Rosaceae
Aubépine : plante comestible
Crataegus
L'aubépine est un arbre caduc résistant au froid et nécessitant peu d'entretien, qui s'épanouit de préférence en plein soleil et dans un sol bien drainé. Arrosez régulièrement pendant sa jeunesse, puis comptez principalement sur l'eau de pluie. Taillez à la fin de l'hiver pour maintenir la forme et éliminer le bois mort ou malade, et surveillez le feu bactérien et la rouille dans les climats humides.
Tous les 7 jours
Lumière indirecte vive
-30° - 35°C
40% - 70%
Catégories
Qu'est-ce que Aubépine ?
Aubépine (Crataegus) est une plante à entretien facile de la famille des Rosaceae. L'aubépine (Crataegus) est un vaste genre d'arbustes épineux et de petits arbres de la famille des Rosacées, principalement originaires de l'hémisphère nord. Appréciée pour ses grappes de fleurs blanches ou roses au printemps, ses feuilles dentées brillantes et ses fruits rouges en automne, c'est un...
Aubépine peut atteindre 9.0m, envergure de 700 cm, arrosage tous les 7 jours, -30°C – 35°C, 40–70% d'humidité. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et sans danger pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses plantes tropicales, Aubépine tolère les erreurs d'arrosage. Idéal pour les débutants. Contrairement à de nombreuses espèces populaires, Aubépine est sans danger pour les animaux.
Comment entretenir Aubépine ?
TLDR: Aubépine a besoin de Lumière indirecte vive, d'un arrosage tous les 7 jours, et de températures comprises entre -30 et 35 °C avec 40-70 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Aubépine ?
Arrosez abondamment durant les 1 à 3 premières années pour établir des racines profondes ; une fois établie, n'arrosez que lors de périodes de sécheresse prolongées. Évitez l'eau stagnante, qui favorise le pourrissement des racines.
De combien de lumière Aubépine a-t-il besoin ?
Plantez-la en plein soleil pour une meilleure floraison et fructification, bien qu'elle tolère une ombre partielle légère.
Quel est le meilleur sol pour Aubépine ?
Elle préfère un sol humide et bien drainé, de type limoneux ou sablo-limoneux ; elle tolère une grande variété de sols, y compris l'argile, tant que le drainage est adéquat.
Quel pot utiliser pour Aubépine ?
Non applicable - l'aubépine est généralement cultivée en pleine terre et non en pot ; les jeunes plants de pépinière bénéficient d'un grand pot bien drainé.
Planning d'entretien
Fertiliser
Tous les 180 jours
Qu'est-ce que Aubépine et d'où vient-il ?
L'aubépine (Crataegus) est un vaste genre d'arbustes épineux et de petits arbres de la famille des Rosacées, principalement originaires de l'hémisphère nord. Appréciée pour ses grappes de fleurs blanches ou roses au printemps, ses feuilles dentées brillantes et ses fruits rouges en automne, c'est une plante robuste et polyvalente, utilisée comme arbre d'ornement, haie vive et habitat pour la faune.
Comment multiplier Aubépine ?
Multiplication par semis
Les graines d'aubépine ont une enveloppe dure et une double dormance, la germination est donc souvent lente et irrégulière, pouvant prendre jusqu'à deux ans.
- 1 Récoltez les fruits mûrs en automne et retirez la pulpe
- 2 Stratifiez les graines dans du sable humide au réfrigérateur pendant plusieurs mois pour lever la dormance
- 3 Semez les graines stratifiées en extérieur dans un sol préparé à la fin de l'automne ou au début du printemps
- 4 Maintenez le sol toujours humide et protégez les plantules du froid extrême lors du premier hiver
Matériaux nécessaires:
Greffage
Le greffage est la méthode privilégiée pour multiplier des cultivars ornementaux spécifiques tout en conservant leurs caractéristiques.
- 1 Sélectionnez des greffons sains du cultivar d'aubépine souhaité
- 2 Greffez sur un porte-greffe compatible d'aubépine ou de Rosacée à la fin de l'hiver ou au début du printemps
- 3 Scellez le point de greffe et protégez-le du dessèchement
- 4 Surveillez le débourrement réussi au printemps
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Aubépine ?
TLDR: Aubépine peut atteindre 9.0m de hauteur avec un rythme de croissance Intermédiaire.
Hauteur maximale
9.0m
Envergure
7.0m
Vitesse de croissance
Intermédiaire
Feuillage
Caduc
Attention : plante toxique
Cette plante peut être toxique si ingérée. À tenir hors de portée de :
Utilisations
Ornementale
Idéale pour la décoration
Comestible
Peut être consommée
Médicinale
Propriétés médicinales
Utilisations médicinales
- Utilisée traditionnellement pour soutenir la santé cardiovasculaire (fruits, feuilles et fleurs en infusions et teintures)
Utilisations culinaires
- Fruits mûrs utilisés dans les confitures, sirops et vins ; jeunes feuilles et fleurs parfois utilisées en salades
Votre plante présente-t-elle des symptômes ?
Cliquez sur le symptôme pour découvrir les causes possibles :
Quelles maladies touchent fréquemment Aubépine ?
TLDR: Aubépine est sensible à 8 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Feu Bactérien
Le feu bactérien est une maladie bactérienne très destructrice et contagieuse causée par Erwinia amylovora. Elle affecte principalement les plantes de la famille des Rosacées, notamment les pommiers, poiriers, cognassiers et diverses plantes ornementales. La maladie peut détruire un verger entier en une seule saison de croissance dans des conditions favorables, la bactérie progressant d'environ 28 cm par semaine dans les nouvelles pousses.
Rouille
La rouille est une maladie fongique courante causée par des champignons de l'ordre des Pucciniales, qui affecte une grande variété de plantes. La maladie tire son nom des pustules caractéristiques orange, jaunes ou brun-rougeâtre qui apparaissent sur les feuilles, ressemblant à la rouille métallique. Ce parasite fongique obligatoire nécessite des plantes vivantes pour survivre et peut entraîner des pertes économiques significatives dans les cultures agricoles.
Oïdium
L'oïdium est une maladie fongique courante causée par diverses espèces de champignons, notamment Erysiphe, Podosphaera, Oïdium et Leveillula. Elle affecte plus de 10 000 espèces végétales dans le monde. La maladie se développe dans les climats chauds et secs avec une humidité élevée et se manifeste par un revêtement poudreux blanc caractéristique sur les surfaces des plantes.
Tache Foliaire
La tache foliaire est une maladie fongique courante causée par divers agents pathogènes, notamment Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria et Venturia. Elle affecte principalement les feuilles, provoquant des taches décolorées pouvant entraîner une chute prématurée des feuilles si elle n'est pas traitée.
Signification et symbolisme
Symbole d'espoir, de protection et d'amour dans le folklore européen et celte ; les branches d'aubépine étaient traditionnellement suspendues pour chasser les mauvais esprits et étaient associées au mariage et au renouveau printanier.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Érable champêtre | Facile | Lumière indirecte vive | 14d | ✓ |
| Bouleau verruqueux | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Gaillarde | Facile | Plein soleil | 10d | ✓ |
| Calocéphale de Brown | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
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Sources et références
- Hawthorn (Crataegus): Beauty, Benefits, and Varieties - Gardenia.net
- Crataegus (Hawthorn): Pests and Diseases to Watch Out For - Gardenia.net
- Hawthorn Crataegus - CT.gov Plant Pest Handbook
- Western Mayhaw (Crataegus opaca) Care Guide - ForwardPlant
- Toxic and Non-toxic Plants: Hawthorn - ASPCA
- Hawthorn - Iowa State University Extension