C'est une plante robuste, à croissance rapide, qui nécessite un plein soleil et un climat chaud pour bien fructifier, étant très sensible au gel.
Jusqu'à quelle taille pousse Gombo ?
TLDR: Gombo peut atteindre 2.0m de hauteur avec un rythme de croissance Rapide.
Hauteur maximale
2.0m
Envergure
90cm
Vitesse de croissance
Rapide
Feuillage
Caduc
Utilisations
Comestible
Peut être consommée
Médicinale
Propriétés médicinales
Utilisations médicinales
- Étudié comme adjuvant dans le contrôle glycémique
- Source de fibres solubles et d'antioxydants
- Recherché pour son effet possible sur la réduction du cholestérol
Utilisations culinaires
- Sauté ou frit comme accompagnement
- Base pour le caruru et d'autres plats afro-brésiliens
- Cuit dans des soupes et des ragoûts (également utilisé pour épaissir les bouillons)
- En conserve (pickles de gombo)
Votre plante présente-t-elle des symptômes ?
Cliquez sur le symptôme pour découvrir les causes possibles :
Quelles maladies touchent fréquemment Gombo ?
TLDR: Gombo est sensible à 14 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Oïdium
L'oïdium est une maladie fongique courante causée par diverses espèces de champignons, notamment Erysiphe, Podosphaera, Oïdium et Leveillula. Elle affecte plus de 10 000 espèces végétales dans le monde. La maladie se développe dans les climats chauds et secs avec une humidité élevée et se manifeste par un revêtement poudreux blanc caractéristique sur les surfaces des plantes.
Fusariose vasculaire
La fusariose vasculaire est une grave maladie fongique causée par le champignon tellurique Fusarium oxysporum. Le champignon envahit les racines et obstrue les vaisseaux conducteurs d'eau (xylème) de la plante, provoquant un flétrissement progressif et la mort éventuelle de celle-ci. Des formes spécifiques à l'hôte du pathogène existent et s'attaquent à différentes espèces végétales.
Verticilliose (Flétrissement à Verticillium)
La verticilliose est une maladie fongique tellurienne causée principalement par les champignons Verticillium dahliae et V. albo-atrum. Ces pathogènes infectent les racines des plantes et se développent dans les tissus vasculaires, bloquant le transport de l'eau et des nutriments, entraînant un flétrissement et éventuellement la mort de la plante. La maladie affecte plus de 350 espèces végétales, dont des légumes, des fruits, des fleurs ornementales et des arbres. Les champignons peuvent survivre dans le sol plus de 10 ans sous forme de structures résistantes appelées microsclérotia.
Cercospora (Taches Foliaires à Cercospora)
La cercospora est une maladie fongique courante causée par des espèces de Cercospora qui affecte de nombreux types de plantes, notamment les betteraves, les rosiers et les légumes à feuilles. La maladie se développe dans des conditions chaudes et humides et peut provoquer une défoliation importante, réduisant la vigueur et le rendement des plantes. Elle se propage rapidement par éclaboussures d'eau, par le vent et par des outils contaminés.
Signification et symbolisme
Plante associée à l'abondance du potager familial et à la cuisine afro-brésilienne, notamment dans des plats traditionnels comme le caruru.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Érable champêtre | Facile | Lumière indirecte vive | 14d | ✓ |
| Bouleau verruqueux | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Calocéphale de Brown | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Faux-poivrier du Pérou | Facile | Plein soleil | 14d | ⚠️ |
Choisir et comparer
Sources et références
- The Complete Okra Plant Care Guide: Water, Light & Beyond
- Abelmoschus esculentus (Okra): Complete Care & Growing Guide
- Okra (Abelmoschus Esculentus) as a Potential Dietary Supplement
- Principais cuidados no cultivo de quiabo
- Arthropod Pests, Nematodes, and Microbial Pathogens of Okra
- 12 Important Diseases of Okra (Abelmoschus esculentus)