Rosaceae
Cognassier : plante comestible
Cydonia oblonga
Le cognassier est un arbre fruitier facile d'entretien qui s'épanouit en plein soleil dans un sol fertile et bien drainé. Arroser régulièrement durant les deux premières années ; les arbres établis tolèrent de courtes périodes de sécheresse. Tailler légèrement à la fin de l'hiver pour maintenir une ramure aérée. Fertiliser une fois par an au début du printemps avec un engrais équilibré.
Tous les 10 jours
Plein soleil
-15° - 35°C
30% - 60%
Catégories
Qu'est-ce que Cognassier ?
Cognassier (Cydonia oblonga) est une plante à entretien intermédiaire de la famille des Rosaceae. Cydonia oblonga, populairement connue sous le nom de cognassier, est un petit arbre ou un grand arbuste de la famille des Rosacées. Originaire du sud-ouest de l'Asie et de la région du Caucase, il produit des fleurs blanc-rosé parfumées au printemps et de gros fruits dorés et aromatiques en automne....
Cognassier peut atteindre 6.0m, envergure de 600 cm, arrosage tous les 10 jours, -15°C – 35°C, 30–60% d'humidité. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et sans danger pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses espèces populaires, Cognassier est sans danger pour les animaux.
Comment entretenir Cognassier ?
TLDR: Cognassier a besoin de Plein soleil, d'un arrosage tous les 10 jours, et de températures comprises entre -15 et 35 °C avec 30-60 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Cognassier ?
Arroser les jeunes arbres en profondeur tous les 7 à 14 jours pendant la saison de croissance. Les arbres établis nécessitent un arrosage supplémentaire lors de périodes de sécheresse prolongée, surtout lorsque le fruit se développe. Éviter l'excès d'eau — le cognassier ne supporte pas d'avoir les racines détrempées.
De combien de lumière Cognassier a-t-il besoin ?
Le cognassier nécessite le plein soleil (au moins 6 heures de lumière directe par jour) pour une fructification optimale et pour réduire la sensibilité aux maladies. Un emplacement abrité et exposé au sud est idéal dans les climats plus froids.
Quel est le meilleur sol pour Cognassier ?
Planter dans un sol profond, fertile et bien drainé, de texture limoneuse, avec un pH compris entre 6,0 et 7,5. Enrichir avec du compost avant la plantation. Le cognassier tolère une variété de sols, mais offre de meilleures performances dans des conditions de bonne rétention d'humidité et de bon drainage. Éviter les sols argileux lourds qui retiennent trop l'eau.
Planning d'entretien
Fertiliser
Tous les 14 jours
Vaporiser
Tous les 3 jours
Faire pivoter
Tous les 7 jours
Rempoter
Tous les 365 jours
Qu'est-ce que Cognassier et d'où vient-il ?
Cydonia oblonga, populairement connue sous le nom de cognassier, est un petit arbre ou un grand arbuste de la famille des Rosacées. Originaire du sud-ouest de l'Asie et de la région du Caucase, il produit des fleurs blanc-rosé parfumées au printemps et de gros fruits dorés et aromatiques en automne. L'un des fruits cultivés les plus anciens de l'humanité, le cognassier est apprécié depuis des millénaires pour ses propriétés culinaires et médicinales.
Jusqu'à quelle taille pousse Cognassier ?
TLDR: Cognassier peut atteindre 6.0m de hauteur avec un rythme de croissance Lente.
Hauteur maximale
6.0m
Envergure
6.0m
Vitesse de croissance
Lente
Feuillage
Caduc
Utilisations
Ornementale
Idéale pour la décoration
Comestible
Peut être consommée
Médicinale
Propriétés médicinales
Utilisations médicinales
- Propriétés astringentes utilisées pour traiter la diarrhée et les troubles gastro-intestinaux
- Graines utilisées comme émollient dans la médecine populaire pour les maux de gorge et la toux
- Décoctions du fruit utilisées comme diurétique et digestif
Utilisations culinaires
- Pâte de coing et gelée de coing
- Coing cuit en accompagnement de plats de viande
- Compotes et conservas de coing
- Liqueur de coing
Votre plante présente-t-elle des symptômes ?
Cliquez sur le symptôme pour découvrir les causes possibles :
Quelles maladies touchent fréquemment Cognassier ?
TLDR: Cognassier est sensible à 9 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Feu Bactérien
Le feu bactérien est une maladie bactérienne très destructrice et contagieuse causée par Erwinia amylovora. Elle affecte principalement les plantes de la famille des Rosacées, notamment les pommiers, poiriers, cognassiers et diverses plantes ornementales. La maladie peut détruire un verger entier en une seule saison de croissance dans des conditions favorables, la bactérie progressant d'environ 28 cm par semaine dans les nouvelles pousses.
Oïdium
L'oïdium est une maladie fongique courante causée par diverses espèces de champignons, notamment Erysiphe, Podosphaera, Oïdium et Leveillula. Elle affecte plus de 10 000 espèces végétales dans le monde. La maladie se développe dans les climats chauds et secs avec une humidité élevée et se manifeste par un revêtement poudreux blanc caractéristique sur les surfaces des plantes.
Tache Foliaire
La tache foliaire est une maladie fongique courante causée par divers agents pathogènes, notamment Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria et Venturia. Elle affecte principalement les feuilles, provoquant des taches décolorées pouvant entraîner une chute prématurée des feuilles si elle n'est pas traitée.
Rouille
La rouille est une maladie fongique courante causée par des champignons de l'ordre des Pucciniales, qui affecte une grande variété de plantes. La maladie tire son nom des pustules caractéristiques orange, jaunes ou brun-rougeâtre qui apparaissent sur les feuilles, ressemblant à la rouille métallique. Ce parasite fongique obligatoire nécessite des plantes vivantes pour survivre et peut entraîner des pertes économiques significatives dans les cultures agricoles.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Agrocybe sombre | Intermédiaire | Faible luminosité | 2d | ⚠️ |
| Azalée | Intermédiaire | Mi-ombre | 3d | ⚠️ |
| Bougainvillier | Intermédiaire | Plein soleil | 7d | ⚠️ |
| Laitue vireuse | Intermédiaire | Plein soleil | 7d | ⚠️ |
