Guide complet des plantes

Panic pied-de-coq

Echinochloa crus-galli

Le panic pied-de-coq (Echinochloa crus-galli) est une graminée annuelle à croissance rapide, originaire des régions tropicales d'Asie. Largement répandue dans le monde entier, elle est considérée comme l'une des pires mauvaises herbes agricoles, particulièrement dans les cultures de riz et de maïs. Elle peut atteindre jusqu'à 150 cm de hauteur, avec de longues feuilles plates souvent rougeâtres ou violacées à la base. Elle produit des panicules denses dont les graines peuvent être consommées en période de disette.

Épée d'Amazonie

Echinodorus grisebachii

L'épée d'Amazonie (Echinodorus grisebachii) est une plante aquatique de la famille des Alismataceae, originaire des bassins fluviaux d'Amérique du Sud, où elle pousse le long des rives et dans les zones peu profondes, souvent immergée une grande partie de l'année. C'est l'une des plantes d'aquarium les plus populaires et faciles à cultiver, appréciée pour ses feuilles lancéolées d'un vert éclatant qui, en immersion, peuvent atteindre 60 cm. Elle se développe en rosette à partir d'un rhizome central (le collet) et se reproduit via de longues inflorescences portant des plantules adventives. Elle est idéale comme point focal dans les aquariums de moyenne et grande taille.

Cactus cerveau

Echinofossulocactus multicostatus

Le cactus cerveau (Stenocactus multicostatus, synonyme de Echinofossulocactus multicostatus) est un cactus globulaire originaire des déserts du Mexique, célèbre pour ses dizaines de côtes fines et ondulées qui s'enroulent autour de son corps comme des circonvolutions cérébrales. C'est une espèce à croissance lente, généralement solitaire, qui dépasse rarement 12-13 cm de hauteur, et produit des fleurs délicates dans des tons allant du blanc au rose-lilas avec une nervure centrale plus foncée au printemps et en été.

Boule azurée

Echinops bannaticus

La boule azurée (Echinops bannaticus) est une plante vivace architecturale de grande taille de la famille des Astéracées, originaire d'Europe du Sud-Est, notamment de la région du Banat en Roumanie. Elle forme des tiges dressées au feuillage découpé, épineux et gris-vert, se terminant par des capitules parfaitement ronds d'un bleu acier qui attirent les abeilles, les bourdons et les papillons de juillet à août. La plante atteint environ 120 à 150 cm de hauteur et possède un système racinaire pivotant profond, ce qui la rend très résistante à la sécheresse.

Boule azurée

Echinops sphaerocephalus

L'échinops est une grande plante vivace vigoureuse de la famille des Astéracées pouvant atteindre 2 mètres de haut. Elle porte des inflorescences sphériques, allant du bleu argenté au blanchâtre, sur des tiges rigides et fleurit en juillet-août. Les feuilles sont profondément découpées et épineuses, avec une face supérieure vert grisâtre et un revers plus clair et duveteux. L'espèce est très résistante à la sécheresse, s'épanouit dans les sols pauvres et bien drainés, et est très appréciée des abeilles, bourdons et papillons.

Échinopsis

Echinopsis

Echinopsis est un vaste genre de cactus originaire d'Amérique du Sud, propre aux régions andines d'Argentine, de Bolivie, du Pérou et du Chili, qui regroupe environ 128 espèces, allant de petits cactus globuleux à des spécimens columnaires et arborescents. Il est célèbre pour ses fleurs énormes, parfumées et éphémères, généralement blanches, roses ou rougeâtres, qui s'ouvrent la nuit ou à l'aube et ne durent qu'un ou deux jours, ce qui a valu à plusieurs espèces le surnom de cactus lys de Pâques.

Cactus Boule Verte

Echinopsis calochlora

Le Cactus Boule Verte (Echinopsis calochlora) est un petit cactus globuleux et grégaire originaire du Brésil et du Paraguay. Avec le temps, il forme des touffes denses de sphères vert vif ornées d'épines, et produit de grandes fleurs blanches parfumées qui s'ouvrent la nuit au printemps et en été.

Cactus oursin

Echinopsis eyriesii

L'Echinopsis eyriesii est un cactus globulaire originaire d'Amérique du Sud (Argentine, Bolivie et sud du Brésil), réputé pour sa tige vert foncé côtelée et ses grandes fleurs blanches, parfumées et éphémères qui s'épanouissent la nuit. C'est une espèce robuste et facile à cultiver, idéale aussi bien pour les débutants que pour les collectionneurs.

