Fagaceae
Hêtre d'Amérique : plante comestible
Fagus grandifolia
Un grand arbre destiné aux parcs et aux grands jardins dans les climats aux hivers froids (zones USDA 3 à 9). Plantez-le en plein soleil ou à la mi-ombre dans un sol fertile, frais et bien drainé, idéalement légèrement acide. Il ne tolère pas les sites détrempés, les sécheresses prolongées, le sel de déneigement ou les sols compactés. Il pousse lentement, ne nécessite pratiquement aucune taille et supporte mal d'être déplacé une fois établi. Surveillez la maladie de l'écorce du hêtre et la maladie des feuilles du hêtre causée par des nématodes.
Tous les 7 jours
Mi-ombre
-40° - °C
% - %
Catégories
Qu'est-ce que Hêtre d'Amérique ?
Hêtre d'Amérique (Fagus grandifolia) est une plante à entretien intermédiaire de la famille des Fagaceae. Le hêtre d'Amérique (Fagus grandifolia) est un arbre à feuilles caduques originaire de l'est de l'Amérique du Nord, s'étendant de la Nouvelle-Écosse et de l'Ontario jusqu'à l'est du Texas et le nord de la Floride. Sa croissance est lente et il atteint 16 à 35 m de hauteur, avec une large cime et un...
Hêtre d'Amérique peut atteindre 35.0m, envergure de 2400 cm, arrosage tous les 7 jours. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et sans danger pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses espèces populaires, Hêtre d'Amérique est sans danger pour les animaux.
Comment entretenir Hêtre d'Amérique ?
TLDR: Hêtre d'Amérique a besoin de Mi-ombre, d'un arrosage tous les 7 jours, et de températures comprises entre -40 et 30 °C avec 40-70 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Hêtre d'Amérique ?
Maintenez le sol frais en arrosant abondamment environ une fois par semaine durant les premières années et pendant les périodes sèches. Les arbres matures supportent mal la sécheresse. Évitez les sols gorgés d'eau.
De combien de lumière Hêtre d'Amérique a-t-il besoin ?
Plein soleil (plus de 6 heures) ou mi-ombre. Il tolère l'ombre dense mais sa croissance est plus fournie au soleil.
Quel est le meilleur sol pour Hêtre d'Amérique ?
Sol fertile, profond, frais et bien drainé, qu'il soit argileux, limoneux ou sableux. Préfère un pH légèrement acide mais tolère les sols alcalins. Les racines sont superficielles : évitez de compacter ou de piétiner la zone sous la frondaison.
Quel pot utiliser pour Hêtre d'Amérique ?
N'est pas adapté à la culture en pot. Plantez-le en pleine terre dans un endroit spacieux, loin des bâtiments : sa cime peut dépasser 20 m de large.
Qu'est-ce que Hêtre d'Amérique et d'où vient-il ?
Le hêtre d'Amérique (Fagus grandifolia) est un arbre à feuilles caduques originaire de l'est de l'Amérique du Nord, s'étendant de la Nouvelle-Écosse et de l'Ontario jusqu'à l'est du Texas et le nord de la Floride. Sa croissance est lente et il atteint 16 à 35 m de hauteur, avec une large cime et un tronc à l'écorce lisse gris argenté. Les feuilles de 6 à 12 cm sont vert foncé et dentées ; en automne, elles virent au bronze doré et beaucoup restent sur les branches tout l'hiver. Des fleurs jaune-vert discrètes s'épanouissent au printemps et, en automne, l'arbre produit de petites faînes triangulaires à l'intérieur d'une cupule épineuse, une source de nourriture précieuse pour les oiseaux et les mammifères. C'est l'un des arbres les plus tolérants à l'ombre de son aire de répartition et il peut vivre de 200 à 300 ans.
Comment multiplier Hêtre d'Amérique ?
Semis
Les graines séchées perdent rapidement leur viabilité. Plantez-les tôt à leur emplacement définitif : le hêtre d'Amérique supporte mal la transplantation une fois qu'il a grandi.
- 1 Récoltez les faînes en automne dès que les cupules s'ouvrent
- 2 Semez immédiatement à 2-3 cm de profondeur, ou conservez dans du sable humide au froid pendant environ 3 mois
- 3 Protégez le lit de semence contre les rongeurs
- 4 Maintenez les jeunes plants à la mi-ombre la première année et repiquez-les lorsqu'ils sont encore jeunes
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Hêtre d'Amérique ?
TLDR: Hêtre d'Amérique peut atteindre 35.0m de hauteur avec un rythme de croissance Lente.
Hauteur maximale
35.0m
Envergure
24.0m
Vitesse de croissance
Lente
Feuillage
Caduc
Attention : plante toxique
Cette plante peut être toxique si ingérée. À tenir hors de portée de :
Utilisations
Ornementale
Idéale pour la décoration
Comestible
Peut être consommée
Utilisations culinaires
- Les faînes peuvent être consommées crues en petites quantités ou grillées
- Les faînes grillées et moulues ont été utilisées comme substitut de café
Quelles maladies touchent fréquemment Hêtre d'Amérique ?
TLDR: Hêtre d'Amérique est sensible à 6 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Cochenilles
Les cochenilles sont de petits ravageurs piqueurs-suceurs qui apparaissent sous forme de bosses brunes ressemblant à des coquilles sur les tiges et les feuilles des plantes. Il existe plus de 25 espèces, réparties en cochenilles à carapace (dures) et cochenilles molles (sans carapace). Elles se nourrissent en perçant les tissus végétaux et en extrayant la sève, ce qui affaiblit la plante et peut entraîner un jaunissement, un rabougrissement et même la mort si elles ne sont pas traitées. Elles excrètent également du miellat, qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine.
Chancre
Le chancre est une maladie causée par divers champignons et bactéries qui créent des zones nécrotiques et déprimées sur l'écorce des rameaux, des tiges et des troncs. Les agents pathogènes pénètrent par les blessures et les ouvertures naturelles, notamment lorsque les plantes sont stressées. Le chancre peut affaiblir progressivement ou tuer les rameaux en perturbant la circulation de l'eau et des nutriments.
Nématodes à galles racinaires
Les nématodes à galles racinaires (espèces Meloidogyne) sont des vers ronds microscopiques qui parasitent les racines des plantes, provoquant des galles ou des nodosités caractéristiques. Ces ravageurs telluriques comptent parmi les agents pathogènes végétaux les plus préjudiciables sur le plan économique dans le monde entier, affectant une large gamme de plantes ornementales et comestibles. Les nématodes injectent des enzymes dans les cellules racinaires, entraînant un gonflement anormal et perturbant l'absorption de l'eau et des nutriments.
Pucerons
Les pucerons sont de petits insectes à corps mou, en forme de poire (de 0,15 à 0,3 cm de long), qui se nourrissent en aspirant la sève riche en nutriments des plantes. Ils se reproduisent rapidement et peuvent affaiblir les plantes en peu de temps, provoquant des déformations de croissance et transmettant des virus végétaux. Les pucerons existent en diverses couleurs : vert, noir, rouge, jaune, brun et gris. Ils sécrètent du miellat, une substance collante qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Agrocybe sombre | Intermédiaire | Faible luminosité | 2d | ⚠️ |
| Azalée | Intermédiaire | Mi-ombre | 3d | ⚠️ |
| Bambou de Muriel | Intermédiaire | Mi-ombre | 3d | ✓ |
| Bougainvillier | Intermédiaire | Plein soleil | 7d | ⚠️ |
