Lamiaceae
Sauge anis : plante aromatique
Salvia guaranitica
Facile à cultiver, la sauge anis prospère en plein soleil à mi-ombre dans un sol riche et bien drainé. Elle apprécie un arrosage régulier pendant sa période de croissance active et devient tolérante à la sécheresse une fois établie. Une légère taille après la floraison encourage de nouvelles pousses et prolonge la saison de floraison.
Tous les 7 jours
Lumière indirecte vive
10° - 32°C
40% - 60%
Catégories
Qu'est-ce que Sauge anis ?
Sauge anis (Salvia guaranitica) est une plante à entretien facile de la famille des Lamiaceae. Salvia guaranitica, communément appelée sauge anis ou sauge colibri, est une plante vivace herbacée buissonnante originaire du Brésil, du Paraguay, de l'Uruguay et de l'Argentine, appartenant à la famille des Lamiacées. Ses feuilles ovales, vert menthe frais, dégagent un doux parfum d'anis lorsqu'el...
Sauge anis peut atteindre 1.5m, envergure de 120 cm, arrosage tous les 7 jours, 10°C – 32°C, 40–60% d'humidité. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et sans danger pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses plantes tropicales, Sauge anis tolère les erreurs d'arrosage. Idéal pour les débutants. Contrairement à de nombreuses espèces populaires, Sauge anis est sans danger pour les animaux.
Comment entretenir Sauge anis ?
TLDR: Sauge anis a besoin de Lumière indirecte vive, d'un arrosage tous les 7 jours, et de températures comprises entre 10 et 32 °C avec 40-60 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Sauge anis ?
Arrosez abondamment une fois par semaine, en augmentant à deux fois par semaine par temps chaud et sec. Laissez les premiers centimètres du sol sécher entre les arrosages et évitez de mouiller le feuillage pour prévenir les problèmes fongiques.
De combien de lumière Sauge anis a-t-il besoin ?
Préfère le plein soleil (6+ heures de lumière directe) mais tolère l'ombre partielle dans les climats très chauds, surtout pendant les heures les plus intenses de l'après-midi.
Quel est le meilleur sol pour Sauge anis ?
Utilisez un sol riche en matière organique, uniformément humide et bien drainé. Un sol gorgé d'eau favorise la pourriture des racines.
Quel pot utiliser pour Sauge anis ?
Pots en terre cuite ou en céramique avec de généreux trous de drainage, d'au moins 30-40 cm de diamètre, laissant de la place pour la croissance des racines et une bonne circulation de l'air.
Planning d'entretien
Fertiliser
Tous les 30 jours
Qu'est-ce que Sauge anis et d'où vient-il ?
Salvia guaranitica, communément appelée sauge anis ou sauge colibri, est une plante vivace herbacée buissonnante originaire du Brésil, du Paraguay, de l'Uruguay et de l'Argentine, appartenant à la famille des Lamiacées. Ses feuilles ovales, vert menthe frais, dégagent un doux parfum d'anis lorsqu'elles sont froissées, et ses tiges dressées portent des épis de fleurs tubulaires d'un bleu profond (avec des calices foncés chez le cultivar 'Black and Blue') de l'été à l'automne. C'est une plante très appréciée des colibris et des papillons dans les jardins des climats chauds.
Comment multiplier Sauge anis ?
Bouturage de tige
Utilisez des ciseaux propres et aiguisés ; l'hormone de bouturage est facultative mais accélère le processus. Gardez le substrat légèrement humide, jamais détrempé.
- 1 Coupez une tige saine de 10 à 15 cm de la croissance de la saison en cours, juste en dessous d'un nœud foliaire
- 2 Retirez les feuilles de la moitié inférieure de la bouture
- 3 Plantez dans un mélange léger de perlite et de tourbe, en le gardant constamment humide
- 4 Gardez dans une lumière indirecte vive avec une humidité élevée jusqu'à ce que les racines se forment
Matériaux nécessaires:
Division
Ne divisez que les plantes établies d'au moins 2 ans. Évitez de diviser pendant la floraison.