Cactus torche rouge

Echinopsis huascha

Echinopsis huascha, connu sous le nom de cactus torche rouge, est un cactus colonnaire formant des touffes, originaire des régions arides de Catamarca et La Rioja, en Argentine, où il pousse entre 900 et 2000 mètres d'altitude. Ses tiges érigées ou rampantes, couvertes d'épines jaunâtres, peuvent atteindre environ 1 mètre de hauteur. Ses fleurs éclatantes, aux tons orange, jaune ou rouge, apparaissent au printemps et au début de l'été.

Cactus Lis de Pâques

Echinopsis oxygona

Echinopsis oxygona est un cactus globulaire classique qui tend à devenir légèrement colonnaire avec l'âge. Il est largement apprécié pour ses fleurs monumentales en forme de trompette, blanches ou rosées, qui dégagent un délicat parfum et s'ouvrent généralement la nuit. Originaire d'Amérique du Sud, il forme des colonies de « boules » épineuses en produisant des rejets latéraux.

Cactus oursin

Echinopsis tubiflora

Echinopsis tubiflora, connue sous le nom de cactus oursin, est un cactus globulaire à colonnaire court originaire des hauts plateaux de Bolivie et du nord de l'Argentine. Sa tige vert foncé et côtelée est couverte de groupes d'épines claires aux pointes sombres, et elle produit de spectaculaires fleurs blanches en forme d'entonnoir, à la gorge vert pâle, qui s'ouvrent la nuit et ne durent qu'un jour ou deux. Avec le temps, la plante a tendance à produire des rejets, formant des touffes denses qui apportent un caractère architectural marqué à tout jardin sec ou rebord de fenêtre ensoleillé.

Fierté de Madère

Echium candicans

La Fierté de Madère (Echium candicans) est un arbuste persistant remarquable, originaire de l'île de Madère, au Portugal. Elle produit de spectaculaires épis floraux en forme de cône, densément garnis de fleurs bleues et violettes qui attirent les abeilles, les papillons et les colibris. Plante robuste et facile d'entretien, elle est idéale pour les jardins méditerranéens, les paysages côtiers et les pentes rocheuses. Une fois bien établie, elle est extrêmement résistante à la sécheresse et prospère dans des sols pauvres avec un minimum de soins.

Vipérine à feuilles de plantain

Echium plantagineum

La Vipérine à feuilles de plantain (Echium plantagineum) est une plante annuelle à bisannuelle de la famille des Boraginacées, originaire du bassin méditerranéen, d'Afrique du Nord et d'Asie du Sud-Ouest. Elle forme une rosette de feuilles rugueuses et velues avant de dresser une tige ramifiée portant des fleurs en entonnoir qui changent de couleur, passant du rose au bleu-violet profond au fur et à mesure de leur épanouissement. L'espèce atteint 20 à 90 cm de hauteur, fleurit du printemps à l'été et est très appréciée des abeilles et des bourdons en raison de sa production abondante de nectar. Elle tolère bien la sécheresse et les sols pauvres, mais est considérée comme une mauvaise herbe envahissante hors de son aire de répartition naturelle, notamment en Australie et en Californie. La plante contient des alcaloïdes pyrrolizidiniques qui la rendent toxique pour le bétail et peuvent irriter la peau au toucher.

Vipérine commune

Echium vulgare

La vipérine commune (Echium vulgare) est une plante herbacée bisannuelle à vivace de la famille des Boraginacées (Boraginaceae), poussant naturellement dans les prairies, les lisières, les remblais et les milieux secs dans toute l'Europe. Elle forme une rosette basale de feuilles velues, d'où émerge, la deuxième année, une tige dressée et densément hérissée de poils raides, mesurant de 30 à 90 cm. De mai à septembre, elle fleurit en petites fleurs en forme d'entonnoir qui s'ouvrent roses et deviennent progressivement bleues – un trait caractéristique du genre Echium. Les fleurs sont très recherchées par les abeilles et les bourdons, ce qui en fait une plante mellifère de grande importance. Elle tolère la sécheresse, les sols pauvres, sableux ou caillouteux, et nécessite peu d'entretien ; cependant, toute la plante contient des alcaloïdes pyrrolizidiniques et ses poils raides peuvent irriter la peau.

