Rosaceae
Poire asiatique : plante comestible
Pyrus pyrifolia
Plantez en plein soleil dans un sol profond, limoneux et bien drainé, et laissez-lui de l'espace pour s'étendre. Arrosez profondément et régulièrement pendant la saison de croissance, surtout pendant le développement des fruits, mais évitez l'engorgement car les racines sont sujettes à la pourriture dans un sol détrempé. La plupart des cultivars sont auto-incompatibles et nécessitent un second cultivar de poirier compatible à proximité pour la pollinisation et la fructification. Taillez annuellement pendant la dormance pour maintenir une forme ouverte et éliminer les pousses sujettes au feu bactérien.
Tous les 7 jours
Plein soleil
-20° - 35°C
40% - 70%
Catégories
Qu'est-ce que Poire asiatique ?
Poire asiatique (Pyrus pyrifolia) est une plante à entretien intermédiaire de la famille des Rosaceae. Pyrus pyrifolia, la poire asiatique ou nashi, est un arbre fruitier à feuilles caduques originaire d'Asie de l'Est (Chine, Japon et Corée) de la famille des Rosacées. Il atteint 7 à 15 m de haut avec une couronne arrondie, des feuilles brillantes et dentelées, et des grappes de fleurs blanches parfu...
Poire asiatique peut atteindre 12.0m, envergure de 900 cm, arrosage tous les 7 jours, -20°C – 35°C, 40–70% d'humidité. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et sans danger pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses espèces populaires, Poire asiatique est sans danger pour les animaux.
Comment entretenir Poire asiatique ?
TLDR: Poire asiatique a besoin de Plein soleil, d'un arrosage tous les 7 jours, et de températures comprises entre -20 et 35 °C avec 40-70 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Poire asiatique ?
Arrosez profondément une fois par semaine pendant la saison de croissance (plus souvent pendant les périodes chaudes et sèches), en laissant les premiers centimètres de terre sécher entre les arrosages ; réduisez l'arrosage en automne et en hiver.
De combien de lumière Poire asiatique a-t-il besoin ?
Donnez-lui au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour — le plein soleil produit la meilleure floraison et les meilleurs fruits ; trop d'ombre diminue le rendement et augmente le risque de maladies.
Quel est le meilleur sol pour Poire asiatique ?
Utilisez un sol profond, limoneux et bien drainé avec un pH légèrement acide à neutre (environ 6,0-6,5) ; évitez les sols argileux lourds ou les sites gorgés d'eau qui favorisent la pourriture des racines.
Quel pot utiliser pour Poire asiatique ?
Il est préférable de le cultiver en pleine terre ; si la culture en pot est nécessaire, utilisez un grand pot (60+ cm) avec un excellent drainage et rempotez tous les 2-3 ans dans un nouveau mélange limoneux, car les poires asiatiques nécessitent finalement une plantation en pleine terre pour atteindre leur pleine taille.
Planning d'entretien
Fertiliser
Tous les 90 jours
Qu'est-ce que Poire asiatique et d'où vient-il ?
Pyrus pyrifolia, la poire asiatique ou nashi, est un arbre fruitier à feuilles caduques originaire d'Asie de l'Est (Chine, Japon et Corée) de la famille des Rosacées. Il atteint 7 à 15 m de haut avec une couronne arrondie, des feuilles brillantes et dentelées, et des grappes de fleurs blanches parfumées à cinq pétales qui s'ouvrent au début du printemps avant les feuilles. Son fruit est rond, croquant et juteux, plutôt que la texture douce et beurrée des poires européennes, avec une peau roussâtre ou dorée et une saveur douce et légèrement florale. Largement cultivé au Japon, en Chine et en Corée, et de plus en plus dans les vergers du monde entier, il nécessite une période de froid hivernal pour briser la dormance et fructifier.
Comment multiplier Poire asiatique ?
Greffage sur porte-greffe
Le greffage est la méthode standard car il préserve les qualités exactes du fruit du cultivar parent et produit des fruits des années plus tôt que les arbres issus de graines.
- 1 Sélectionnez un bois de greffon sain d'un cultivar de poire asiatique fructifère à la fin de l'hiver pendant la dormance
- 2 Choisissez un porte-greffe de poirier ou de cognassier compatible
- 3 Faites des coupes correspondantes et joignez le greffon au porte-greffe en utilisant une greffe en fente ou en incrustation
- 4 Enveloppez l'union de greffe avec du ruban de greffage et scellez avec de la cire à greffer
- 5 Gardez la greffe protégée et arrosée jusqu'à l'apparition de nouvelles pousses au printemps
Matériaux nécessaires:
Propagation par semis
Les arbres issus de graines mettent de nombreuses années à fructifier et ne reproduiront pas les traits du cultivar parent, la propagation par semis est donc principalement utilisée pour cultiver des porte-greffes, et non des variétés nommées.
