Araceae
Gouet tacheté : plante comestible
Arum maculatum
Cultivez-le dans un massif ombragé et riche en matière organique, ou dans un coin de sous-bois, où le sol reste humide mais bien drainé. Une fois établie, elle nécessite très peu d'entretien : le feuillage sèche naturellement au milieu de l'été et les nouvelles feuilles réapparaissent l'hiver suivant. Portez des gants lors de la manipulation de n'importe quelle partie de la plante.
Tous les 7 jours
Faible luminosité
-20° - °C
% - %
Catégories
Qu'est-ce que Gouet tacheté ?
Gouet tacheté (Arum maculatum) est une plante à entretien facile de la famille des Araceae. Une plante vivace de sous-bois aimant l'ombre, appartenant à la famille des Aracées, originaire de la majeure partie de l'Europe, de l'est de la Turquie et du Caucase. Ses feuilles brillantes en forme de flèche apparaissent à la fin de l'hiver, souvent tachetées de pourpre foncé, suivies à la fin du...
Gouet tacheté peut atteindre 45cm, envergure de 45 cm, arrosage tous les 7 jours. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et dangereux pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses plantes tropicales, Gouet tacheté tolère les erreurs d'arrosage. Idéal pour les débutants. Sans précautions, l'ingestion peut provoquer des irritations chez les animaux. Garder hors de portée des chats et des chiens.
Comment entretenir Gouet tacheté ?
TLDR: Gouet tacheté a besoin de Faible luminosité, d'un arrosage tous les 7 jours, et de températures comprises entre -20 et 30 °C avec 40-70 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Gouet tacheté ?
Maintenez le sol toujours humide, mais jamais détrempé, pendant la saison de croissance active (de l'hiver au début de l'été) ; arrosez lorsque la surface du sol commence à sécher. L'arrosage peut être presque totalement réduit lorsque la plante entre en repos estival.
De combien de lumière Gouet tacheté a-t-il besoin ?
S'épanouit à l'ombre totale ou partielle, comme sous des arbres caducs ou le long de haies ; tolère un peu de soleil matinal, mais préfère les conditions fraîches et ombragées typiques des sous-bois.
Quel est le meilleur sol pour Gouet tacheté ?
Plantez dans un sol riche en matière organique, humide mais bien drainé, enrichi de compost ou de terreau de feuilles avant la plantation. Tolère les sols calcaires, argileux, limoneux ou sableux, sur une large gamme de pH, de légèrement acide à alcalin.
Quel pot utiliser pour Gouet tacheté ?
Rarement cultivé en pot ; si c'est le cas, utilisez un contenant profond avec un excellent drainage et un substrat riche en terreau de feuilles pour imiter le sol des sous-bois, en le gardant dans un endroit ombragé.
Qu'est-ce que Gouet tacheté et d'où vient-il ?
Une plante vivace de sous-bois aimant l'ombre, appartenant à la famille des Aracées, originaire de la majeure partie de l'Europe, de l'est de la Turquie et du Caucase. Ses feuilles brillantes en forme de flèche apparaissent à la fin de l'hiver, souvent tachetées de pourpre foncé, suivies à la fin du printemps par une spathe vert pâle à pourpre enveloppant un spadice pourpre foncé. Au milieu de l'été, le feuillage et la fleur se dessèchent complètement, laissant une tige nue surmontée d'une grappe compacte de baies orange-rouge vif qui persistent jusqu'à l'automne. Toutes les parties de la plante — feuilles, tige, tubercule et baies — sont hautement toxiques, chargées de cristaux d'oxalate de calcium en forme d'aiguilles et d'autres composés irritants qui provoquent une intense sensation de brûlure dans la bouche et la gorge en cas de mastication ou d'ingestion.
Comment multiplier Gouet tacheté ?