Éclipta blanche

Eclipta prostrata

L'Eclipta prostrata, connue mondialement sous le nom de Bhringraj ou d'Herbe à boutons, est une plante herbacée rampante d'une grande importance dans la médecine ayurvédique. Elle se caractérise par ses petites fleurs blanches solitaires et ses tiges qui peuvent être rougeâtres. C'est une plante extrêmement résiliente qui préfère les environnements humides, étant fréquemment trouvée à proximité des rivières et des marais dans les régions tropicales.

Fleur de Tapis Persan

Edithcolea grandis

Edithcolea grandis, connue sous le nom de Fleur de Tapis Persan, est une succulente rampante extraordinaire originaire des régions arides d'Afrique de l'Est. Ses tiges sont ramifiées, épineuses, et leur couleur varie du vert grisâtre au brun. Le point fort de cette espèce réside dans ses magnifiques fleurs, qui peuvent atteindre jusqu'à 13 cm de diamètre, arborant des motifs géométriques complexes et des couleurs vives rappelant le tissage d'un tapis persan. C'est une plante très recherchée par les collectionneurs, mais elle exige des soins précis en raison de sa sensibilité à l'excès d'arrosage.

Élodée dense

Egeria densa

Egeria densa, communément appelée élodée dense, est une plante aquatique submergée originaire des cours d'eau et des lacs du sud-est de l'Amérique du Sud (Brésil, Argentine, Uruguay, Chili). Appartenant à la famille des Hydrocharitaceae, elle figure parmi les plantes d'aquarium les plus répandues au monde grâce à sa croissance extrêmement rapide, sa facilité de culture et son excellente capacité à oxygéner l'eau tout en absorbant les nitrates et les phosphates, contribuant ainsi à lutter contre la prolifération des algues. Elle se présente sous forme de tiges fines et ramifiées pouvant dépasser un mètre de long, recouvertes de verticilles de petites feuilles rubanées vert vif ; dans des conditions favorables, elle produit de petites fleurs blanches à trois pétales qui flottent à la surface de l'eau. En raison de sa vigueur, en dehors d'un aquarium ou d'un bassin contrôlé, elle est considérée comme une espèce envahissante dans de nombreuses régions du monde, où elle forme des tapis submergés denses capables d'altérer les écosystèmes aquatiques : elle doit donc être gérée avec prudence, en évitant de disperser des fragments de tiges dans les cours d'eau naturels.

Théier de Fukien

Ehretia microphylla

Le théier de Fukien (Ehretia microphylla, synonyme Carmona retusa) est un arbuste persistant de la famille des Boraginaceae, originaire d'Asie du Sud et du Sud-Est, s'étendant de l'Inde à la Chine et au Japon jusqu'au nord de l'Australie. Ses petites feuilles vert foncé, brillantes et rugueuses au toucher, mesurent de 1,5 à 4 cm de long ; il produit toute l'année de petites fleurs blanches en forme d'étoile, suivies de baies rouge-orangé de la taille d'un grain de poivre. Dans la nature, il peut atteindre 4 mètres de haut, mais son tronc ramifié qui s'épaissit avec le temps en a fait l'une des essences de bonsaï d'intérieur les plus populaires en Occident. Son nom fait référence à la province chinoise du Fujian (anciennement Fukien), d'où il a été introduit dans le commerce du bonsaï. Aux Philippines, une infusion de ses feuilles était traditionnellement utilisée pour traiter la toux, la diarrhée et les maux d'estomac.

Jacinthe d'eau

Eichhornia crassipes

La jacinthe d'eau (Eichhornia crassipes) est une plante aquatique flottante libre, originaire du bassin amazonien en Amérique du Sud. Appréciée pour ses feuilles luisantes en forme de cœur et ses délicates fleurs violet-lavande rappelant les orchidées, elle compte parmi les plantes à la croissance la plus rapide sur Terre. Bien que visuellement spectaculaire en tant que plante ornementale pour bassins, elle peut devenir très envahissante dans les cours d'eau naturels.

Châleff

Elaeagnus

L'Elaeagnus est un genre d'arbustes et de petits arbres rustiques, appréciés pour leur feuillage écailleux argenté et leurs petites fleurs automnales parfumées, suivies de drupes comestibles ressemblant à des baies. Originaire des régions tempérées d'Asie, d'Europe et d'Amérique du Nord, ce genre comprend aussi bien des espèces persistantes (comme E. pungens) que des espèces caduques (comme E. umbellata et E. commutata), toutes partageant une constitution robuste et adaptable.

