Lauraceae
Peumo : plante aromatique
Cryptocarya alba
Plantez-le en extérieur dans un climat tempéré (zones USDA 8 à 11), dans un sol meuble, profond et bien drainé. Il tolère le soleil et la mi-ombre ; jeune, il apprécie une certaine protection, comme dans les ravins où il vit naturellement. Maintenez une humidité constante avec des arrosages réguliers, surtout les premières années et en été, sans détremper le sol. Sa racine est superficielle, évitez donc de compacter ou de labourer la terre sous la canopée. Il est résistant au froid pour son genre, mais protégez les jeunes spécimens des fortes gelées.
Tous les 7 jours
Mi-ombre
° - °C
% - %
Catégories
Qu'est-ce que Peumo ?
Peumo (Cryptocarya alba) est une plante à entretien intermédiaire de la famille des Lauraceae. Le peumo est un arbre à feuilles persistantes endémique du Chili, typique de la forêt sclérophylle de la zone centrale : il pousse entre Coquimbo et Valdivia, dans les deux cordillères et la vallée centrale, principalement dans les ravins et sur les versants ombragés jusqu'à 1 500 m d'altitude. À l'...
Peumo peut atteindre 20.0m, envergure de 900 cm, arrosage tous les 7 jours. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et sans danger pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses espèces populaires, Peumo est sans danger pour les animaux.
Comment entretenir Peumo ?
TLDR: Peumo a besoin de Mi-ombre, d'un arrosage tous les 7 jours, et de températures comprises entre 15 et 30 °C avec 40-70 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Peumo ?
Arrosez régulièrement pour maintenir la terre humide mais jamais détrempée : en été, environ une fois par semaine pour les jeunes spécimens, avec un arrosage profond. Les arbres déjà établis supportent mieux la sécheresse, mais ils poussent davantage et sont plus esthétiques avec une humidité constante. Un paillage (mulch) sous la canopée aide à conserver l'humidité de ses racines superficielles.
De combien de lumière Peumo a-t-il besoin ?
Il pousse en plein soleil ou à la mi-ombre. Dans la nature, il préfère les versants ombragés et les ravins, c'est pourquoi les jeunes arbres tolèrent bien l'ombre partielle ; dans les climats très chauds et secs, évitez le soleil le plus fort de l'après-midi durant les premières années.
Quel est le meilleur sol pour Peumo ?
Préfère les sols meubles, profonds, avec une bonne rétention d'humidité et un bon drainage. Il accepte les sols de qualité moyenne. Évitez les terrains où l'eau stagne et les sols très compactés, car son système racinaire est superficiel (environ 1 m de profondeur).
Quel pot utiliser pour Peumo ?
Ce n'est pas une plante de pot à long terme : c'est un grand arbre qui doit être mis en pleine terre. Pour élever de jeunes plants, utilisez un pot ou un sac de pépinière profond avec de bons trous de drainage et transplantez-le à son emplacement définitif dans un ou deux ans.
Qu'est-ce que Peumo et d'où vient-il ?
Le peumo est un arbre à feuilles persistantes endémique du Chili, typique de la forêt sclérophylle de la zone centrale : il pousse entre Coquimbo et Valdivia, dans les deux cordillères et la vallée centrale, principalement dans les ravins et sur les versants ombragés jusqu'à 1 500 m d'altitude. À l'état sauvage, il atteint 15 à 25 m de hauteur, avec un tronc allant jusqu'à 1 m de diamètre et une écorce fine, brun clair et fissurée ; en culture, il reste généralement entre 6 et 15 m. Ses feuilles sont coriaces, très aromatiques, vert brillant sur le dessus et vert pâle en dessous. Entre la fin de l'hiver et le printemps, il produit de minuscules fleurs jaune verdâtre en grappes denses, et entre mars et mai, son fruit mûrit, une baie rouge comestible également appelée peumo. C'est une espèce dominante dans son habitat et elle est classée comme préoccupation mineure, bien qu'elle ait perdu du terrain dans la région métropolitaine en raison du changement d'affectation des sols.
Comment multiplier Peumo ?
Semis
- Les graines de peumo germent facilement.
- Semez la graine fraîche ; ne la laissez pas sécher trop longtemps.
- 1 Récolte
Récoltez les fruits mûrs entre mars et mai, lorsqu'ils sont rouges.
- 2 Nettoyage
Retirez la pulpe de la graine, qui est grosse et lourde.
- 3 Semis
Semez la graine fraîche dans un pot profond avec un substrat meuble et maintenez-la humide, à la mi-ombre.
- 4 Transplantation
Lorsque la plante a une bonne taille et des racines fermes, transplantez-la à son emplacement définitif en pleine terre.
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Peumo ?
TLDR: Peumo peut atteindre 20.0m de hauteur avec un rythme de croissance Rapide.
Hauteur maximale
20.0m
Envergure
9.0m
Vitesse de croissance
Rapide
Feuillage
Persistant
Utilisations
Ornementale
Idéale pour la décoration
Comestible
Peut être consommée
Médicinale
Propriétés médicinales
Aromatique
Parfum agréable
Utilisations médicinales
- Infusion de feuilles et d'écorce traditionnellement utilisée pour les troubles hépatiques, les hémorragies et les rhumatismes
- Écorce en décoction pour des bains contre les rhumatismes (usage populaire)
- Aucune étude clinique ne soutient ces usages
Utilisations culinaires
- Fruit comestible, de préférence cuit pour éliminer l'amertume et l'astringence
- Fruit cru sucé en bouche
- Boissons et préparations traditionnelles à base du fruit
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Agrocybe sombre | Intermédiaire | Faible luminosité | 2d | ⚠️ |
| Azalée | Intermédiaire | Mi-ombre | 3d | ⚠️ |
| Bambou de Muriel | Intermédiaire | Mi-ombre | 3d | ✓ |
| Bougainvillier | Intermédiaire | Plein soleil | 7d | ⚠️ |
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Sources et références
- Wikipedia — Cryptocarya alba
- Fundación Reforestemos — Ficha Peumo (Cryptocarya alba)
- PlantLust — Cryptocarya alba (nursery data)
- es-academic (Wikipedia ES) — Cryptocarya alba
- Frontiers in Pharmacology 2025 — Cryptocarya alba (Peumo): phytochemicals with bioactive potential
- Fundación Lepe — Peumo, propiedades
