Arbre à caramel : plante aromatique

La nécrose des pointes foliaires, également connue sous le nom de brûlure des pointes, est une condition environnementale non infectieuse dans laquelle les pointes et les bords des feuilles brunissent, sèchent et deviennent croustillants. Ce phénomène survient en raison de divers facteurs de stress affectant la capacité de la plante à maintenir des tissus sains aux extrémités foliaires.

L'échaudure est un dommage physique qui survient lorsque la lumière intense du soleil et la chaleur frappent des parties de la plante qui n'y sont pas habituées. Elle survient souvent après une vague de chaleur, une taille sévère, une transplantation, le retrait d'un ombrage ou un soleil d'hiver éclatant suivi de nuits glaciales. Sur les fruits comme les tomates, les poivrons, les concombres, les pommes et les citrouilles, on observe des taches pâles, blanchies ou blanchâtres qui deviennent ensuite fauves ou brunes, affaissées et parfois coriaces ou cloquées. Les feuilles peuvent paraître brûlées sur les bords, mais le signe clé est la présence de zones papyracées ou liégeuses blanchies par la lumière sur le côté exposé au soleil. Sur les jeunes arbres (tels que l'érable, le bouleau et de nombreux arbres fruitiers), l'écorce du côté sud ou sud-ouest peut s'assombrir, se fissurer ou former des croûtes après des journées d'hiver ensoleillées et des nuits froides.

La carence en eau survient lorsqu'une plante ne peut pas absorber suffisamment d'humidité pour répondre à ses besoins en transpiration et à ses exigences métaboliques. Également connue sous le nom de stress hydrique ou sous-arrosage, cette condition prive les cellules de leur pression de turgescence, entraînant un flétrissement, une brûlure des feuilles et — si elle se prolonge — des dommages permanents aux racines et aux tissus. C'est l'une des causes les plus fréquentes de dépérissement des plantes d'intérieur et elle est entièrement réversible si elle est détectée tôt.

L'oïdium est une maladie fongique courante causée par diverses espèces de champignons, notamment Erysiphe, Podosphaera, Oïdium et Leveillula. Elle affecte plus de 10 000 espèces végétales dans le monde. La maladie se développe dans les climats chauds et secs avec une humidité élevée et se manifeste par un revêtement poudreux blanc caractéristique sur les surfaces des plantes.