Rosaceae
Abricotier du Japon : plante comestible
Prunus mume
Plantez-le en plein soleil, dans un sol fertile, bien drainé et légèrement acide. Arrosez abondamment et régulièrement pendant la période d'établissement, puis laissez sécher la surface du sol entre les arrosages ; un bon drainage est essentiel, car les racines gorgées d'eau sont la plus grande menace pour l'arbre. Taillez juste après la floraison, car il fleurit sur le bois de l'année précédente.
Tous les 7 jours
Lumière indirecte vive
° - °C
% - %
Catégories
Qu'est-ce que Abricotier du Japon ?
Abricotier du Japon (Prunus mume) est une plante à entretien intermédiaire de la famille des Rosaceae. Petit arbre à feuilles caduques de la famille des Rosacées, apprécié pour ses fleurs intensément parfumées qui s'épanouissent sur des branches encore nues à la fin de l'hiver, bien avant l'apparition des feuilles. Originaire de Chine et cultivé depuis des siècles au Japon et en Corée, il produit des...
Abricotier du Japon peut atteindre 6.0m, envergure de 600 cm, arrosage tous les 7 jours. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et dangereux pour les animaux.
Sans précautions, l'ingestion peut provoquer des irritations chez les animaux. Garder hors de portée des chats et des chiens.
Comment entretenir Abricotier du Japon ?
TLDR: Abricotier du Japon a besoin de Lumière indirecte vive, d'un arrosage tous les 7 jours, et de températures comprises entre 15 et 30 °C avec 40-70 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Abricotier du Japon ?
Arrosez en profondeur une fois par semaine pendant l'établissement et les périodes sèches ; les arbres établis tolèrent modérément la sécheresse, mais ont besoin d'une humidité constante pendant la floraison et la fructification.
De combien de lumière Abricotier du Japon a-t-il besoin ?
Offrez-lui un plein soleil (plus de 6 heures de lumière directe) pour une floraison plus intense ; une ombre légère l'après-midi est tolérée dans les climats chauds, mais réduit la floraison.
Quel est le meilleur sol pour Abricotier du Japon ?
Utilisez un sol riche, limoneux et bien drainé, avec un pH légèrement acide (environ 5,5-6,5) ; évitez l'argile lourde ou les zones détrempées qui favorisent la pourriture des racines.
Quel pot utiliser pour Abricotier du Japon ?
Pour la culture en pot ou en bonsaï, utilisez un pot large et bien drainé, non émaillé ou spécifique aux bonsaïs, avec des trous de drainage efficaces pour éviter la stagnation de l'eau au niveau des racines.
Planning d'entretien
Fertiliser
Tous les 180 jours
Vaporiser
Tous les 3 jours
Faire pivoter
Tous les 7 jours
Rempoter
Tous les 365 jours
Qu'est-ce que Abricotier du Japon et d'où vient-il ?
Petit arbre à feuilles caduques de la famille des Rosacées, apprécié pour ses fleurs intensément parfumées qui s'épanouissent sur des branches encore nues à la fin de l'hiver, bien avant l'apparition des feuilles. Originaire de Chine et cultivé depuis des siècles au Japon et en Corée, il produit des fruits acides semblables à des abricots, utilisés dans des aliments tels que l'umeboshi et les liqueurs d'ume.
Comment multiplier Abricotier du Japon ?
Greffe en écusson ou greffe latérale
La plupart des Prunus mume commerciaux sont multipliés par greffage sur un porte-greffe de la même espèce, car d'autres porte-greffes peuvent provoquer une incompatibilité tardive.
- 1 Sélectionnez un porte-greffe sain de Prunus mume (évitez les autres espèces de Prunus pour prévenir l'incompatibilité)
- 2 Prélevez le greffon d'une variété souhaitée à la fin de l'hiver ou au début du printemps
- 3 Réalisez les coupes correspondantes sur le porte-greffe et le greffon en utilisant la technique de greffe en écusson ou latérale
- 4 Liez fermement l'union avec du ruban à greffer
- 5 Maintenez à l'abri des changements de température extrêmes jusqu'à ce que l'union cicatrise
Matériaux nécessaires:
Bouturage de bois tendre
Les taux de réussite varient (environ 20-50 %) ; la chaleur de fond et les cloches d'humidité améliorent les résultats.
