Rubiaceae
Café Robusta : plante comestible
Coffea canephora
Le café Robusta prospère à la lumière indirecte vive, dans un sol riche et bien drainé avec un pH de 5 à 6,5, et nécessite un arrosage régulier sans engorgement. Il tolère mieux la sécheresse et la chaleur que l'Arabica. Fertilisez toutes les 30 jours pendant la saison de croissance et effectuez une taille d'entretien annuelle.
Tous les 7 jours
Lumière indirecte vive
15° - 30°C
60% - 85%
Categories
Qu'est-ce que Café Robusta ?
Café Robusta (Coffea canephora) é uma planta de cuidado intermédiaire da família Rubiaceae. Coffea canephora, communément appelé café Robusta, est un arbuste ou petit arbre à feuilles persistantes originaire d'Afrique occidentale et centrale (bassin du Congo). C'est la deuxième espèce de café la plus cultivée au monde, représentant 40 à 45 % de la production mondiale de café. Le Robusta es...
Café Robusta cresce até 10.0m, com largura de 300cm, rega a cada 7 dias, 15°C – 30°C, 60–85% umidade. É adapté para ambientes internos e dangereux para pets.
Sem cuidado, a ingestão pode causar irritação em pets. Mantenha fora do alcance de gatos e cães. Sem drenagem adequada, pode desenvolver podridão radicular em menos de 14 dias.
Comment entretenir Café Robusta ?
TLDR: Café Robusta a besoin de Lumière indirecte vive, d'un arrosage tous les 7 jours, et de températures comprises entre 15 et 30 °C avec 60-85 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Café Robusta ?
Arrosez tous les 5 à 7 jours en maintenant le sol légèrement humide, sans jamais le laisser gorgé d'eau. Lors des périodes de forte chaleur, augmentez la fréquence selon les besoins. Réduisez l'arrosage en hiver pour stimuler la floraison.
De combien de lumière Café Robusta a-t-il besoin ?
Placez la plante à la lumière indirecte vive, près d'une fenêtre orientée est ou ouest. Le Robusta tolère un plein soleil doux, mais évitez le soleil de l'après-midi qui pourrait brûler les feuilles. En extérieur, une position légèrement ombragée est idéale.
Quel est le meilleur sol pour Café Robusta ?
Utilisez un sol organique riche et bien drainant, avec un pH de 5,0 à 6,5. Un mélange de terreau, de compost et de perlite (3:2:1) convient parfaitement. Évitez les sols compactés ou engorgés.
Quel pot utiliser pour Café Robusta ?
Pot en terre cuite ou en céramique avec des trous de drainage, de taille proportionnelle à la plante. Pour la culture en intérieur, des pots de 20 à 30 cm conviennent bien aux jeunes plants. Les plantes adultes peuvent nécessiter de grands contenants ou une plantation en pleine terre.
Planning d'entretien
Fertiliser
Tous les 30 jours
Rempoter
Tous les 730 jours
Qu'est-ce que Café Robusta et d'où vient-il ?
Coffea canephora, communément appelé café Robusta, est un arbuste ou petit arbre à feuilles persistantes originaire d'Afrique occidentale et centrale (bassin du Congo). C'est la deuxième espèce de café la plus cultivée au monde, représentant 40 à 45 % de la production mondiale de café. Le Robusta est prisé pour sa teneur plus élevée en caféine (2,7 %), sa résistance supérieure aux maladies et sa tolérance à la sécheresse par rapport à l'Arabica. Il produit un café corsé et au goût prononcé, largement utilisé dans les mélanges pour espresso et le café soluble. Le Viêt Nam et le Brésil sont les plus grands producteurs mondiaux de Robusta.
Comment multiplier Café Robusta ?
Semis
Utilisez des graines fraîches, car elles perdent rapidement leur viabilit��. Maintenez une humidité constante tout au long de la germination.
- 1 Sélectionner des graines fraîches issues de fruits mûrs et sains
- 2 Retirer la pulpe et laver soigneusement les graines
- 3 Semer dans un substrat de germination humide et bien drainant à 1 cm de profondeur
- 4 Conserver dans un environnement chaud (25–28 °C) et humide jusqu'à la germination
- 5 Repiquer les plantules une fois qu'elles atteignent 15 cm de hauteur
Matériaux nécessaires:
Boutures de tige
Utilisez des tiges semi-aoûtées — ni trop ligneuses, ni trop tendres. Aérez le sac quotidiennement pour éviter les problèmes fongiques.