- 1 Extrayez les graines des fruits mûrs et nettoyez la pulpe
- 2 Stratifiez les graines dans du sable humide au réfrigérateur pendant 8 à 10 semaines pour briser la dormance
- 3 Semez les graines stratifiées dans un lit de semence ou des pots au début du printemps
- 4 Transplantez les semis une fois qu'ils ont plusieurs vraies feuilles
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Poire asiatique ?
TLDR: Poire asiatique peut atteindre 12.0m de hauteur avec un rythme de croissance Intermédiaire.
Hauteur maximale
12.0m
Envergure
9.0m
Vitesse de croissance
Intermédiaire
Feuillage
Caduc
Utilisations
Comestible
Peut être consommée
Ornementale
Idéale pour la décoration
Utilisations médicinales
- La médecine traditionnelle chinoise fait mijoter la poire comme remède apaisant contre la toux sèche et les maux de gorge
- Utilisé pour aider à éliminer la "chaleur" interne et humidifier les poumons dans la pratique de la MTC
Utilisations culinaires
- Consommée fraîche, non pelée, pour sa texture croquante et juteuse
- Ajoutée aux salades pour le croquant et la douceur
- Cuisinée en confitures, chutneys et gâteaux
- Marinée ou légèrement fermentée dans la cuisine d'Asie de l'Est
Votre plante présente-t-elle des symptômes ?
Cliquez sur le symptôme pour découvrir les causes possibles :
Quelles maladies touchent fréquemment Poire asiatique ?
TLDR: Poire asiatique est sensible à 5 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Feu Bactérien
Le feu bactérien est une maladie bactérienne très destructrice et contagieuse causée par Erwinia amylovora. Elle affecte principalement les plantes de la famille des Rosacées, notamment les pommiers, poiriers, cognassiers et diverses plantes ornementales. La maladie peut détruire un verger entier en une seule saison de croissance dans des conditions favorables, la bactérie progressant d'environ 28 cm par semaine dans les nouvelles pousses.
Septoriose
La septoriose (souvent appelée taches foliaires à Septoria) est une maladie fongique qui provoque de nombreuses petites taches sur les feuilles et peut entraîner une chute prématurée du feuillage. Elle se propage par temps frais et humide via les éclaboussures d'eau, le vent, les outils et les mains. Les taches sont généralement minuscules, rondes et nombreuses, avec des bords brun foncé et des centres gris pâle ; on peut parfois observer de petits points noirs au milieu des taches. Les feuilles jaunissent et tombent, commençant généralement par les feuilles inférieures pour progresser vers le haut. Elle est courante sur les tomates, les poivrons, les aubergines, le persil et de nombreuses plantes ornementales.
Pucerons
Les pucerons sont de petits insectes à corps mou, en forme de poire (de 0,15 à 0,3 cm de long), qui se nourrissent en aspirant la sève riche en nutriments des plantes. Ils se reproduisent rapidement et peuvent affaiblir les plantes en peu de temps, provoquant des déformations de croissance et transmettant des virus végétaux. Les pucerons existent en diverses couleurs : vert, noir, rouge, jaune, brun et gris. Ils sécrètent du miellat, une substance collante qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine.
Acariens tétranyques (araignées rouges)
Les acariens tétranyques sont de minuscules arachnides (moins de 1,25 mm de long) apparentés aux araignées et aux tiques, qui se nourrissent de la sève des plantes. Ils prolifèrent dans des conditions chaudes et sèches et peuvent causer des dégâts considérables aux plantes ornementales et potagères. Lors d'infestations sévères, les pertes de récolte peuvent atteindre 14 % ou plus, car ces ravageurs perturbent des processus végétaux essentiels, notamment la photosynthèse, l'absorption du dioxyde de carbone et la transpiration.
Signification et symbolisme
Au Japon et en Chine, les fleurs de poirier symbolisent la pureté, les nouveaux départs et le réconfort, et la poire elle-même est traditionnellement partagée comme un symbole de bonne fortune, de santé et de longévité.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Agrocybe sombre | Intermédiaire | Faible luminosité | 2d | ⚠️ |
| Azalée | Intermédiaire | Mi-ombre | 3d | ⚠️ |
| Bambou de Muriel | Intermédiaire | Mi-ombre | 3d | ✓ |
| Bougainvillier | Intermédiaire | Plein soleil | 7d | ⚠️ |
