Amaranthaceae
Amarante paniculée : plante comestible
Amaranthus hypochondriacus
Préfère le plein soleil (au moins 6 heures par jour) et un sol fertile et bien drainé. Arrosez modérément, environ une fois par semaine, en évitant l'excès d'eau. Elle tolère la sécheresse une fois établie mais reste sensible à l'excès d'arrosage, qui favorise la pourriture des racines.
Tous les 7 jours
Plein soleil
15° - 35°C
40% - 60%
Catégories
Qu'est-ce que Amarante paniculée ?
Amarante paniculée (Amaranthus hypochondriacus) est une plante à entretien facile de la famille des Amaranthaceae. L'Amaranthus hypochondriacus, communément appelée Amarante paniculée, est une plante herbacée annuelle de la famille des Amaranthaceae, originaire du Mexique et d'Amérique centrale. Elle peut atteindre 2 mètres de hauteur, avec des feuilles lancéolées et des épis floraux denses et érigés dans des to...
Amarante paniculée peut atteindre 2.0m, envergure de 40 cm, arrosage tous les 7 jours, 15°C – 35°C, 40–60% d'humidité. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et sans danger pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses plantes tropicales, Amarante paniculée tolère les erreurs d'arrosage. Idéal pour les débutants. Contrairement à de nombreuses espèces populaires, Amarante paniculée est sans danger pour les animaux.
Comment entretenir Amarante paniculée ?
TLDR: Amarante paniculée a besoin de Plein soleil, d'un arrosage tous les 7 jours, et de températures comprises entre 15 et 35 °C avec 40-60 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Amarante paniculée ?
Arrosez lorsque le premier centimètre de terre est sec, environ une fois par semaine ; évitez les sols détrempés.
De combien de lumière Amarante paniculée a-t-il besoin ?
Nécessite le plein soleil, avec au moins 6 heures de lumière directe par jour, pour une croissance et une floraison optimales.
Quel est le meilleur sol pour Amarante paniculée ?
S'adapte aux sols sableux, argileux ou limoneux tant qu'ils sont bien drainés ; pH compris entre 5,5 et 7,5.
Quel pot utiliser pour Amarante paniculée ?
Un grand pot profond (au moins 30 cm de profondeur) avec un bon drainage, si elle est cultivée en contenant.
Qu'est-ce que Amarante paniculée et d'où vient-il ?
L'Amaranthus hypochondriacus, communément appelée Amarante paniculée, est une plante herbacée annuelle de la famille des Amaranthaceae, originaire du Mexique et d'Amérique centrale. Elle peut atteindre 2 mètres de hauteur, avec des feuilles lancéolées et des épis floraux denses et érigés dans des tons de rouge et de bordeaux qui se distinguent de l'été jusqu'à l'automne. Elle est cultivée à la fois comme plante ornementale et comme céréale comestible riche en protéines.
Comment multiplier Amarante paniculée ?
Semis direct
Une baisse de température nocturne favorise la germination. Évitez de semer dans un sol froid.
- 1 Semer directement à l'emplacement définitif après les dernières gelées, une fois le sol réchauffé
- 2 Recouvrir légèrement les graines d'une fine couche de terre
- 3 Maintenir le sol humide jusqu'à la germination, qui prend 7 à 14 jours
- 4 Éclaircir les semis pour laisser 30 à 45 cm entre chaque plant
Matériaux nécessaires:
Bouturage de tige
Conserver dans un endroit ombragé et humide jusqu'à l'enracinement.
- 1 Couper une tige saine de 10 à 15 cm
- 2 Retirer les feuilles inférieures
- 3 Placer dans l'eau ou dans un substrat humide jusqu'à la formation des racines
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Amarante paniculée ?
TLDR: Amarante paniculée peut atteindre 2.0m de hauteur avec un rythme de croissance Intermédiaire.
Hauteur maximale
2.0m
Envergure
40cm
Vitesse de croissance
Intermédiaire
Feuillage
Caduc
Utilisations
Ornementale
Idéale pour la décoration
Comestible
Peut être consommée
Médicinale
Propriétés médicinales
Utilisations médicinales
- Traitement traditionnel de la diarrhée et des menstruations abondantes (riche en tanins)
- Gargarisme pour les inflammations de la gorge et les aphtes
- Application externe pour les plaies et les saignements de nez
Utilisations culinaires
- Jeunes feuilles cuites comme des épinards, riches en vitamines et minéraux
- Graines consommées crues, cuites, soufflées comme du pop-corn ou germées
- Farine de graines utilisée pour les pains et les bouillies
Quelles maladies touchent fréquemment Amarante paniculée ?
TLDR: Amarante paniculée est sensible à 5 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Pourriture des racines
La pourriture des racines est une grave maladie fongique qui affecte le système racinaire des plantes, provoquant leur décomposition et leur mort. Elle est principalement causée par un excès d'arrosage, un mauvais drainage ou des champignons telluriques tels que Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia et Fusarium. La maladie se développe dans des conditions d'engorgement hydrique où les racines sont privées d'oxygène, les rendant vulnérables aux infections fongiques.
Oïdium
L'oïdium est une maladie fongique courante causée par diverses espèces de champignons, notamment Erysiphe, Podosphaera, Oïdium et Leveillula. Elle affecte plus de 10 000 espèces végétales dans le monde. La maladie se développe dans les climats chauds et secs avec une humidité élevée et se manifeste par un revêtement poudreux blanc caractéristique sur les surfaces des plantes.
Mildiou
Le mildiou est une maladie pseudo-fongique causée par des oomycètes (moisissures aquatiques) qui prolifèrent dans des conditions fraîches et humides. Il affecte une large gamme de plantes, provoquant un jaunissement des feuilles avec une croissance duveteuse blanc-grisâtre sur leur face inférieure, entraînant une défoliation et une réduction des rendements s'il n'est pas traité.
Pucerons
Les pucerons sont de petits insectes à corps mou, en forme de poire (de 0,15 à 0,3 cm de long), qui se nourrissent en aspirant la sève riche en nutriments des plantes. Ils se reproduisent rapidement et peuvent affaiblir les plantes en peu de temps, provoquant des déformations de croissance et transmettant des virus végétaux. Les pucerons existent en diverses couleurs : vert, noir, rouge, jaune, brun et gris. Ils sécrètent du miellat, une substance collante qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine.
Signification et symbolisme
Immortalité et amour éternel — le nom « amarante » vient du grec « amarantos » (« qui ne se fane pas »), symbolisant la persistance et la vie durable.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Érable champêtre | Facile | Lumière indirecte vive | 14d | ✓ |
| Bouleau verruqueux | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Gaillarde | Facile | Plein soleil | 10d | ✓ |
| Calocéphale de Brown | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
