Rosaceae
Sorbier : plante comestible
Sorbus
Plantez dans un endroit frais, au soleil ou à la mi-ombre, dans un sol humide mais bien drainé. Dans les climats chauds, la plante souffre et devient plus vulnérable aux parasites et aux maladies.
Tous les 7 jours
Lumière indirecte vive
° - °C
% - %
Catégories
Qu'est-ce que Sorbier ?
Sorbier (Sorbus) est une plante à entretien facile de la famille des Rosaceae. Sorbus est un genre comprenant plus de 100 espèces d'arbres et d'arbustes de la famille des Rosacées, mesurant de 1 à 30 m de hauteur. Originaires des régions froides et tempérées de l'hémisphère nord, ils possèdent des feuilles composées, des grappes de fleurs blanches au printemps et des fruits ro...
Sorbier peut atteindre 30.0m, arrosage tous les 7 jours. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et sans danger pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses plantes tropicales, Sorbier tolère les erreurs d'arrosage. Idéal pour les débutants. Contrairement à de nombreuses espèces populaires, Sorbier est sans danger pour les animaux.
Comment entretenir Sorbier ?
TLDR: Sorbier a besoin de Lumière indirecte vive, d'un arrosage tous les 7 jours, et de températures comprises entre 15 et 30 °C avec 40-70 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Sorbier ?
Arrosez le jeune arbre environ une fois par semaine durant son premier été. Une fois établi, il n'a besoin d'eau que lors de périodes de sécheresse prolongées. Le sol doit rester humide sans être détrempé.
De combien de lumière Sorbier a-t-il besoin ?
Plein soleil ou mi-ombre. La floraison et la fructification sont plus abondantes avec une bonne luminosité.
Quel est le meilleur sol pour Sorbier ?
Sol modérément fertile, riche en humus, humide et bien drainé, de préférence légèrement acide.
Quel pot utiliser pour Sorbier ?
Un pot grand et profond convient uniquement aux jeunes plants, avec de bons trous de drainage. La plante adulte doit être transplantée en pleine terre.
Qu'est-ce que Sorbier et d'où vient-il ?
Sorbus est un genre comprenant plus de 100 espèces d'arbres et d'arbustes de la famille des Rosacées, mesurant de 1 à 30 m de hauteur. Originaires des régions froides et tempérées de l'hémisphère nord, ils possèdent des feuilles composées, des grappes de fleurs blanches au printemps et des fruits rouges ou orangés très appréciés des oiseaux. Malgré leur nom anglais 'mountain-ash', ils n'ont aucun lien de parenté avec le frêne.
Comment multiplier Sorbier ?
Semis
Utilisez uniquement des fruits bien mûrs provenant d'une plante saine.
- 1 Récoltez les fruits bien mûrs
- 2 Séparez les graines de la pulpe
- 3 Semez dans un endroit protégé à l'extérieur
- 4 Attendez la germination au printemps
Matériaux nécessaires:
Bouturage de bois tendre
Utilisez des ciseaux propres et bien affûtés.
- 1 Coupez un rameau jeune et souple
- 2 Retirez les feuilles du bas
- 3 Placez dans un substrat humide
- 4 Maintenez dans un endroit protégé jusqu'à l'enracinement
Matériaux nécessaires:
Greffage
C'est ainsi que les cultivars conservent les caractéristiques de la plante mère.
- 1 Choisissez un porte-greffe du même genre
- 2 Préparez un greffon de la plante souhaitée
- 3 Assemblez les parties et ligaturez
- 4 Protégez jusqu'à ce que l'union soit établie
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Sorbier ?
TLDR: Sorbier peut atteindre 30.0m de hauteur avec un rythme de croissance Intermédiaire.
Hauteur maximale
30.0m
Feuillage
Caduc
Attention : plante toxique
Cette plante peut être toxique si ingérée. À tenir hors de portée de :
Utilisations
Ornementale
Idéale pour la décoration
Comestible
Peut être consommée
Utilisations culinaires
- Gelée de fruits cuits, souvent préparée avec des pommes ou des poires
Quelles maladies touchent fréquemment Sorbier ?
TLDR: Sorbier est sensible à 8 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Feu Bactérien
Le feu bactérien est une maladie bactérienne très destructrice et contagieuse causée par Erwinia amylovora. Elle affecte principalement les plantes de la famille des Rosacées, notamment les pommiers, poiriers, cognassiers et diverses plantes ornementales. La maladie peut détruire un verger entier en une seule saison de croissance dans des conditions favorables, la bactérie progressant d'environ 28 cm par semaine dans les nouvelles pousses.
Tavelure du pommier
La tavelure du pommier est une maladie fongique grave causée par le champignon Venturia inaequalis. Elle se manifeste par des taches sombres, allant du vert olive au noir, sur les feuilles et les fruits. Sans traitement, elle peut provoquer une chute précoce des feuilles et rendre les fruits crevassés ou déformés. Le champignon survit à l'hiver dans les feuilles mortes et se propage par la pluie et le vent lors des printemps humides.
Rouille
La rouille est une maladie fongique courante causée par des champignons de l'ordre des Pucciniales, qui affecte une grande variété de plantes. La maladie tire son nom des pustules caractéristiques orange, jaunes ou brun-rougeâtre qui apparaissent sur les feuilles, ressemblant à la rouille métallique. Ce parasite fongique obligatoire nécessite des plantes vivantes pour survivre et peut entraîner des pertes économiques significatives dans les cultures agricoles.
Chancre
Le chancre est une maladie causée par divers champignons et bactéries qui créent des zones nécrotiques et déprimées sur l'écorce des rameaux, des tiges et des troncs. Les agents pathogènes pénètrent par les blessures et les ouvertures naturelles, notamment lorsque les plantes sont stressées. Le chancre peut affaiblir progressivement ou tuer les rameaux en perturbant la circulation de l'eau et des nutriments.
Signification et symbolisme
Dans le folklore des îles Britanniques, cet arbre protège contre la sorcellerie et les enchantements.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Érable champêtre | Facile | Lumière indirecte vive | 14d | ✓ |
| Joubarbe ibérique | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Bouleau verruqueux | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Gaillarde | Facile | Plein soleil | 10d | ✓ |
