Amaranthaceae
Célosie crête de coq : plante comestible
Celosia argentea var. cristata
La crête de coq nécessite un plein soleil et un sol bien drainé, riche en nutriments et en matières organiques. Elle s'épanouit de manière optimale à des températures chaudes comprises entre 15 et 32°C et demande un arrosage modéré et régulier, sans eau stagnante. En tant qu'annuelle thermophile, elle peut se comporter comme une vivace à courte vie dans les zones de rusticité 9 à 11.
Tous les 3 jours
Plein soleil
15° - 32°C
40% - 70%
Catégories
Qu'est-ce que Célosie crête de coq ?
Célosie crête de coq (Celosia argentea var. cristata) est une plante à entretien facile de la famille des Amaranthaceae. La Celosia argentea var. cristata (Crête de coq) est une plante ornementale annuelle ou vivace à courte durée de vie de la famille des Amaranthaceae, probablement originaire d'Inde, d'Asie tropicale et d'Afrique. Son inflorescence caractéristique, au toucher velouté, ondulée et rappelant une crête d...
Célosie crête de coq peut atteindre 60cm, envergure de 30 cm, arrosage tous les 3 jours, 15°C – 32°C, 40–70% d'humidité. Il est adapté pour les environnements intérieurs et sans danger pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses plantes tropicales, Célosie crête de coq tolère les erreurs d'arrosage. Idéal pour les débutants. Contrairement à de nombreuses espèces populaires, Célosie crête de coq est sans danger pour les animaux. Sans drainage adéquat, la pourriture des racines peut se développer en 7 jours.
Comment entretenir Célosie crête de coq ?
TLDR: Célosie crête de coq a besoin de Plein soleil, d'un arrosage tous les 3 jours, et de températures comprises entre 15 et 32 °C avec 40-70 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Célosie crête de coq ?
Arrosez toujours au pied de la plante, au niveau du sol, en évitant de mouiller les fleurs et les feuilles, car cela favorise le développement de maladies fongiques (ex: pourriture de la tige, taches foliaires). Arrosez abondamment, mais seulement lorsque la couche supérieure du sol est sèche — privilégiez des arrosages plus rares et profonds plutôt que fréquents et superficiels.
De combien de lumière Célosie crête de coq a-t-il besoin ?
Elle a besoin d'au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour pour une floraison dense et aux couleurs vives ; dans un endroit ombragé, la floraison est faible et la tige s'étiole.
Quel est le meilleur sol pour Célosie crête de coq ?
Elle nécessite un sol meuble, riche en humus, avec une bonne capacité de drainage et un pH légèrement acide à neutre (pH 6,0-7,5).
Quel pot utiliser pour Célosie crête de coq ?
Un pot en argile ou en terre cuite avec des trous de drainage, ce qui prévient la pourriture des racines et de la tige.
Planning d'entretien
Fertiliser
Tous les 14 jours
Vaporiser
Tous les 7 jours
Faire pivoter
Tous les 7 jours
Qu'est-ce que Célosie crête de coq et d'où vient-il ?
La Celosia argentea var. cristata (Crête de coq) est une plante ornementale annuelle ou vivace à courte durée de vie de la famille des Amaranthaceae, probablement originaire d'Inde, d'Asie tropicale et d'Afrique. Son inflorescence caractéristique, au toucher velouté, ondulée et rappelant une crête de coq ou un cerveau, peut arborer des nuances de rouge, jaune, orange, rose et bordeaux. Dans les jardins traditionnels d'Inde, de Birmanie et de Chine, elle était cultivée comme plante sacrée près des temples, ce qui a contribué à sa préservation. La plante atteint 30 à 60 cm de hauteur, se développe rapidement, et ses fleurs conservent leur forme et leur couleur pendant longtemps, même une fois séchées.
Comment multiplier Célosie crête de coq ?
Semis
- Maintenez le sol uniformément humide pendant la germination.
- Un sol chaud (min. 16°C) favorise une levée plus rapide et plus uniforme.
- Évitez de perturber les racines lors du repiquage, car la crête de coq y est très sensible.
