Fabaceae
Pois d'Angole : plante comestible
Cajanus cajan
Nécessite le plein soleil, un arrosage modéré en laissant sécher le substrat entre deux apports, et un sol bien drainé ; il tolère très bien la chaleur et la sécheresse, mais ne supporte pas le gel.
Tous les 10 jours
Plein soleil
15° - 35°C
40% - 60%
Catégories
Qu'est-ce que Pois d'Angole ?
Pois d'Angole (Cajanus cajan) est une plante à entretien facile de la famille des Fabaceae. Le pois d'Angole (Cajanus cajan) est un arbuste légumineux semi-pérenne à croissance rapide, originaire d'Inde ou d'Afrique et cultivé depuis plus de 3 000 ans. Il atteint entre 1 et 3 mètres de hauteur, avec des feuilles trifoliolées et des fleurs jaunes — parfois striées de rouge — qui laissent pl...
Pois d'Angole peut atteindre 3.0m, envergure de 150 cm, arrosage tous les 10 jours, 15°C – 35°C, 40–60% d'humidité. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et sans danger pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses plantes tropicales, Pois d'Angole tolère les erreurs d'arrosage. Idéal pour les débutants. Contrairement à de nombreuses espèces populaires, Pois d'Angole est sans danger pour les animaux.
Comment entretenir Pois d'Angole ?
TLDR: Pois d'Angole a besoin de Plein soleil, d'un arrosage tous les 10 jours, et de températures comprises entre 15 et 35 °C avec 40-60 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Pois d'Angole ?
Arrosez en profondeur et attendez que le substrat soit presque complètement sec avant d'arroser à nouveau ; le pois d'Angole résiste mieux au manque d'eau qu'à l'excès.
De combien de lumière Pois d'Angole a-t-il besoin ?
Placez-le en plein soleil, avec au moins 5 à 6 heures de lumière directe par jour ; en intérieur, il nécessite une fenêtre très lumineuse orientée au sud ou une lampe de culture.
Quel est le meilleur sol pour Pois d'Angole ?
Préfère les sols bien drainés, allant des sols sableux aux sols argileux, avec un pH compris entre 5 et 7,5 ; il tolère les sols pauvres grâce à sa capacité à fixer l'azote.
Quel pot utiliser pour Pois d'Angole ?
S'il est cultivé en pot, choisissez un contenant large et profond (minimum 40 cm) avec un bon drainage, car il développe une racine pivotante profonde.
Planning d'entretien
Fertiliser
Tous les 60 jours
Qu'est-ce que Pois d'Angole et d'où vient-il ?
Le pois d'Angole (Cajanus cajan) est un arbuste légumineux semi-pérenne à croissance rapide, originaire d'Inde ou d'Afrique et cultivé depuis plus de 3 000 ans. Il atteint entre 1 et 3 mètres de hauteur, avec des feuilles trifoliolées et des fleurs jaunes — parfois striées de rouge — qui laissent place à des gousses contenant 2 à 9 graines comestibles. Grâce à sa racine pivotante profonde et sa capacité à fixer l'azote, il tolère les sols pauvres et les périodes de sécheresse, ce qui en fait une culture clé de l'agriculture tropicale et subtropicale.
Jusqu'à quelle taille pousse Pois d'Angole ?
TLDR: Pois d'Angole peut atteindre 3.0m de hauteur avec un rythme de croissance Rapide.
Hauteur maximale
3.0m
Envergure
1.5m
Vitesse de croissance
Rapide
Feuillage
Semi-persistant
Utilisations
Comestible
Peut être consommée
Médicinale
Propriétés médicinales
Utilisations médicinales
- Feuilles bouillies en infusion ou en bains pour soulager les symptômes de la grippe et les affections respiratoires
- Usage traditionnel sur les plaies et comme antidiabétique dans la médecine populaire d'Afrique, d'Asie et des Caraïbes
Utilisations culinaires
- Graines sèches ou fraîches dans les ragoûts et les plats de riz, comme le riz aux pois d'Angole
- Base du « moro de guandules » dominicain et d'autres plats caribéens
- Farine de pois d'Angole pour diverses préparations
- Gousses vertes cuites comme légume
Votre plante présente-t-elle des symptômes ?
Cliquez sur le symptôme pour découvrir les causes possibles :
Quelles maladies touchent fréquemment Pois d'Angole ?
TLDR: Pois d'Angole est sensible à 7 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Fusariose vasculaire
La fusariose vasculaire est une grave maladie fongique causée par le champignon tellurique Fusarium oxysporum. Le champignon envahit les racines et obstrue les vaisseaux conducteurs d'eau (xylème) de la plante, provoquant un flétrissement progressif et la mort éventuelle de celle-ci. Des formes spécifiques à l'hôte du pathogène existent et s'attaquent à différentes espèces végétales.
Mildiou à Phytophthora
Maladie fongique dévastatrice causée par des espèces de Phytophthora (principalement P. capsici et P. infestans), célèbre pour avoir provoqué la Grande Famine irlandaise dans les années 1840. Affecte toutes les parties de la plante, notamment les racines, les tiges, les feuilles et les fruits, dans des conditions chaudes et humides. L'agent pathogène est techniquement un oomycète (moisissure aquatique) qui prolifère dans les sols saturés et peut survivre dans le sol pendant plus de 5 ans.
Tache Foliaire
La tache foliaire est une maladie fongique courante causée par divers agents pathogènes, notamment Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria et Venturia. Elle affecte principalement les feuilles, provoquant des taches décolorées pouvant entraîner une chute prématurée des feuilles si elle n'est pas traitée.
Rouille
La rouille est une maladie fongique courante causée par des champignons de l'ordre des Pucciniales, qui affecte une grande variété de plantes. La maladie tire son nom des pustules caractéristiques orange, jaunes ou brun-rougeâtre qui apparaissent sur les feuilles, ressemblant à la rouille métallique. Ce parasite fongique obligatoire nécessite des plantes vivantes pour survivre et peut entraîner des pertes économiques significatives dans les cultures agricoles.
Signification et symbolisme
Il représente la subsistance et la résilience : une plante capable de régénérer le sol tout en nourrissant des communautés entières.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Érable champêtre | Facile | Lumière indirecte vive | 14d | ✓ |
| Bouleau verruqueux | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Gaillarde | Facile | Plein soleil | 10d | ✓ |
| Calocéphale de Brown | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
