Asteraceae
Petite Bardane : plante comestible
Arctium minus
Une plante robuste et autonome qui pousse dans presque tous les endroits ensoleillés ou semi-ombragés avec un sol humide et fertile. Elle ne nécessite ni engrais ni taille. Coupez les capitules avant que les fruits ne mûrissent si vous souhaitez éviter sa propagation.
Tous les 10 jours
Lumière indirecte vive
-30° - 32°C
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Catégories
Qu'est-ce que Petite Bardane ?
Petite Bardane (Arctium minus) est une plante à entretien facile de la famille des Asteraceae. Arctium minus est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Astéracées (marguerites), originaire d'Europe et d'Asie occidentale, aujourd'hui naturalisée en Amérique et en Australie. La première année, elle forme une rosette basse de grandes feuilles cordiformes pouvant atteindre 50 cm de lon...
Petite Bardane peut atteindre 1.8m, envergure de 100 cm, arrosage tous les 10 jours, -30°C – 32°C. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et sans danger pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses plantes tropicales, Petite Bardane tolère les erreurs d'arrosage. Idéal pour les débutants. Contrairement à de nombreuses espèces populaires, Petite Bardane est sans danger pour les animaux.
Comment entretenir Petite Bardane ?
TLDR: Petite Bardane a besoin de Lumière indirecte vive, d'un arrosage tous les 10 jours, et de températures comprises entre -30 et 32 °C avec 40-70 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Petite Bardane ?
Arrosez environ tous les 10 jours en période de sécheresse ; les plantes établies supportent de courtes sécheresses grâce à leur racine pivotante profonde. Pour récolter des racines tendres, maintenez le sol uniformément humide.
De combien de lumière Petite Bardane a-t-il besoin ?
Plein soleil à mi-ombre. Elle pousse mieux avec au moins 6 heures de soleil, mais s'adapte aussi très bien aux lisières de bois.
Quel est le meilleur sol pour Petite Bardane ?
Sol profond, limoneux et fertile qui retient l'humidité, pH 6 à 8. Un sol meuble sans pierres permet à la racine pivotante de pousser droit si vous souhaitez la récolter.
Quel pot utiliser pour Petite Bardane ?
Non adaptée à la culture en pot : la racine pivotante s'enfonce à 30 cm ou plus. Si nécessaire, utilisez un contenant d'au moins 45 cm de profondeur avec un bon drainage.
Qu'est-ce que Petite Bardane et d'où vient-il ?
Arctium minus est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Astéracées (marguerites), originaire d'Europe et d'Asie occidentale, aujourd'hui naturalisée en Amérique et en Australie. La première année, elle forme une rosette basse de grandes feuilles cordiformes pouvant atteindre 50 cm de long, vert foncé sur le dessus et duveteuses en dessous. La deuxième année, elle développe une tige ramifiée de 1 à 1,8 m de haut et produit de petits capitules roses à violets semblables à des chardons, de la mi-été au début de l'automne. Les bractées entourant chaque capitule se terminent par de petits crochets, transformant les têtes sèches en bardanes qui s'accrochent aux poils et aux vêtements. Elle possède une racine pivotante profonde, comestible lorsqu'elle est jeune.
Comment multiplier Petite Bardane ?
Semis de graines
Semez directement en place, car la longue racine pivotante supporte mal le repiquage. Les graines germent mieux après un hiver froid en extérieur.
- 1 Récolter les capitules mûrs en automne et en extraire les graines
- 2 Semer directement en extérieur au printemps ou en automne, à environ 1 cm de profondeur
- 3 Maintenir le sol humide jusqu'à l'apparition des plantules
- 4 Éclaircir les plants pour laisser 60 à 90 cm de distance entre eux
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Petite Bardane ?
TLDR: Petite Bardane peut atteindre 1.8m de hauteur avec un rythme de croissance Rapide.
Hauteur maximale
1.8m
Envergure
1.0m
Vitesse de croissance
Rapide
Feuillage
Caduc
Utilisations
Comestible
Peut être consommée
Médicinale
Propriétés médicinales
Utilisations médicinales
- Racine utilisée en herboristerie traditionnelle occidentale et chinoise comme dépuratif et diurétique léger
- Cataplasmes de feuilles traditionnellement utilisés pour les problèmes de peau
Utilisations culinaires
- Racine de première année, épluchée et bouillie ou sautée
- Jeunes tiges de feuilles et tiges florales épluchées, cuites comme du céleri ou des asperges
- Racine torréfiée comme substitut de café
Quelles maladies touchent fréquemment Petite Bardane ?
TLDR: Petite Bardane est sensible à 6 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Oïdium
L'oïdium est une maladie fongique courante causée par diverses espèces de champignons, notamment Erysiphe, Podosphaera, Oïdium et Leveillula. Elle affecte plus de 10 000 espèces végétales dans le monde. La maladie se développe dans les climats chauds et secs avec une humidité élevée et se manifeste par un revêtement poudreux blanc caractéristique sur les surfaces des plantes.
Pucerons
Les pucerons sont de petits insectes à corps mou, en forme de poire (de 0,15 à 0,3 cm de long), qui se nourrissent en aspirant la sève riche en nutriments des plantes. Ils se reproduisent rapidement et peuvent affaiblir les plantes en peu de temps, provoquant des déformations de croissance et transmettant des virus végétaux. Les pucerons existent en diverses couleurs : vert, noir, rouge, jaune, brun et gris. Ils sécrètent du miellat, une substance collante qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine.
Chenilles
Les chenilles sont le stade larvaire des papillons de nuit et des papillons diurnes qui se nourrissent voracement du feuillage, des tiges, des fleurs et des fruits des plantes. Les espèces courantes comprennent la fausse arpenteuse du chou, le sphinx du tomate, les armigères et les vers gris. Ces ravageurs peuvent causer des dégâts considérables en consommant de grandes quantités de tissu végétal en peu de temps. Leur taille varie de petite (environ 0,5 cm) à grande (environ 12 cm), avec des couleurs allant du vert au brun, présentant souvent des rayures ou des taches. Les chenilles sont très mobiles et peuvent se propager rapidement dans les jardins, ce qui en fait l'un des ravageurs communs les plus destructeurs.
Tache Foliaire
La tache foliaire est une maladie fongique courante causée par divers agents pathogènes, notamment Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria et Venturia. Elle affecte principalement les feuilles, provoquant des taches décolorées pouvant entraîner une chute prématurée des feuilles si elle n'est pas traitée.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Érable champêtre | Facile | Lumière indirecte vive | 14d | ✓ |
| Joubarbe ibérique | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Bouleau verruqueux | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Gaillarde | Facile | Plein soleil | 10d | ✓ |