- 1 Prélevez des boutures de 10-15 cm de bois tendre peu après la floraison
- 2 Retirez les feuilles inférieures et trempez l'extrémité coupée dans de l'hormone de bouturage
- 3 Insérez-la dans un substrat composé de perlite et de tourbe (50/50)
- 4 Maintenez une humidité constante et une lumière indirecte intense jusqu'à l'enracinement
Matériaux nécessaires:
Semis (noyau stratifié)
Les jeunes plants ne reproduiront pas fidèlement la variété d'origine ; le semis est donc préférable pour les porte-greffes ou les arbres naturalisés.
- 1 Extrayez le noyau du fruit mûr et nettoyez la pulpe
- 2 Mélangez le noyau avec de la vermiculite humide selon un ratio 1:1
- 3 Réfrigérez (stratification à froid) pendant 90 à 120 jours
- 4 Semez en extérieur au printemps ou commencez en intérieur après la stratification
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Abricotier du Japon ?
TLDR: Abricotier du Japon peut atteindre 6.0m de hauteur avec un rythme de croissance Rapide.
Hauteur maximale
6.0m
Envergure
6.0m
Vitesse de croissance
Rapide
Feuillage
Caduc
Attention : plante toxique
Cette plante peut être toxique si ingérée. À tenir hors de portée de :
Utilisations
Ornementale
Idéale pour la décoration
Comestible
Peut être consommée
Utilisations médicinales
- Extrait de fruit utilisé traditionnellement à des fins digestives et anti-inflammatoires
- Umeboshi (fruit en conserve) utilisé dans les remèdes traditionnels d'Asie de l'Est contre la fatigue et pour la digestion
Utilisations culinaires
- Umeboshi (prunes salées en saumure)
- Umeshu (liqueur de prune)
- Sirop et jus d'ume
- Conserves et sauces
Quelles maladies touchent fréquemment Abricotier du Japon ?
TLDR: Abricotier du Japon est sensible à 5 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Chancre Bactérien
Maladie bactérienne grave affectant les fruits à noyau et les tomates, causée par Pseudomonas syringae ou Clavibacter michiganensis. Provoque des lésions déprimées suintant de la sève.
Moniliose
La moniliose est causée par un groupe de champignons provoquant le dessèchement des fleurs et la pourriture des fruits (souvent appelée pourriture brune) sur les arbres fruitiers. Elle se propage principalement par temps frais et humide, surtout pendant la floraison. Les signes incluent des fleurs qui brunissent et restent attachées aux rameaux, de petites taches brunes sur les fruits qui s'étendent et développent des coussinets de spores gris-beige en cercles concentriques, le dépérissement de l'extrémité des rameaux et des fruits « momifiés » qui se ratatinent et restent souvent sur l'arbre. Elle affecte principalement les fruits à noyau (pêche, nectarine, abricot, prune, cerise) et peut également infecter le pommier et le poirier.
Cloque du pêcher
Taphrina deformans est une maladie fongique qui affecte principalement le pêcher et le nectarinier (connue en français sous le nom de cloque du pêcher). Le champignon hiverne sur les branches et dans les écailles des bourgeons, infectant les jeunes feuilles par temps humide et frais au début du printemps. On la reconnaît à ses feuilles épaissies, boursouflées, colorées de rouge à jaune et fortement enroulées. Les pousses peuvent se déformer et les feuilles peuvent tomber prématurément ; les fruits peuvent également présenter des taches ou des déformations. L'abricotier et l'amandier peuvent parfois être touchés, mais moins fréquemment.
Pucerons
Les pucerons sont de petits insectes à corps mou, en forme de poire (de 0,15 à 0,3 cm de long), qui se nourrissent en aspirant la sève riche en nutriments des plantes. Ils se reproduisent rapidement et peuvent affaiblir les plantes en peu de temps, provoquant des déformations de croissance et transmettant des virus végétaux. Les pucerons existent en diverses couleurs : vert, noir, rouge, jaune, brun et gris. Ils sécrètent du miellat, une substance collante qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine.
Signification et symbolisme
En Chine et au Japon, la fleur d'ume est l'un des « Trois Amis de l'Hiver », estimée pour sa floraison sur des branches nues alors que la neige peut encore être présente. Elle symbolise la persévérance, l'espoir et le renouveau : une beauté et une résilience qui apparaissent avant même que les conditions ne semblent favorables.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Agrocybe sombre | Intermédiaire | Faible luminosité | 2d | ⚠️ |
| Azalée | Intermédiaire | Mi-ombre | 3d | ⚠️ |
| Bambou de Muriel | Intermédiaire | Mi-ombre | 3d | ✓ |
| Bougainvillier | Intermédiaire | Plein soleil | 7d | ⚠️ |
