Asteraceae
Épinard d'Okinawa : plante comestible
Gynura bicolor
Lumière indirecte vive ou mi-ombre, sol humide et bien drainé, chaleur supérieure à 15 °C et récolte fréquente des pointes. Ne tolère ni le gel ni l'excès d'eau.
Tous les 3 jours
Lumière indirecte vive
15° - °C
% - %
Catégories
Qu'est-ce que Épinard d'Okinawa ?
Épinard d'Okinawa (Gynura bicolor) est une plante à entretien facile de la famille des Asteraceae. L'épinard d'Okinawa (Gynura bicolor) est une plante herbacée vivace de la famille des Asteraceae, originaire du sud de la Chine, de Thaïlande et du Myanmar, cultivée comme légume-feuille dans une grande partie de l'Asie. Les feuilles sont vertes sur le dessus et violettes en dessous, et les tiges s'...
Épinard d'Okinawa peut atteindre 1.0m, arrosage tous les 3 jours. Il est adapté pour les environnements intérieurs et sans danger pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses plantes tropicales, Épinard d'Okinawa tolère les erreurs d'arrosage. Idéal pour les débutants. Contrairement à de nombreuses espèces populaires, Épinard d'Okinawa est sans danger pour les animaux. Sans drainage adéquat, la pourriture des racines peut se développer en 7 jours.
Comment entretenir Épinard d'Okinawa ?
TLDR: Épinard d'Okinawa a besoin de Lumière indirecte vive, d'un arrosage tous les 3 jours, et de températures comprises entre 15 et 30 °C avec 40-70 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Épinard d'Okinawa ?
Maintenez le sol humide mais sans le détremper ; en pot, arrosez tous les 2 ou 3 jours par temps chaud. L'eau stagnante au niveau des racines provoque la pourriture.
De combien de lumière Épinard d'Okinawa a-t-il besoin ?
Pousse bien avec 4 à 8 heures de lumière indirecte vive ou de soleil matinal. Plus de 4 heures de soleil intense peuvent brûler les feuilles.
Quel est le meilleur sol pour Épinard d'Okinawa ?
Sol sableux ou limoneux avec beaucoup de matière organique et un bon drainage, avec au moins 10 cm de profondeur en pot.
Quel pot utiliser pour Épinard d'Okinawa ?
Pot ou jardinière avec un bon drainage et au moins 10 cm de profondeur ; se plaît également directement en pleine terre.
Planning d'entretien
Fertiliser
Tous les 30 jours
Rempoter
Tous les 365 jours
Qu'est-ce que Épinard d'Okinawa et d'où vient-il ?
L'épinard d'Okinawa (Gynura bicolor) est une plante herbacée vivace de la famille des Asteraceae, originaire du sud de la Chine, de Thaïlande et du Myanmar, cultivée comme légume-feuille dans une grande partie de l'Asie. Les feuilles sont vertes sur le dessus et violettes en dessous, et les tiges s'enracinent là où elles touchent le sol. Elle atteint environ 1 m de hauteur et produit de petites fleurs tubulaires jaunes à orangées. C'est une plante à croissance rapide qui supporte des récoltes continues.
Comment multiplier Épinard d'Okinawa ?
Bouturage de tige
Enracinez directement dans le sol : les boutures dans l'eau ont tendance à pourrir.
- 1 Coupez une extrémité de tige de 10 à 15 cm.
- 2 Retirez les feuilles de la partie inférieure.
- 3 Enterrez la bouture directement dans un sol humide, en laissant un ou deux nœuds enterrés.
- 4 Maintenez le sol humide et à la lumière indirecte jusqu'à l'apparition de nouvelles pousses.
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Épinard d'Okinawa ?
TLDR: Épinard d'Okinawa peut atteindre 1.0m de hauteur avec un rythme de croissance Rapide.
Hauteur maximale
1.0m
Vitesse de croissance
Rapide
Feuillage
Persistant
Utilisations
Comestible
Peut être consommée
Médicinale
Propriétés médicinales
Ornementale
Idéale pour la décoration
Utilisations médicinales
- Dans la médecine traditionnelle chinoise, elle est utilisée comme plante médicinale ; les bienfaits sur le cholestérol et la glycémie ne sont pas prouvés chez l'humain.
Utilisations culinaires
- Jeunes feuilles crues en salade
- Sauté à l'ail
- Cuit à la vapeur, blanchi ou dans les soupes
Quelles maladies touchent fréquemment Épinard d'Okinawa ?
TLDR: Épinard d'Okinawa est sensible à 4 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Limaces et Escargots
Les limaces et les escargots sont des mollusques qui se nourrissent de tissus végétaux, causant des trous irréguliers dans les feuilles et des dommages aux jeunes semis. Ils sont les plus actifs la nuit et par conditions humides, laissant des traces caractéristiques de mucus argenté. Ces ravageurs peuvent rapidement dévaster les jardins, particulièrement lors des saisons pluvieuses.
Pucerons
Les pucerons sont de petits insectes à corps mou, en forme de poire (de 0,15 à 0,3 cm de long), qui se nourrissent en aspirant la sève riche en nutriments des plantes. Ils se reproduisent rapidement et peuvent affaiblir les plantes en peu de temps, provoquant des déformations de croissance et transmettant des virus végétaux. Les pucerons existent en diverses couleurs : vert, noir, rouge, jaune, brun et gris. Ils sécrètent du miellat, une substance collante qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine.
Pourriture des racines
La pourriture des racines est une grave maladie fongique qui affecte le système racinaire des plantes, provoquant leur décomposition et leur mort. Elle est principalement causée par un excès d'arrosage, un mauvais drainage ou des champignons telluriques tels que Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia et Fusarium. La maladie se développe dans des conditions d'engorgement hydrique où les racines sont privées d'oxygène, les rendant vulnérables aux infections fongiques.
Brûlure solaire (Coup de soleil)
La brûlure solaire est une condition environnementale qui survient lorsque les plantes sont exposées à une lumière solaire directe et intense dépassant leur niveau de tolérance. Cela provoque la dégradation de la chlorophylle dans les feuilles, entraînant un feuillage décoloré, desséché et endommagé. Les dégâts peuvent apparaître rapidement, parfois en quelques heures seulement après l'exposition.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Érable champêtre | Facile | Lumière indirecte vive | 14d | ✓ |
| Joubarbe ibérique | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Bouleau verruqueux | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Gaillarde | Facile | Plein soleil | 10d | ✓ |
