Rutaceae
Caloupilé : plante aromatique
Bergera koenigii
Cultivez en plein soleil ou à la mi-ombre, dans un substrat léger et bien drainé. Arrosez lorsque les premiers centimètres du sol sont secs et évitez l'excès d'eau qui favorise le pourrissement des racines. Fertilisez avec un engrais riche en azote au printemps et en été pour un feuillage vigoureux et effectuez des tailles légères pour stimuler la ramification.
Tous les 7 jours
Plein soleil
10° - 35°C
40% - 60%
Catégories
Qu'est-ce que Caloupilé ?
Caloupilé (Bergera koenigii) est une plante à entretien facile de la famille des Rutaceae. Le caloupilé (Bergera koenigii, synonyme Murraya koenigii) est un arbuste ou petit arbre aromatique de la famille des Rutaceae, originaire d'Asie du Sud. Ses feuilles composées, brillantes et très parfumées sont une épice essentielle de la cuisine indienne et d'Asie du Sud-Est, utilisées fraîches da...
Caloupilé peut atteindre 4.0m, envergure de 300 cm, arrosage tous les 7 jours, 10°C – 35°C, 40–60% d'humidité. Il est adapté pour les environnements intérieurs et sans danger pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses plantes tropicales, Caloupilé tolère les erreurs d'arrosage. Idéal pour les débutants. Contrairement à de nombreuses espèces populaires, Caloupilé est sans danger pour les animaux. Sans drainage adéquat, la pourriture des racines peut se développer en 14 jours.
Comment entretenir Caloupilé ?
TLDR: Caloupilé a besoin de Plein soleil, d'un arrosage tous les 7 jours, et de températures comprises entre 10 et 35 °C avec 40-60 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Caloupilé ?
Arrosez lorsque le dessus du substrat (environ 2-3 cm) est sec au toucher ; laissez sécher légèrement entre les arrosages, car un sol détrempé favorise la pourriture des racines.
De combien de lumière Caloupilé a-t-il besoin ?
Préfère le plein soleil ; tolère la mi-ombre, mais fleurit et produit des feuilles plus aromatiques avec au moins 5 à 6 heures de lumière directe par jour.
Quel est le meilleur sol pour Caloupilé ?
Utilisez un substrat léger et bien drainé (mélange de terreau, de sable grossier et de compost organique) ; en pot, assurez-vous d'avoir des trous de drainage généreux.
Quel pot utiliser pour Caloupilé ?
Un pot en terre cuite large avec un bon drainage, permettant aux racines de s'étendre ; rempotez tous les 2 ans.
Planning d'entretien
Fertiliser
Tous les 60 jours
Faire pivoter
Tous les 14 jours
Rempoter
Tous les 730 jours
Qu'est-ce que Caloupilé et d'où vient-il ?
Le caloupilé (Bergera koenigii, synonyme Murraya koenigii) est un arbuste ou petit arbre aromatique de la famille des Rutaceae, originaire d'Asie du Sud. Ses feuilles composées, brillantes et très parfumées sont une épice essentielle de la cuisine indienne et d'Asie du Sud-Est, utilisées fraîches dans les sautés, les currys et les chutneys. Il produit de petites fleurs blanches odorantes suivies de baies noires ornementales. Sa croissance est moyenne, il tolère la sécheresse une fois établi, mais reste sensible au gel.
Comment multiplier Caloupilé ?
Semis
Utilisez des graines fraîches, car elles perdent leur viabilité quelques jours seulement après l'extraction du fruit.
- 1 Extraire les graines des baies bien mûres et laver la pulpe
- 2 Planter la graine fraîche (perte de viabilité rapide) à environ 1 cm de profondeur dans un substrat léger et humide
- 3 Maintenir dans un endroit chaud et ombragé jusqu'à la germination
- 4 Transplanter le plant lorsqu'il possède 3 à 4 vraies feuilles
Matériaux nécessaires:
Bouturage de tige semi-aoûtée
Maintenez le substrat légèrement humide et une humidité de l'air élevée ; l'enracinement peut être lent et irrégulier.