- 1 Déterrez délicatement la touffe au début du printemps
- 2 Séparez la motte en sections, chacune avec des racines et des pousses
- 3 Replantez immédiatement dans un sol riche et bien drainé
- 4 Arrosez abondamment après la plantation
Matériaux nécessaires:
Semis
La germination peut être inégale ; soyez patient. Les plantes issues de graines peuvent varier légèrement par rapport au parent.
- 1 Attendez que les têtes de fleurs sèchent et brunissent avant de récolter les graines
- 2 Semez à environ 0,5 cm de profondeur dans un mélange de démarrage de graines bien drainé
- 3 Maintenez une température de 21-24°C (70-75°F) avec une lumière indirecte vive
- 4 Transplantez les semis une fois qu'ils ont 2-3 paires de vraies feuilles
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Sauge anis ?
TLDR: Sauge anis peut atteindre 1.5m de hauteur avec un rythme de croissance Rapide.
Hauteur maximale
1.5m
Envergure
1.2m
Vitesse de croissance
Rapide
Feuillage
Caduc
Utilisations
Ornementale
Idéale pour la décoration
Aromatique
Parfum agréable
Médicinale
Propriétés médicinales
Utilisations médicinales
- Traditionnellement utilisée par le peuple Guaraní comme un léger sédatif
- Infusion de feuilles couramment utilisée pour aider à soulager l'anxiété
Utilisations culinaires
- Feuilles fraîches occasionnellement utilisées pour aromatiser les thés et les boissons, leur conférant une légère saveur d'anis
Votre plante présente-t-elle des symptômes ?
Cliquez sur le symptôme pour découvrir les causes possibles :
Quelles maladies touchent fréquemment Sauge anis ?
TLDR: Sauge anis est sensible à 6 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Oïdium
L'oïdium est une maladie fongique courante causée par diverses espèces de champignons, notamment Erysiphe, Podosphaera, Oïdium et Leveillula. Elle affecte plus de 10 000 espèces végétales dans le monde. La maladie se développe dans les climats chauds et secs avec une humidité élevée et se manifeste par un revêtement poudreux blanc caractéristique sur les surfaces des plantes.
Pourriture des racines
La pourriture des racines est une grave maladie fongique qui affecte le système racinaire des plantes, provoquant leur décomposition et leur mort. Elle est principalement causée par un excès d'arrosage, un mauvais drainage ou des champignons telluriques tels que Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia et Fusarium. La maladie se développe dans des conditions d'engorgement hydrique où les racines sont privées d'oxygène, les rendant vulnérables aux infections fongiques.
Mildiou
Le mildiou est une maladie pseudo-fongique causée par des oomycètes (moisissures aquatiques) qui prolifèrent dans des conditions fraîches et humides. Il affecte une large gamme de plantes, provoquant un jaunissement des feuilles avec une croissance duveteuse blanc-grisâtre sur leur face inférieure, entraînant une défoliation et une réduction des rendements s'il n'est pas traité.
Mouches blanches (Aleurodes)
Les mouches blanches (aleurodes) sont de petits insectes ailés à corps mou, étroitement apparentés aux pucerons et aux cochenilles farineuses. Leur apparence rappelle celle des papillons de nuit ; elles mesurent environ 1,5 mm de long, ont une forme triangulaire et une couleur blanc-grisâtre. Ces ravageurs piqueurs-suceurs se nourrissent des tissus végétaux, provoquant jaunissement, rabougrissement et flétrissure. Ils excrètent également du miellat, qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine. Les aleurodes peuvent transmettre de graves virus végétaux.
Signification et symbolisme
Associée à la guérison et à la protection, la sauge porte la signification de sa propre racine latine 'salvere' (guérir, sauver). Dans le jardin, elle symbolise la vitalité et attire une énergie positive grâce aux colibris qu'elle attire.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Érable champêtre | Facile | Lumière indirecte vive | 14d | ✓ |
| Bouleau verruqueux | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Gaillarde | Facile | Plein soleil | 10d | ✓ |
| Calocéphale de Brown | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
