Asteraceae
Tournesol : plante comestible
Helianthus
Cultiver en plein soleil (6 à 8 heures par jour) dans un sol fertile et bien drainé (pH 6,0-7,0) ; arroser régulièrement pendant la germination et le début de la croissance, puis réduire l'apport une fois la plante établie, car elle tolère bien la sécheresse.
Tous les 7 jours
Plein soleil
10° - 35°C
30% - 50%
Catégories
Qu'est-ce que Tournesol ?
Tournesol (Helianthus) est une plante à entretien facile de la famille des Asteraceae. Helianthus est un genre d'environ 70 espèces de plantes à fleurs de la famille des Asteraceae, originaires principalement d'Amérique du Nord. Son espèce la plus connue et la plus largement cultivée, Helianthus annuus (le tournesol commun), est une plante annuelle à croissance rapide qui peut atteind...
Tournesol peut atteindre 3.0m, envergure de 60 cm, arrosage tous les 7 jours, 10°C – 35°C, 30–50% d'humidité. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et sans danger pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses plantes tropicales, Tournesol tolère les erreurs d'arrosage. Idéal pour les débutants. Contrairement à de nombreuses espèces populaires, Tournesol est sans danger pour les animaux.
Comment entretenir Tournesol ?
TLDR: Tournesol a besoin de Plein soleil, d'un arrosage tous les 7 jours, et de températures comprises entre 10 et 35 °C avec 30-50 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Tournesol ?
Maintenir le sol légèrement humide pendant la germination ; une fois la plante établie, n'arroser que lorsque les premiers centimètres de terre sont secs, car un excès d'eau peut provoquer le pourrissement des racines.
De combien de lumière Tournesol a-t-il besoin ?
Nécessite au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour ; une ombre partielle entraîne des tiges plus fragiles et une floraison réduite.
Quel est le meilleur sol pour Tournesol ?
Préfère un sol bien drainé et riche en matières organiques, avec un pH légèrement acide à neutre (6,0-7,0) ; amender avec du compost pour améliorer la structure et la fertilité.
Quel pot utiliser pour Tournesol ?
Pour la culture en pot (variétés naines), utiliser un pot large et profond avec un bon drainage, car la plante développe une racine pivotante robuste.
Planning d'entretien
Fertiliser
Tous les 14 jours
Qu'est-ce que Tournesol et d'où vient-il ?
Helianthus est un genre d'environ 70 espèces de plantes à fleurs de la famille des Asteraceae, originaires principalement d'Amérique du Nord. Son espèce la plus connue et la plus largement cultivée, Helianthus annuus (le tournesol commun), est une plante annuelle à croissance rapide qui peut atteindre plusieurs mètres de hauteur, produisant un grand capitule jaune qui fait preuve d'héliotropisme (suivi du soleil) lorsqu'il est jeune. Il est cultivé dans le monde entier pour ses graines comestibles, son huile et sa valeur ornementale.
Comment multiplier Tournesol ?
Semis direct
Semer directement à l'emplacement définitif si possible, car les tournesols supportent mal le repiquage.
- 1 Semer les graines à environ 2,5 cm de profondeur
- 2 Espacer les graines de 45 cm
- 3 Maintenir le sol humide jusqu'à la germination
- 4 Repiquer les jeunes plants avec précaution, car ils n'aiment pas que l'on touche à leurs racines
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Tournesol ?
TLDR: Tournesol peut atteindre 3.0m de hauteur avec un rythme de croissance Rapide.
Hauteur maximale
3.0m
Envergure
60cm
Vitesse de croissance
Rapide
Feuillage
Caduc
Utilisations
Ornementale
Idéale pour la décoration
Comestible
Peut être consommée
Utilisations culinaires
- Graines consommées crues ou grillées comme en-cas
- Huile pressée à partir des graines utilisée pour la cuisine
- Graines utilisées en boulangerie et en confiserie
Votre plante présente-t-elle des symptômes ?
Cliquez sur le symptôme pour découvrir les causes possibles :
Quelles maladies touchent fréquemment Tournesol ?
TLDR: Tournesol est sensible à 5 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Mildiou
Le mildiou est une maladie pseudo-fongique causée par des oomycètes (moisissures aquatiques) qui prolifèrent dans des conditions fraîches et humides. Il affecte une large gamme de plantes, provoquant un jaunissement des feuilles avec une croissance duveteuse blanc-grisâtre sur leur face inférieure, entraînant une défoliation et une réduction des rendements s'il n'est pas traité.
Oïdium
L'oïdium est une maladie fongique courante causée par diverses espèces de champignons, notamment Erysiphe, Podosphaera, Oïdium et Leveillula. Elle affecte plus de 10 000 espèces végétales dans le monde. La maladie se développe dans les climats chauds et secs avec une humidité élevée et se manifeste par un revêtement poudreux blanc caractéristique sur les surfaces des plantes.
Rouille
La rouille est une maladie fongique courante causée par des champignons de l'ordre des Pucciniales, qui affecte une grande variété de plantes. La maladie tire son nom des pustules caractéristiques orange, jaunes ou brun-rougeâtre qui apparaissent sur les feuilles, ressemblant à la rouille métallique. Ce parasite fongique obligatoire nécessite des plantes vivantes pour survivre et peut entraîner des pertes économiques significatives dans les cultures agricoles.
Moisissure blanche
La moisissure blanche (Sclerotinia sclerotiorum) est une maladie fongique dévastatrice affectant plus de 400 espèces végétales dans le monde. Le champignon produit des structures noires ressemblant à des graines (sclérotes) pouvant survivre dans le sol pendant 5 ans ou plus. La maladie est favorisée par un temps frais et humide (10-20 °C), en particulier pendant la floraison.
Signification et symbolisme
Symbole d'adoration, de loyauté et de foi inébranlable ; il représente également la résilience, l'unité et l'espoir, et est la fleur nationale de l'Ukraine.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Érable champêtre | Facile | Lumière indirecte vive | 14d | ✓ |
| Bouleau verruqueux | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
| Gaillarde | Facile | Plein soleil | 10d | ✓ |
| Calocéphale de Brown | Facile | Plein soleil | 14d | ✓ |
