Urticaceae
Ortie : plante comestible
Urtica
Les orties poussent d'elles-mêmes dans un sol riche et humide, en plein soleil ou à mi-ombre, et ne nécessitent presque aucun soin. Empêchez le sol de se dessécher, récoltez souvent les jeunes pousses et contenez les racines si vous ne voulez pas qu'elles se propagent. Portez toujours des gants.
Tous les 7 jours
Lumière indirecte vive
° - °C
% - %
Catégories
Qu'est-ce que Ortie ?
Ortie (Urtica) est une plante à entretien facile de la famille des Urticaceae. Urtica est le genre des orties, de la famille des Urticaceae, comprenant environ 70 espèces d'herbes annuelles et vivaces, rarement des arbustes, de 10 cm à 3 m de haut. Le genre est originaire d'Eurasie et s'est depuis répandu sur presque tous les continents. La plupart des espèces ont des poils ur...
Ortie peut atteindre 3.0m, arrosage tous les 7 jours. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et dangereux pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses plantes tropicales, Ortie tolère les erreurs d'arrosage. Idéal pour les débutants. Sans précautions, l'ingestion peut provoquer des irritations chez les animaux. Garder hors de portée des chats et des chiens.
Comment entretenir Ortie ?
TLDR: Ortie a besoin de Lumière indirecte vive, d'un arrosage tous les 7 jours, et de températures comprises entre 15 et 30 °C avec 40-70 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Ortie ?
Gardez le sol humide, surtout pendant les périodes de sécheresse, environ une fois par semaine. Évitez les sols gorgés d'eau.
De combien de lumière Ortie a-t-il besoin ?
Plein soleil à mi-ombre. À l'ombre profonde, les plantes deviennent minces et étiolées.
Quel est le meilleur sol pour Ortie ?
Sol riche et humide, riche en azote et en matière organique, avec un pH d'environ 5,5 à 7,5. Les orties prospèrent là où du compost ou du fumier a été ajouté.
Quel pot utiliser pour Ortie ?
Pousse mieux en pleine terre. En pot, utilisez un grand récipient profond avec des trous de drainage, ce qui empêche également les racines de se propager.
Qu'est-ce que Ortie et d'où vient-il ?
Urtica est le genre des orties, de la famille des Urticaceae, comprenant environ 70 espèces d'herbes annuelles et vivaces, rarement des arbustes, de 10 cm à 3 m de haut. Le genre est originaire d'Eurasie et s'est depuis répandu sur presque tous les continents. La plupart des espèces ont des poils urticants sur les feuilles et les tiges qui se brisent au contact et injectent un irritant dans la peau. La plus connue est la grande ortie commune, Urtica dioica, une plante vivace qui se propage par rhizomes et pousse dans un sol humide et riche près des maisons, des rivières et des terres agricoles.
Comment multiplier Ortie ?
Division
Plantez dans un grand pot ou un massif avec une barrière racinaire si vous voulez l'empêcher de se propager dans le jardin.
- 1 Portez des gants
- 2 Déterrez un morceau de rhizome avec des racines et quelques pousses
- 3 Replantez immédiatement dans un sol humide et riche
- 4 Arrosez bien jusqu'à l'apparition de nouvelles pousses
Matériaux nécessaires:
Semis
La germination peut être lente et inégale. Quelques semaines au réfrigérateur avant le semis peuvent aider.
- 1 Semez les minuscules graines à la surface d'un sol humide
- 2 Appuyez-les légèrement sans les recouvrir, car elles ont besoin de lumière
- 3 Gardez le sol humide jusqu'à ce qu'elles germent
- 4 Éclaircissez ou transplantez les plantules
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Ortie ?
TLDR: Ortie peut atteindre 3.0m de hauteur avec un rythme de croissance Rapide.
Hauteur maximale
3.0m
Vitesse de croissance
Rapide
Attention : plante toxique
Cette plante peut être toxique si ingérée. À tenir hors de portée de :
Utilisations
Comestible
Peut être consommée
Médicinale
Propriétés médicinales
Utilisations médicinales
- Tisane traditionnelle à base de feuilles
- Extrait de racine d'Urtica dioica utilisé en phytothérapie pour les symptômes urinaires d'une hypertrophie de la prostate
Utilisations culinaires
- Jeunes feuilles cuites dans des soupes, purées, tartes et omelettes (la cuisson ou le séchage élimine l'effet urticant)
- Feuilles utilisées pour le thé et la bière d'ortie
- Feuilles enveloppées autour du fromage Cornish Yarg
Quelles maladies touchent fréquemment Ortie ?
TLDR: Ortie est sensible à 6 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Rouille
La rouille est une maladie fongique courante causée par des champignons de l'ordre des Pucciniales, qui affecte une grande variété de plantes. La maladie tire son nom des pustules caractéristiques orange, jaunes ou brun-rougeâtre qui apparaissent sur les feuilles, ressemblant à la rouille métallique. Ce parasite fongique obligatoire nécessite des plantes vivantes pour survivre et peut entraîner des pertes économiques significatives dans les cultures agricoles.
Pucerons
Les pucerons sont de petits insectes à corps mou, en forme de poire (de 0,15 à 0,3 cm de long), qui se nourrissent en aspirant la sève riche en nutriments des plantes. Ils se reproduisent rapidement et peuvent affaiblir les plantes en peu de temps, provoquant des déformations de croissance et transmettant des virus végétaux. Les pucerons existent en diverses couleurs : vert, noir, rouge, jaune, brun et gris. Ils sécrètent du miellat, une substance collante qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine.
Oïdium
L'oïdium est une maladie fongique courante causée par diverses espèces de champignons, notamment Erysiphe, Podosphaera, Oïdium et Leveillula. Elle affecte plus de 10 000 espèces végétales dans le monde. La maladie se développe dans les climats chauds et secs avec une humidité élevée et se manifeste par un revêtement poudreux blanc caractéristique sur les surfaces des plantes.
Chenilles
Les chenilles sont le stade larvaire des papillons de nuit et des papillons diurnes qui se nourrissent voracement du feuillage, des tiges, des fleurs et des fruits des plantes. Les espèces courantes comprennent la fausse arpenteuse du chou, le sphinx du tomate, les armigères et les vers gris. Ces ravageurs peuvent causer des dégâts considérables en consommant de grandes quantités de tissu végétal en peu de temps. Leur taille varie de petite (environ 0,5 cm) à grande (environ 12 cm), avec des couleurs allant du vert au brun, présentant souvent des rayures ou des taches. Les chenilles sont très mobiles et peuvent se propager rapidement dans les jardins, ce qui en fait l'un des ravageurs communs les plus destructeurs.
Signification et symbolisme
L'expression « saisir l'ortie », qui signifie affronter un problème de front, vient de l'ancienne croyance qu'une prise ferme pique moins qu'un toucher léger.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Érable champêtre | Facile | Lumière indirecte vive | 14d | ✓ |
| Joubarbe ibérique | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Bouleau verruqueux | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Gaillarde | Facile | Plein soleil | 10d | ✓ |
