Apiaceae
Livèche : plante aromatique
Levisticum officinale
La livèche s'épanouit de préférence dans un endroit ensoleillé à légèrement ombragé, avec un sol riche, bien drainé et humide. Arrosez régulièrement pendant les périodes sèches mais évitez l'excès d'eau stagnant. Une fois établie, c'est une plante vivace rustique qui disparaît en hiver pour repousser au printemps. Évitez une humidité trop élevée autour du feuillage pour prévenir les maladies fongiques.
Tous les 2 jours
Plein soleil
-21° - 28°C
40% - 70%
Catégories
Qu'est-ce que Livèche ?
Livèche (Levisticum officinale) est une plante à entretien intermédiaire de la famille des Apiaceae. Levisticum officinale est une herbe vivace robuste de la famille des Apiacées, originaire de la région méditerranéenne. La plante atteint une hauteur allant jusqu'à 180 cm et forme une touffe dense de feuilles vert brillant, finement découpées, contenant des huiles essentielles au parfum de céleri....
Livèche peut atteindre 1.8m, envergure de 100 cm, arrosage tous les 2 jours, -21°C – 28°C, 40–70% d'humidité. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et dangereux pour les animaux.
Sans précautions, l'ingestion peut provoquer des irritations chez les animaux. Garder hors de portée des chats et des chiens.
Comment entretenir Livèche ?
TLDR: Livèche a besoin de Plein soleil, d'un arrosage tous les 2 jours, et de températures comprises entre -21 et 28 °C avec 40-70 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Livèche ?
Maintenez le sol uniformément humide, mais pas détrempé. Arrosez en profondeur, environ deux fois par semaine en période de sécheresse. Un arrosage irrégulier rend les feuilles amères. Évitez de mouiller le feuillage pour limiter le Botrytis.
De combien de lumière Livèche a-t-il besoin ?
Plantez dans un endroit bénéficiant d'au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour. La plante tolère la mi-ombre mais pousse de manière plus dense et aromatique en plein soleil. Dans les climats très chauds, une ombre légère l'après-midi est bénéfique.
Quel est le meilleur sol pour Livèche ?
La livèche préfère un sol avec un pH de 6,0 à 7,5, riche en matières organiques. Un mélange de sable, de limon et de compost favorise le drainage tout en retenant l'humidité. Le paillage maintient un taux d'humidité constant et limite les mauvaises herbes.
Quel pot utiliser pour Livèche ?
Pour la culture en pot : au moins 15 à 20 litres avec des trous de drainage. La livèche pousse mieux en pleine terre mais peut rester quelques saisons dans de grands contenants.
Planning d'entretien
Fertiliser
Tous les 30 jours
Faire pivoter
Tous les 1095 jours
Qu'est-ce que Livèche et d'où vient-il ?
Levisticum officinale est une herbe vivace robuste de la famille des Apiacées, originaire de la région méditerranéenne. La plante atteint une hauteur allant jusqu'à 180 cm et forme une touffe dense de feuilles vert brillant, finement découpées, contenant des huiles essentielles au parfum de céleri. En été, de nombreuses fleurs jaunes apparaissent en ombelles, suivies de graines aromatiques. Toute la plante — feuilles, tiges, racines et graines — est comestible et possède de fortes propriétés médicinales et culinaires.
Jusqu'à quelle taille pousse Livèche ?
TLDR: Livèche peut atteindre 1.8m de hauteur avec un rythme de croissance Intermédiaire.
Hauteur maximale
1.8m
Envergure
1.0m
Vitesse de croissance
Intermédiaire
Feuillage
Caduc
Attention : plante toxique
Cette plante peut être toxique si ingérée. À tenir hors de portée de :
Utilisations
Comestible
Peut être consommée
Médicinale
Propriétés médicinales
Aromatique
Parfum agréable
Utilisations médicinales
- Digestion : soulage l'indigestion, les ballonnements et les flatulences
- Diurétique : soutient les voies urinaires
- Effet analgésique léger pour les douleurs articulaires et abdominales
- Composés phénoliques anti-inflammatoires
- Utilisée traditionnellement pour la goutte et les troubles rhumatismaux
Utilisations culinaires
- Feuilles fraîches hachées finement dans les salades, les soupes et les bouillons
- Tiges comme substitut au céleri
- Graines dans le pain, les pâtisseries et les plats salés
- Populaire dans les soupes polonaises et d'Europe de l'Est
Votre plante présente-t-elle des symptômes ?
Cliquez sur le symptôme pour découvrir les causes possibles :
Quelles maladies touchent fréquemment Livèche ?
TLDR: Livèche est sensible à 5 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Tache Foliaire
La tache foliaire est une maladie fongique courante causée par divers agents pathogènes, notamment Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria et Venturia. Elle affecte principalement les feuilles, provoquant des taches décolorées pouvant entraîner une chute prématurée des feuilles si elle n'est pas traitée.
Oïdium
L'oïdium est une maladie fongique courante causée par diverses espèces de champignons, notamment Erysiphe, Podosphaera, Oïdium et Leveillula. Elle affecte plus de 10 000 espèces végétales dans le monde. La maladie se développe dans les climats chauds et secs avec une humidité élevée et se manifeste par un revêtement poudreux blanc caractéristique sur les surfaces des plantes.
Pourriture des racines
La pourriture des racines est une grave maladie fongique qui affecte le système racinaire des plantes, provoquant leur décomposition et leur mort. Elle est principalement causée par un excès d'arrosage, un mauvais drainage ou des champignons telluriques tels que Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia et Fusarium. La maladie se développe dans des conditions d'engorgement hydrique où les racines sont privées d'oxygène, les rendant vulnérables aux infections fongiques.
Pucerons
Les pucerons sont de petits insectes à corps mou, en forme de poire (de 0,15 à 0,3 cm de long), qui se nourrissent en aspirant la sève riche en nutriments des plantes. Ils se reproduisent rapidement et peuvent affaiblir les plantes en peu de temps, provoquant des déformations de croissance et transmettant des virus végétaux. Les pucerons existent en diverses couleurs : vert, noir, rouge, jaune, brun et gris. Ils sécrètent du miellat, une substance collante qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Agrocybe sombre | Intermédiaire | Faible luminosité | 2d | ⚠️ |
| Azalée | Intermédiaire | Mi-ombre | 3d | ⚠️ |
| Bambou de Muriel | Intermédiaire | Mi-ombre | 3d | ✓ |
| Bougainvillier | Intermédiaire | Plein soleil | 7d | ⚠️ |
