Amaranthaceae
Amarante de Palmer : plante comestible
Amaranthus palmeri
Ce n'est pas une plante d'intérieur cultivée, mais une adventice annuelle sauvage à croissance rapide. Offrez-lui un plein soleil et un sol bien drainé ; elle tolère la sécheresse une fois établie et nécessite peu d'intervention. Comme elle accumule les nitrates, évitez de trop fertiliser si elle est cultivée intentionnellement, et tenez-la à l'écart du bétail et des animaux domestiques.
Tous les 10 jours
Plein soleil
10° - 42°C
% - %
Catégories
Qu'est-ce que Amarante de Palmer ?
Amarante de Palmer (Amaranthus palmeri) est une plante à entretien facile de la famille des Amaranthaceae. L'amarante de Palmer (Amaranthus palmeri) est une plante annuelle dioïque à croissance rapide, originaire des régions désertiques du sud-ouest des États-Unis et du nord du Mexique. C'est l'une des mauvaises herbes agricoles les plus agressives d'Amérique du Nord, capable de croître de plusieurs cent...
Amarante de Palmer peut atteindre 2.5m, arrosage tous les 10 jours, 10°C – 42°C. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et dangereux pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses plantes tropicales, Amarante de Palmer tolère les erreurs d'arrosage. Idéal pour les débutants. Sans précautions, l'ingestion peut provoquer des irritations chez les animaux. Garder hors de portée des chats et des chiens.
Comment entretenir Amarante de Palmer ?
TLDR: Amarante de Palmer a besoin de Plein soleil, d'un arrosage tous les 10 jours, et de températures comprises entre 10 et 42 °C avec 40-70 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Amarante de Palmer ?
Arrosez régulièrement pendant l'établissement des semis, puis laissez le sol sécher entre les arrosages ; les plantes établies sont très tolérantes à la sécheresse.
De combien de lumière Amarante de Palmer a-t-il besoin ?
Nécessite un plein soleil direct (plus de 6 heures par jour) ; un manque de lumière produit une croissance étiolée et fragile.
Quel est le meilleur sol pour Amarante de Palmer ?
S'adapte à la plupart des sols mais se développe mieux dans un terrain sablonneux et bien drainé ; évitez les sols détrempés.
Qu'est-ce que Amarante de Palmer et d'où vient-il ?
L'amarante de Palmer (Amaranthus palmeri) est une plante annuelle dioïque à croissance rapide, originaire des régions désertiques du sud-ouest des États-Unis et du nord du Mexique. C'est l'une des mauvaises herbes agricoles les plus agressives d'Amérique du Nord, capable de croître de plusieurs centimètres par jour et d'atteindre 1,8 à 3 mètres de hauteur. Elle s'épanouit en plein soleil, dans les sols perturbés et les conditions chaudes et sèches, et a développé une résistance à plusieurs classes d'herbicides.
Comment multiplier Amarante de Palmer ?
Semis
Les graines restent viables dans le sol pendant des années, la germination est donc souvent involontaire dans les terres cultivées.
- 1 Disperser les graines sur un sol perturbé et ensoleillé après les dernières gelées
- 2 Maintenir le sol légèrement humide jusqu'à la germination
- 3 Éclaircir les semis dès l'apparition des premières vraies feuilles
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Amarante de Palmer ?
TLDR: Amarante de Palmer peut atteindre 2.5m de hauteur avec un rythme de croissance Rapide.
Hauteur maximale
2.5m
Vitesse de croissance
Rapide
Feuillage
Caduc
Attention : plante toxique
Cette plante peut être toxique si ingérée. À tenir hors de portée de :
Utilisations
Comestible
Peut être consommée
Utilisations culinaires
- Feuilles et graines comestibles, cuites ou moulues en farine (historiquement utilisées par les Amérindiens)
Votre plante présente-t-elle des symptômes ?
Cliquez sur le symptôme pour découvrir les causes possibles :
Quelles maladies touchent fréquemment Amarante de Palmer ?
TLDR: Amarante de Palmer est sensible à 9 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Fonte des semis
La fonte des semis est une maladie fongique tellurique qui affecte les graines et les jeunes plantules, provoquant la pourriture des tissus de la tige et des racines au niveau du sol et en dessous. Elle est causée par plusieurs champignons, notamment Pythium, Rhizoctonia, Fusarium et Phytophthora. La maladie prolifère dans des conditions froides et humides avec une mauvaise circulation de l'air.
Pourriture des racines
La pourriture des racines est une grave maladie fongique qui affecte le système racinaire des plantes, provoquant leur décomposition et leur mort. Elle est principalement causée par un excès d'arrosage, un mauvais drainage ou des champignons telluriques tels que Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia et Fusarium. La maladie se développe dans des conditions d'engorgement hydrique où les racines sont privées d'oxygène, les rendant vulnérables aux infections fongiques.
Tache Foliaire
La tache foliaire est une maladie fongique courante causée par divers agents pathogènes, notamment Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria et Venturia. Elle affecte principalement les feuilles, provoquant des taches décolorées pouvant entraîner une chute prématurée des feuilles si elle n'est pas traitée.
Pucerons
Les pucerons sont de petits insectes à corps mou, en forme de poire (de 0,15 à 0,3 cm de long), qui se nourrissent en aspirant la sève riche en nutriments des plantes. Ils se reproduisent rapidement et peuvent affaiblir les plantes en peu de temps, provoquant des déformations de croissance et transmettant des virus végétaux. Les pucerons existent en diverses couleurs : vert, noir, rouge, jaune, brun et gris. Ils sécrètent du miellat, une substance collante qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine.
Signification et symbolisme
En tant que membre du genre Amaranthus, elle est vaguement associée aux thèmes de la résilience et de la persévérance, reflétant sa réputation de survivante extraordinairement robuste et à propagation rapide.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Érable champêtre | Facile | Lumière indirecte vive | 14d | ✓ |
| Bouleau verruqueux | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Gaillarde | Facile | Plein soleil | 10d | ✓ |
| Calocéphale de Brown | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
Choisir et comparer
Sources et références
- Amaranthus palmeri - Wikipedia
- Amaranthus palmeri | NC State Extension Plant Toolbox
- Palmer Amaranth Biology and Management | NMSU
- Dioecious Amaranth (Amaranthus Palmeri) Care Guide - Plantiary
- Amaranth Pests and Diseases - NAFIS
- Organic Mulch Increases Insect Herbivory by Flea Beetle on Amaranthus spp