- 1 Prélever une bouture de tige semi-aoûtée saine avec 2 à 3 paires de feuilles
- 2 Retirer les feuilles inférieures et tremper la base dans de l'hormone d'enracinement
- 3 Planter dans un substrat enrichi en perlite et légèrement humide
- 4 Couvrir d'un sac en plastique transparent pour maintenir l'humidité
- 5 Conserver à la lumière indirecte à 25–28 °C
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Café Robusta ?
TLDR: Café Robusta peut atteindre 10.0m de hauteur avec un rythme de croissance Intermédiaire.
Hauteur maximale
10.0m
Envergure
3.0m
Vitesse de croissance
Intermédiaire
Feuillage
Perene
Attention : plante toxique
Cette plante peut être toxique si ingérée. À tenir hors de portée de :
Utilisations
Comestible
Peut être consommée
Ornementale
Idéale pour la décoration
Médicinale
Propriétés médicinales
Utilisations médicinales
- Stimulant naturel riche en caféine, utilisé dans les boissons et les compléments alimentaires
- Extrait de caféine utilisé en pharmacie et en cosmétique
Utilisations culinaires
- Ingrédient principal du café instantané (soluble)
- Largement utilisé dans les mélanges pour espresso pour le corps et la crema
- Grains torréfiés pour la préparation de boissons infusées
- Utilisé dans la production de bioplastique à base de café (coffelite)
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Quelles maladies touchent fréquemment Café Robusta ?
TLDR: Café Robusta est sensible à 7 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Rouille
La rouille est une maladie fongique courante causée par des champignons de l'ordre des Pucciniales, qui affecte une grande variété de plantes. La maladie tire son nom des pustules caractéristiques orange, jaunes ou brun-rougeâtre qui apparaissent sur les feuilles, ressemblant à la rouille métallique. Ce parasite fongique obligatoire nécessite des plantes vivantes pour survivre et peut entraîner des pertes économiques significatives dans les cultures agricoles.
Nématodes à galles racinaires
Les nématodes à galles racinaires (espèces Meloidogyne) sont des vers ronds microscopiques qui parasitent les racines des plantes, provoquant des galles ou des nodosités caractéristiques. Ces ravageurs telluriques comptent parmi les agents pathogènes végétaux les plus préjudiciables sur le plan économique dans le monde entier, affectant une large gamme de plantes ornementales et comestibles. Les nématodes injectent des enzymes dans les cellules racinaires, entraînant un gonflement anormal et perturbant l'absorption de l'eau et des nutriments.
Mineuses des feuilles
Les mineuses des feuilles sont les larves de divers insectes, notamment des mouches, des mites, des tenthrèdes et des coléoptères, qui creusent des galeries entre les surfaces foliaires en créant des sillons sinueux caractéristiques ou des plages irrégulières. Bien qu'elles soient principalement d'ordre esthétique, les infestations sévères peuvent affaiblir les plantes en réduisant leur capacité photosynthétique et en les rendant vulnérables aux infections secondaires.
Pucerons
Les pucerons sont de petits insectes à corps mou, en forme de poire (de 0,15 à 0,3 cm de long), qui se nourrissent en aspirant la sève riche en nutriments des plantes. Ils se reproduisent rapidement et peuvent affaiblir les plantes en peu de temps, provoquant des déformations de croissance et transmettant des virus végétaux. Les pucerons existent en diverses couleurs : vert, noir, rouge, jaune, brun et gris. Ils sécrètent du miellat, une substance collante qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine.
Signification et symbolisme
Le café Robusta symbolise la résilience, l'énergie et le pilier économique des régions tropicales productrices de café.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Azalée | Intermédiaire | Mi-ombre | 3d | ⚠️ |
| Laitue vireuse | Intermédiaire | Plein soleil | 7d | ⚠️ |
| Févier d'Amérique | Intermédiaire | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Cyprès de Lawson | Intermédiaire | Lumière indirecte vive | 10d | ✓ |
