Brassicaceae
Cardamine hérissée : plante couvre-sol
Cardamine hirsuta
La cardamine hérissée ne nécessite presque aucun soin pour s'épanouir : offrez-lui un sol humide et une exposition allant de la mi-ombre au plein soleil, et elle poussera rapidement en se ressemant d'elle-même. Comme elle complète son cycle de vie en environ 5 à 7 semaines, les jardiniers souhaitant la conserver comme couvre-sol comestible doivent laisser quelques plants monter en graines, tandis que ceux qui veulent la contrôler doivent retirer les plants avant que les gousses ne mûrissent et n'éclatent.
Tous les 5 jours
Mi-ombre
5° - 27°C
40% - 70%
Catégories
Qu'est-ce que Cardamine hérissée ?
Cardamine hérissée (Cardamine hirsuta) est une plante à entretien facile de la famille des Brassicaceae. Cardamine hirsuta, communément appelée cardamine hérissée, est une petite plante herbacée annuelle (parfois bisannuelle) à croissance rapide de la famille des Brassicacées. Originaire d'Europe, d'Asie et de certaines parties de l'Afrique, elle pousse désormais presque partout dans le monde comme une...
Cardamine hérissée peut atteindre 20cm, envergure de 15 cm, arrosage tous les 5 jours, 5°C – 27°C, 40–70% d'humidité. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et sans danger pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses plantes tropicales, Cardamine hérissée tolère les erreurs d'arrosage. Idéal pour les débutants. Contrairement à de nombreuses espèces populaires, Cardamine hérissée est sans danger pour les animaux.
Comment entretenir Cardamine hérissée ?
TLDR: Cardamine hérissée a besoin de Mi-ombre, d'un arrosage tous les 5 jours, et de températures comprises entre 5 et 27 °C avec 40-70 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Cardamine hérissée ?
Maintenez le sol uniformément humide, surtout pendant la germination et la croissance initiale ; arrosez tous les 4 à 6 jours en l'absence de pluie. Elle tolère de brèves périodes de sécheresse une fois établie, mais devient plus luxuriante et tendre avec une humidité constante.
De combien de lumière Cardamine hérissée a-t-il besoin ?
Pousse mieux à la mi-ombre ou au plein soleil. Dans les climats chauds, l'ombre de l'après-midi permet de garder les feuilles tendres et empêche la plante de monter en graines trop rapidement.
Quel est le meilleur sol pour Cardamine hérissée ?
Peu exigeante quant au type de sol - elle s'épanouit dans les sols sableux, limoneux ou argileux tant qu'ils restent humides et présentent une bonne teneur en matière organique. Elle tolère une large gamme de pH, de l'acide à l'alcalin.
Quel pot utiliser pour Cardamine hérissée ?
Tout contenant peu profond et bien drainé convient, car il s'agit d'une petite annuelle à vie courte ; un pot large et peu profond ou une jardinière s'adapte bien à son port en rosette basse et facilite la récolte.
Qu'est-ce que Cardamine hérissée et d'où vient-il ?
Cardamine hirsuta, communément appelée cardamine hérissée, est une petite plante herbacée annuelle (parfois bisannuelle) à croissance rapide de la famille des Brassicacées. Originaire d'Europe, d'Asie et de certaines parties de l'Afrique, elle pousse désormais presque partout dans le monde comme une adventice commune des jardins, préférant les sols humides et remués des massifs, des pots et des fissures de trottoir. Elle forme une rosette basse de feuilles pennées et produit des tiges florales grêles surmontées de minuscules fleurs blanches à quatre pétales. Ses gousses allongées (siliques) mûrissent de manière explosive, catapultant les graines à plusieurs dizaines de centimètres pour propager la plante rapidement. Malgré sa réputation de mauvaise herbe, les jeunes feuilles sont comestibles et appréciées pour leur saveur poivrée, proche du cresson de fontaine ou de la roquette.
Comment multiplier Cardamine hérissée ?
Semis
La cardamine hérissée se ressème facilement et ses gousses explosent à maturité, projetant les graines jusqu'à un mètre de distance ; récoltez donc les gousses avant qu'elles ne sèchent si vous souhaitez contrôler sa propagation.
- 1 Dispersez les graines fraîches sur un sol humide et meuble dans un endroit partiellement ombragé
- 2 Pressez légèrement les graines à la surface du sol sans les enterrer profondément
- 3 Maintenez le sol constamment humide jusqu'à l'apparition des plantules
- 4 Éclaircissez les semis s'ils sont trop denses une fois que les vraies feuilles apparaissent
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Cardamine hérissée ?
TLDR: Cardamine hérissée peut atteindre 20cm de hauteur avec un rythme de croissance Rapide.
Hauteur maximale
20cm
Envergure
15cm
Vitesse de croissance
Rapide
Feuillage
Caduc
Utilisations
Comestible
Peut être consommée
Couvre-sol
Couverture du sol
Utilisations culinaires
- Feuilles fraîches ajoutées aux salades pour une touche poivrée rappelant le cresson
- Utilisée comme garniture sur les soupes et les sandwichs
- Jeunes feuilles légèrement cuites comme légume vert, à la manière des épinards
- Fleurs utilisées comme garniture comestible
Votre plante présente-t-elle des symptômes ?
Cliquez sur le symptôme pour découvrir les causes possibles :
Quelles maladies touchent fréquemment Cardamine hérissée ?
TLDR: Cardamine hérissée est sensible à 3 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Oïdium
L'oïdium est une maladie fongique courante causée par diverses espèces de champignons, notamment Erysiphe, Podosphaera, Oïdium et Leveillula. Elle affecte plus de 10 000 espèces végétales dans le monde. La maladie se développe dans les climats chauds et secs avec une humidité élevée et se manifeste par un revêtement poudreux blanc caractéristique sur les surfaces des plantes.
Mildiou
Le mildiou est une maladie pseudo-fongique causée par des oomycètes (moisissures aquatiques) qui prolifèrent dans des conditions fraîches et humides. Il affecte une large gamme de plantes, provoquant un jaunissement des feuilles avec une croissance duveteuse blanc-grisâtre sur leur face inférieure, entraînant une défoliation et une réduction des rendements s'il n'est pas traité.
Pucerons
Les pucerons sont de petits insectes à corps mou, en forme de poire (de 0,15 à 0,3 cm de long), qui se nourrissent en aspirant la sève riche en nutriments des plantes. Ils se reproduisent rapidement et peuvent affaiblir les plantes en peu de temps, provoquant des déformations de croissance et transmettant des virus végétaux. Les pucerons existent en diverses couleurs : vert, noir, rouge, jaune, brun et gris. Ils sécrètent du miellat, une substance collante qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Érable champêtre | Facile | Lumière indirecte vive | 14d | ✓ |
| Bouleau verruqueux | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Gaillarde | Facile | Plein soleil | 10d | ✓ |
| Calocéphale de Brown | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