Division des tubercules
Portez des gants en tout temps — la sève et les tissus du tubercule sont très irritants pour la peau. Les divisions s'établissent plus rapidement lorsqu'elles sont replantées le jour même de l'arrachage.
- 1 Attendez que le feuillage sèche complètement au milieu de l'été
- 2 Soulevez le tubercule avec précaution et séparez ou coupez doucement les petits tubercules fils
- 3 Plantez les divisions individuellement dans un substrat riche en terreau de feuilles, ou replantez-les directement dans un massif ombragé
- 4 Maintenez le sol légèrement humide jusqu'à l'apparition de nouvelles pousses l'hiver suivant
Matériaux nécessaires:
Semis de graines
Les graines fraîches germent de manière beaucoup plus fiable que les graines stockées, qui peuvent mettre plus d'un an. Portez toujours des gants lors de la manipulation de la pulpe.
- 1 Récoltez les baies mûres orange-rouge à la fin de l'été, en portant des gants
- 2 Retirez et nettoyez les graines de la pulpe toxique
- 3 Semez immédiatement les graines fraîches dans des caissettes avec un substrat riche en matière organique sous châssis froid
- 4 Maintenez à environ 15°C et toujours humide jusqu'à la germination
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Gouet tacheté ?
TLDR: Gouet tacheté peut atteindre 45cm de hauteur avec un rythme de croissance Lente.
Hauteur maximale
45cm
Envergure
45cm
Vitesse de croissance
Lente
Feuillage
Caduc
Attention : plante toxique
Cette plante peut être toxique si ingérée. À tenir hors de portée de :
Utilisations
Ornementale
Idéale pour la décoration
Comestible
Peut être consommée
Médicinale
Propriétés médicinales
Utilisations médicinales
- Utilisé historiquement comme diurétique et expectorant
- Racine autrefois utilisée comme purgatif et vermifuge
- Appliqué par voie externe en médecine populaire pour les douleurs rhumatismales
Utilisations culinaires
- Tubercule historiquement séché et broyé pour obtenir une fécule (connue sous le nom de "Portland arrowroot") après un traitement prolongé pour éliminer les cristaux toxiques
- Jeunes feuilles occasionnellement bouillies longuement dans l'ancienne cuisine rurale — non recommandé aujourd'hui compte tenu de la toxicité de la plante
Votre plante présente-t-elle des symptômes ?
Cliquez sur le symptôme pour découvrir les causes possibles :
Quelles maladies touchent fréquemment Gouet tacheté ?
TLDR: Gouet tacheté est sensible à 2 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Tache Bactérienne des Feuilles
La tache bactérienne des feuilles est une maladie végétale causée par des bactéries des genres Xanthomonas et Pseudomonas, affectant diverses plantes ornementales et comestibles. Les bactéries infectent les feuilles par des blessures ou des ouvertures naturelles, provoquant des lésions caractéristiques pouvant entraîner une chute prématurée des feuilles et un affaiblissement de la plante.
Limaces et Escargots
Les limaces et les escargots sont des mollusques qui se nourrissent de tissus végétaux, causant des trous irréguliers dans les feuilles et des dommages aux jeunes semis. Ils sont les plus actifs la nuit et par conditions humides, laissant des traces caractéristiques de mucus argenté. Ces ravageurs peuvent rapidement dévaster les jardins, particulièrement lors des saisons pluvieuses.
Signification et symbolisme
Son nom populaire "gouet" et l'ancien nom anglais "cuckoo-pint" (de "pintle", mot archaïque pour pénis) font référence au spadice phallique caché à l'intérieur de la spathe, ce qui a donné à la plante d'anciennes associations populaires avec la fertilité et la sexualité. Ses baies empoisonnées en ont également fait un symbole populaire de danger caché.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Érable champêtre | Facile | Lumière indirecte vive | 14d | ✓ |
| Bouleau verruqueux | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Gaillarde | Facile | Plein soleil | 10d | ✓ |
| Calocéphale de Brown | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
