Russulaceae
Lactaire de l'épicéa : plante comestible
Lactarius deterrimus
En tant que champignon mycorhizien, il ne peut pas être cultivé comme une plante standard ; il nécessite un hôte vivant (épicéa) et une humidité élevée dans un environnement de type forestier.
Tous les 3 jours
Faible luminosité
5° - 22°C
70% - 95%
Catégories
Qu'est-ce que Lactaire de l'épicéa ?
Lactaire de l'épicéa (Lactarius deterrimus) est une plante à entretien difficile de la famille des Russulaceae. Lactarius deterrimus, communément appelé lactaire de l'épicéa, est un champignon qui forme une relation symbiotique mycorhizienne avec les épicéas. Il se caractérise par son chapeau orangé qui développe des taches vertes en vieillissant ou lorsqu'il est meurtri. À la coupe, le champignon exsude un l...
Lactaire de l'épicéa peut atteindre 12cm, envergure de 10 cm, arrosage tous les 3 jours, 5°C – 22°C, 70–95% d'humidité. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et sans danger pour les animaux.
Contrairement aux plantes faciles d'entretien, Lactaire de l'épicéa exige une attention constante à l'humidité et à la lumière. Non recommandé pour les débutants. Contrairement à de nombreuses espèces populaires, Lactaire de l'épicéa est sans danger pour les animaux.
Comment entretenir Lactaire de l'épicéa ?
TLDR: Lactaire de l'épicéa a besoin de Faible luminosité, d'un arrosage tous les 3 jours, et de températures comprises entre 5 et 22 °C avec 70-95 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Lactaire de l'épicéa ?
Le substrat doit rester constamment humide, imitant le sol frais d'une forêt de conifères.
De combien de lumière Lactaire de l'épicéa a-t-il besoin ?
S'épanouit dans l'ombre tamisée des forêts d'épicéas denses ; éviter la lumière directe du soleil qui dessèche le mycélium.
Quel est le meilleur sol pour Lactaire de l'épicéa ?
Nécessite un sol acide riche en paillis d'aiguilles d'épicéa et en matières organiques.
Quel pot utiliser pour Lactaire de l'épicéa ?
Ne convient pas à la culture en pot ; nécessite un sol forestier naturel intégré aux systèmes racinaires des épicéas.
Planning d'entretien
Vaporiser
Tous les 1 jours
Qu'est-ce que Lactaire de l'épicéa et d'où vient-il ?
Lactarius deterrimus, communément appelé lactaire de l'épicéa, est un champignon qui forme une relation symbiotique mycorhizienne avec les épicéas. Il se caractérise par son chapeau orangé qui développe des taches vertes en vieillissant ou lorsqu'il est meurtri. À la coupe, le champignon exsude un latex orange qui vire au rouge vineux après quelques minutes. C'est un champignon comestible populaire en Europe, bien qu'il possède un arrière-goût légèrement amer par rapport au véritable lactaire délicieux.
Comment multiplier Lactaire de l'épicéa ?
Dispersion des spores
- Ne fonctionne qu'en présence d'arbres hôtes spécifiques
- Nécessite un sol acide et humide
- 1 Collecte des spores
Placer un chapeau mature sur du papier pour recueillir la sporée de couleur ocre pâle.
- 2 Inoculation
Mélanger les spores dans de l'eau pour créer un purin et verser sur la zone racinaire de jeunes Picea abies (Épicéa commun).
- 3 Incubation
Maintenir une humidité du sol élevée et une couche de litière organique pendant plusieurs années jusqu'à l'apparition des fructifications.
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Lactaire de l'épicéa ?
TLDR: Lactaire de l'épicéa peut atteindre 12cm de hauteur avec un rythme de croissance Intermédiaire.
Hauteur maximale
12cm
Envergure
10cm
Vitesse de croissance
Intermédiaire
Utilisations
Comestible
Peut être consommée
Utilisations médicinales
- Propriétés antioxydantes
- Composés antimicrobiens
Utilisations culinaires
- Conserves au vinaigre
- Poêlée au beurre
- Soupes et ragoûts
Signification et symbolisme
Représente les trésors cachés de la forêt automnale.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Triantha glutineux | Difficile | Lumière indirecte vive | 1d | ✓ |
| Agrostide stolonifère | Difficile | Plein soleil | 3d | ✓ |
| Ophioglosse bulbeux | Difficile | Mi-ombre | 4d | ✓ |
| Anthurium cristallin | Difficile | Mi-ombre | 7d | ⚠️ |