- 1 Semis
Semez les graines à l'intérieur, environ 6 à 8 semaines avant la date prévue des dernières gelées, à la surface d'un terreau de semis à grain fin.
- 2 Apport de lumière
Les graines ont besoin de lumière pour germer, ne les recouvrez donc que très finement de terre.
- 3 Plantation
Une fois le risque de gel écarté et lorsque la température du sol atteint au moins 16°C, plantez les jeunes plants à leur emplacement définitif et ensoleillé, avec un espacement de 15 à 30 cm.
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Célosie crête de coq ?
TLDR: Célosie crête de coq peut atteindre 60cm de hauteur avec un rythme de croissance Rapide.
Hauteur maximale
60cm
Envergure
30cm
Vitesse de croissance
Rapide
Feuillage
Caduc
Utilisations
Ornementale
Idéale pour la décoration
Comestible
Peut être consommée
Médicinale
Propriétés médicinales
Utilisations médicinales
- Utilisée traditionnellement pour des extraits aux effets hépatoprotecteurs (protection du foie)
- Ses graines ont des propriétés diurétiques
- Source d'extraits aux effets anti-inflammatoires et immunostimulants
- Base de remèdes traditionnels utilisés pour l'hémostase et la cicatrisation des plaies
Utilisations culinaires
- Ses jeunes feuilles et pousses peuvent être consommées cuites, à la manière des épinards
- Légume-feuille important au Nigeria, au Bénin, au Congo et en Indonésie
- Ses graines peuvent être utilisées comme pseudo-céréale
- En Corée, elle est utilisée comme élément décoratif pour les pâtisseries et les gâteaux de riz
Votre plante présente-t-elle des symptômes ?
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Quelles maladies touchent fréquemment Célosie crête de coq ?
TLDR: Célosie crête de coq est sensible à 10 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Pourriture des racines
La pourriture des racines est une grave maladie fongique qui affecte le système racinaire des plantes, provoquant leur décomposition et leur mort. Elle est principalement causée par un excès d'arrosage, un mauvais drainage ou des champignons telluriques tels que Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia et Fusarium. La maladie se développe dans des conditions d'engorgement hydrique où les racines sont privées d'oxygène, les rendant vulnérables aux infections fongiques.
Tache Foliaire
La tache foliaire est une maladie fongique courante causée par divers agents pathogènes, notamment Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria et Venturia. Elle affecte principalement les feuilles, provoquant des taches décolorées pouvant entraîner une chute prématurée des feuilles si elle n'est pas traitée.
Oïdium
L'oïdium est une maladie fongique courante causée par diverses espèces de champignons, notamment Erysiphe, Podosphaera, Oïdium et Leveillula. Elle affecte plus de 10 000 espèces végétales dans le monde. La maladie se développe dans les climats chauds et secs avec une humidité élevée et se manifeste par un revêtement poudreux blanc caractéristique sur les surfaces des plantes.
Pourriture grise (Botrytis)
La pourriture grise, causée par le champignon Botrytis cinerea, est l'une des maladies fongiques les plus répandues chez les plantes. Elle affecte plus de 200 espèces végétales, notamment les plantes ornementales, les légumes, les fruits et les plantes d'intérieur. La maladie se développe dans des conditions fraîches et humides avec une mauvaise circulation de l'air, provoquant des taches grisâtres et une pourriture molle sur les tissus infectés.
Signification et symbolisme
Dans le langage des fleurs, la crête de coq symbolise la folie, l'excentricité et la chaleur. En raison de ses fleurs durables et presque imputrescibles, elle est également considérée comme un symbole d'immortalité et de beauté éphémère. Dans les traditions indiennes, birmanes et chinoises, elle était plantée près des temples comme plante sacrée, portant ainsi une signification de protection et de pureté spirituelle.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Érable champêtre | Facile | Lumière indirecte vive | 14d | ✓ |
| Bouleau verruqueux | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Gaillarde | Facile | Plein soleil | 10d | ✓ |
| Calocéphale de Brown | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