- 1 Couper une bouture de 10-15 cm sur un rameau semi-aoûté sain
- 2 Retirer les feuilles inférieures et appliquer de l'hormone de bouturage sur la coupe
- 3 Planter dans un substrat léger et humide, en maintenant une forte humidité avec un sac plastique ou une serre
- 4 Maintenir dans un endroit avec une lumière indirecte jusqu'à l'enracinement
Matériaux nécessaires:
Division des rejets
La méthode la plus simple et la plus rapide, car l'arbre à curry produit naturellement des rejets autour de sa base.
- 1 Localiser un rejet (drageon) poussant autour de la plante mère avec ses propres racines
- 2 Séparer soigneusement avec une pelle ou un couteau, en préservant un maximum de racines
- 3 Replanter immédiatement dans un pot avec un substrat bien drainé
- 4 Bien arroser et maintenir à l'ombre partielle jusqu'à la reprise
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Caloupilé ?
TLDR: Caloupilé peut atteindre 4.0m de hauteur avec un rythme de croissance Intermédiaire.
Hauteur maximale
4.0m
Envergure
3.0m
Vitesse de croissance
Intermédiaire
Feuillage
Persistant
Utilisations
Comestible
Peut être consommée
Aromatique
Parfum agréable
Médicinale
Propriétés médicinales
Ornementale
Idéale pour la décoration
Utilisations médicinales
- Aide à la digestion et soulage les nausées et l'indigestion
- Traditionnellement utilisé contre la diarrhée et la dysenterie
- Les extraits de feuilles ont des propriétés antioxydantes et sont étudiés pour leurs effets hypoglycémiants
- Usage externe sur les petites blessures et les piqûres d'insectes
Utilisations culinaires
- Feuilles fraîches utilisées dans les currys, les sautés et les chutneys indiens
- Assaisonnement des dals, du riz et des plats de légumes
- Feuilles séchées ou en poudre comme épice
- Fruits (baies) comestibles au goût piquant, bien que peu utilisés en cuisine
Votre plante présente-t-elle des symptômes ?
Cliquez sur le symptôme pour découvrir les causes possibles :
Quelles maladies touchent fréquemment Caloupilé ?
TLDR: Caloupilé est sensible à 10 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Tache Foliaire
La tache foliaire est une maladie fongique courante causée par divers agents pathogènes, notamment Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria et Venturia. Elle affecte principalement les feuilles, provoquant des taches décolorées pouvant entraîner une chute prématurée des feuilles si elle n'est pas traitée.
Tache Bactérienne des Feuilles
La tache bactérienne des feuilles est une maladie végétale causée par des bactéries des genres Xanthomonas et Pseudomonas, affectant diverses plantes ornementales et comestibles. Les bactéries infectent les feuilles par des blessures ou des ouvertures naturelles, provoquant des lésions caractéristiques pouvant entraîner une chute prématurée des feuilles et un affaiblissement de la plante.
Oïdium
L'oïdium est une maladie fongique courante causée par diverses espèces de champignons, notamment Erysiphe, Podosphaera, Oïdium et Leveillula. Elle affecte plus de 10 000 espèces végétales dans le monde. La maladie se développe dans les climats chauds et secs avec une humidité élevée et se manifeste par un revêtement poudreux blanc caractéristique sur les surfaces des plantes.
Pourriture des racines
La pourriture des racines est une grave maladie fongique qui affecte le système racinaire des plantes, provoquant leur décomposition et leur mort. Elle est principalement causée par un excès d'arrosage, un mauvais drainage ou des champignons telluriques tels que Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia et Fusarium. La maladie se développe dans des conditions d'engorgement hydrique où les racines sont privées d'oxygène, les rendant vulnérables aux infections fongiques.
Signification et symbolisme
Dans la tradition indienne et d'Asie du Sud-Est, l'arbre à curry symbolise l'hospitalité, l'abondance et la nutrition. Il est traditionnellement planté près de la cuisine comme un garde-manger vivant et un symbole de prospérité pour le foyer.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Érable champêtre | Facile | Lumière indirecte vive | 14d | ✓ |
| Bouleau verruqueux | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Gaillarde | Facile | Plein soleil | 10d | ✓ |
| Calocéphale de Brown | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