Éléagnus d'Ebbing

Elaeagnus × submacrophylla

L'Éléagnus d'Ebbing (Elaeagnus × submacrophylla) est un arbuste hybride persistant à croissance rapide, issu du croisement entre E. macrophylla et E. pungens. Largement utilisé comme haie ou brise-vent dans les jardins tempérés, il se distingue par son feuillage argenté et ses fleurs automnales parfumées.

Olivier de Bohême

Elaeagnus angustifolia

Elaeagnus angustifolia, communément appelé Olivier de Bohême ou Oléastre, est un arbre caduc ou grand arbuste originaire d'Asie occidentale et d'Europe du Sud-Est. Il est apprécié pour son feuillage remarquable gris argenté, ses fleurs parfumées jaune crème et ses petits fruits comestibles ressemblant à des olives. Exceptionnellement rustique, il supporte les grands froids, la sécheresse, les sols pauvres et les conditions salines. Il est largement utilisé en brise-vent, rideaux-abris et aménagements paysagers ornementaux. À noter : il est considéré comme envahissant dans de nombreuses régions, notamment dans l'ouest des États-Unis.

Olivier épineux

Elaeagnus pungens

Elaeagnus pungens, communément appelé Olivier épineux ou Chalef pungeant, est un arbuste à feuilles persistantes originaire d'Asie orientale, notamment du Japon et de Chine. Il présente des feuilles coriaces à face supérieure verte et face inférieure argentée-brune, créant un remarquable effet bicolore. En automne, il produit de petites fleurs tubulaires blanches au parfum intense. Réputé pour sa robustesse, il prospère dans les sols pauvres, résiste à la sécheresse et aux vents forts, et est largement utilisé comme haie, brise-vent et sujet ornemental.

Palmier à huile

Elaeis guineensis

Le palmier à huile (Elaeis guineensis) est un palmier de la famille des Arécacées, originaire des zones tropicales basses d'Afrique de l'Ouest, notamment le long du golfe de Guinée. À l'état sauvage il atteint 20 à 25 m de hauteur, mais en culture il dépasse rarement 15 m. Son stipe unique, marqué par les cicatrices des anciennes feuilles, porte une couronne de longues frondes pennées de 5 à 7 m de long. Les inflorescences séparées, mâles et femelles, donnent des régimes de fruits ovoïdes rouge-orangé dont la pulpe et l'amande fournissent l'huile de palme et l'huile de palmiste, faisant de cette espèce la première source mondiale de corps gras végétal.

Quandong d'Eumundi

Elaeocarpus eumundi

L'Elaeocarpus eumundi, connu sous le nom de quandong d'Eumundi ou quandong à feuilles lisses, est un arbre à feuilles persistantes de la famille des Elaeocarpaceae, originaire des forêts tropicales du nord-est de l'Australie – de la péninsule du Cap York au centre-est du Queensland jusqu'au nord de la Nouvelle-Galles du Sud, où il pousse jusqu'à environ 1000 m d'altitude. Dans son habitat naturel, il atteint une hauteur de 12 à 25 m, mais en culture comme arbre d'ornement ou d'alignement, il mesure généralement 8 à 15 m avec une couronne étroite et dressée de 3 à 5 m de large. Les feuilles coriaces et luisantes, d'un vert foncé, sont regroupées à l'extrémité des branches et jaunissent avec l'âge au lieu de rougir, tandis que les nouvelles pousses arborent une teinte bronze-rosé. Entre novembre et décembre (dans sa région d'origine), apparaissent des grappes de fleurs frangées blanc crème, suivies de drupes ovales bleues dont la pulpe acide mais comestible est utilisée pour les confitures et les gelées. Grâce à sa croissance dense et robuste, cet arbre est couramment planté comme écran de verdure ou arbre de rue, attirant les oiseaux nectarivores et granivores.

Élatine à huit étamines

Elatine hydropiper

Elatine hydropiper, communément appelée Élatine à huit étamines, est une minuscule plante aquatique tapissante originaire d'Europe et d'Asie tempérée. Elle forme un tapis dense et luxuriant d'un vert éclatant en aquarium, ce qui en fait une plante de premier plan très prisée en aquascaping. Comparable visuellement à Hemianthus callitrichoides 'Cuba', elle est réputée pour ses exigences de culture élevées : elle nécessite un éclairage intense, une injection de CO2 et des paramètres d'eau stables.

