Grossulariaceae
Groseillier épineux : plante comestible
Ribes hirtellum
Arbuste fruitier rustique de climat froid. Il préfère le plein soleil ou la mi-ombre, un sol limoneux humide et bien drainé avec un pH de 6-7, un arrosage régulier et une taille à la fin de l'hiver. Il résiste jusqu'à environ -37 °C (zones USDA 3-8). Ce n'est pas une plante d'intérieur.
Tous les 7 jours
Lumière indirecte vive
-37° - °C
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Catégories
Qu'est-ce que Groseillier épineux ?
Groseillier épineux (Ribes hirtellum) est une plante à entretien facile de la famille des Grossulariaceae. Ribes hirtellum est un arbuste caduc, quelque peu épineux, originaire du nord de l'Amérique du Nord, de l'Alberta à Terre-Neuve et vers le sud jusqu'au Nebraska et à la Virginie-Occidentale. Il pousse dans les tourbières, les marais, sur les rives des rivières et des lacs, dans les forêts rocheuses...
Groseillier épineux peut atteindre 1.5m, envergure de 150 cm, arrosage tous les 7 jours. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et sans danger pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses plantes tropicales, Groseillier épineux tolère les erreurs d'arrosage. Idéal pour les débutants. Contrairement à de nombreuses espèces populaires, Groseillier épineux est sans danger pour les animaux.
Comment entretenir Groseillier épineux ?
TLDR: Groseillier épineux a besoin de Lumière indirecte vive, d'un arrosage tous les 7 jours, et de températures comprises entre -37 et 30 °C avec 40-70 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Groseillier épineux ?
Arrosez environ une fois par semaine, plus souvent par temps chaud, pour que le sol reste humide mais non gorgé d'eau. Les racines sont superficielles : le paillage et l'arrosage goutte à goutte sont utiles. La sécheresse estivale provoque la chute des feuilles et des bourgeons qui ne repoussent pas.
De combien de lumière Groseillier épineux a-t-il besoin ?
Plein soleil ou mi-ombre. Là où l'été est chaud, l'ombre l'après-midi évite que les feuilles ne brûlent. Plus de soleil, plus de fruits.
Quel est le meilleur sol pour Groseillier épineux ?
Sol limoneux riche en matière organique, qui retient l'humidité mais draine bien, avec un pH de 6,0 à 7,0. Incorporez du compost dans les sols argileux avant de planter.
Quel pot utiliser pour Groseillier épineux ?
Mieux en pleine terre. En pot, utilisez un grand et profond (40 L ou plus) avec drainage, et ne le laissez pas sécher en été.
Planning d'entretien
Fertiliser
Tous les 365 jours
Qu'est-ce que Groseillier épineux et d'où vient-il ?
Ribes hirtellum est un arbuste caduc, quelque peu épineux, originaire du nord de l'Amérique du Nord, de l'Alberta à Terre-Neuve et vers le sud jusqu'au Nebraska et à la Virginie-Occidentale. Il pousse dans les tourbières, les marais, sur les rives des rivières et des lacs, dans les forêts rocheuses et sur les falaises. Il atteint 50-150 cm, avec des branches dressées ou étalées et de petites feuilles lobées et dentées. Au printemps (mai-juin dans l'hémisphère nord), il produit de petites fleurs campanulées, blanc verdâtre et souvent bordées de violet, pendantes en groupes de 1 à 3. Les baies sont lisses, de 8-10 mm, et passent du vert au rouge ou au violet foncé en été. Elles sont comestibles, fraîches ou en confitures et tartes. Croisé avec le groseillier européen, il a donné des variétés résistantes à l'oïdium comme 'Houghton' et 'Pixwell'.
Comment multiplier Groseillier épineux ?
Bouture de bois dur
Les boutures semi-aoûtées de 10-15 cm avec un talon s'enracinent également à la mi-été dans un endroit abrité et humide.
- 1 À la fin de l'automne ou en hiver, coupez des branches de l'année de 20-25 cm
- 2 Enlevez les bourgeons inférieurs et laissez 2-3 en haut
- 3 Enfoncez les deux tiers de la bouture dans une pépinière protégée ou une caisse froide
- 4 Maintenez le sol humide et transplantez l'automne suivant
Matériaux nécessaires:
Semences
Les plantes issues de graines varient et mettent quelques années à fructifier ; pour conserver une variété, utilisez des boutures.
- 1 Extrayez et lavez les graines des baies bien mûres
- 2 Semez-les en automne dans une caisse froide en extérieur
- 3 Si vous les conservez, elles nécessitent 4-5 mois de froid humide avant le semis
- 4 Plantez les jeunes plants à leur emplacement définitif à la fin du printemps suivant
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Groseillier épineux ?
TLDR: Groseillier épineux peut atteindre 1.5m de hauteur avec un rythme de croissance Intermédiaire.
Hauteur maximale
1.5m
Envergure
1.5m
Vitesse de croissance
Intermédiaire
Feuillage
Caduc
Utilisations
Ornementale
Idéale pour la décoration
Comestible
Peut être consommée
Utilisations culinaires
- Baies fraîches, bien mûres
- Confitures, gelées, tartes et conserves
- Baies séchées pour la conservation
Quelles maladies touchent fréquemment Groseillier épineux ?
TLDR: Groseillier épineux est sensible à 8 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Chenilles
Les chenilles sont le stade larvaire des papillons de nuit et des papillons diurnes qui se nourrissent voracement du feuillage, des tiges, des fleurs et des fruits des plantes. Les espèces courantes comprennent la fausse arpenteuse du chou, le sphinx du tomate, les armigères et les vers gris. Ces ravageurs peuvent causer des dégâts considérables en consommant de grandes quantités de tissu végétal en peu de temps. Leur taille varie de petite (environ 0,5 cm) à grande (environ 12 cm), avec des couleurs allant du vert au brun, présentant souvent des rayures ou des taches. Les chenilles sont très mobiles et peuvent se propager rapidement dans les jardins, ce qui en fait l'un des ravageurs communs les plus destructeurs.
Anthracnose
L'anthracnose est une maladie fongique causée par des champignons du genre Colletotrichum qui affecte de nombreuses plantes, notamment les légumes, les fruits et les arbres. La maladie se développe dans des conditions fraîches et humides, provoquant des lésions sombres et enfoncées sur les feuilles, les tiges, les fleurs et les fruits.
Septoriose des feuilles
La septoriose des feuilles est une maladie fongique dévastatrice causée par Septoria lycopersici, particulièrement nuisible lors des saisons à températures modérées et à précipitations abondantes. La maladie débute sur les feuilles inférieures et progresse vers le haut, provoquant de petites taches circulaires à centres beiges à grisâtres et à marges brun foncé. Sans traitement, elle peut réduire considérablement les rendements et provoquer une brûlure foliaire totale.
Tache Foliaire
La tache foliaire est une maladie fongique courante causée par divers agents pathogènes, notamment Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria et Venturia. Elle affecte principalement les feuilles, provoquant des taches décolorées pouvant entraîner une chute prématurée des feuilles si elle n'est pas traitée.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Érable champêtre | Facile | Lumière indirecte vive | 14d | ✓ |
| Joubarbe ibérique | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Bouleau verruqueux | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Gaillarde | Facile | Plein soleil | 10d | ✓ |