Éléocharis

Eleocharis

Eleocharis (l'éléocharide) est un vaste genre de plantes vivaces de zones humides et aquatiques de la famille des Cypéracées (Cyperaceae), comprenant plus de 200 espèces réparties dans le monde entier. Les plantes se caractérisent par leurs tiges vert clair, tubulaires et sans feuilles, qui poussent en touffes denses ressemblant à de l'herbe. En aquariophilie, l'espèce la plus populaire est l'Eleocharis acicularis — « herbe à cheveux naine » — appréciée pour la création d'un tapis vert dense au fond de l'aquarium. L'espèce Eleocharis palustris (éléocharide des marais) est largement cultivée dans les bassins de jardin et les biotopes humides. La plante se propage naturellement par des rhizomes souterrains et des stolons ; elle produit de petites fleurs en épis de couleur brun-vert au sommet des tiges.

Éleusine des Indes

Eleusine indica

Petite graminée annuelle répartie dans les régions chaudes du monde jusqu'à environ 50 degrés de latitude. Elle se caractérise par une croissance rapide, formant des touffes denses d'une hauteur de 15 à 90 cm. Les feuilles sont linéaires-lancéolées, mesurant 5 à 30 cm de long, avec des limbes glabres, carénés, présentant une base blanche ou argentée bien distincte. Elle développe un système racinaire profond et fibreux extrêmement résistant à l'arrachage. Les graines sont petites, noires à brunes, produites en grande quantité : jusqu'à 120 000 par plante, facilement dispersées par le vent et l'eau. Elle préfère les sols bien drainés en plein soleil et ne tolère pas l'ombre. Elle réalise la photosynthèse en C4, ce qui lui permet de croître dans les climats chauds. Elle fleurit de juillet à août avec des fleurs jaune-verdâtre ; les graines mûrissent d'août à octobre.

Larmes du Christ

Eleutherine bulbosa

Le Larmes du Christ (Eleutherine bulbosa, syn. Eleutherine plicata) est une plante herbacée bulbeuse et rhizomateuse, acaule, originaire d'Amazonie et largement distribuée du sud du Mexique à l'Amérique du Sud tropicale. Elle forme des touffes de 20 à 30 cm de hauteur, avec des bulbes aux écailles rougeâtres semblables à celles de l'oignon rouge, des feuilles simples, lancées et plissées longitudinalement, et des fleurs blanches ou rosées en forme d'étoile qui s'ouvrent au crépuscule. C'est l'une des plantes médicinales les plus traditionnelles des peuples indigènes d'Amazonie, avec des bulbes riches en naphtoquinones, anthraquinones et flavonoïdes.

Chiendent rampant

Elymus repens

Le chiendent rampant (Elymus repens) est une graminée vivace rhizomateuse, très répandue en Europe, en Asie et en Amérique du Nord, où elle est considérée comme l'une des mauvaises herbes les plus tenaces et difficiles à éliminer. Elle se propage rapidement grâce à des rhizomes souterrains fins et pointus, capables de régénérer une nouvelle plante même à partir d'un petit fragment coupé. Elle forme des tapis denses et entrelacés, tolère presque tous les types de sol, de lumière et d'humidité, et pousse donc spontanément dans les jardins, les champs, les haies et les bords de route. Bien qu'étant une plante envahissante, elle a une longue tradition d'utilisation comme plante médicinale et est partiellement comestible.

Émilie à feuilles de laiteron

Emilia sonchifolia

L'Émilie à feuilles de laiteron (Emilia sonchifolia) est une plante herbacée annuelle de la famille des Astéracées, originaire d'Asie tropicale et aujourd'hui naturalisée dans presque tout le Brésil, principalement dans les plaines côtières du Nord, du Nord-Est et du Sud-Est. Elle pousse de manière érigée, avec une tige cylindrique, tendre et peu ramifiée, atteignant 30 à 70 cm de hauteur. Les feuilles basales forment une rosette, tandis que celles de la tige sont disposées en spirale ; les fleurs tubulaires, de couleur lilas à rosée, sont regroupées en petits capitules terminaux rappelant un pinceau - d'où les noms populaires de pinceau de Cupidon et fleur-pinceau. Plante spontanée et rustique, on la trouve au bord des routes, dans les terrains vagues, les jardins et les zones de culture, où elle se comporte comme une mauvaise herbe commune.

Palmier à pain

Encephalartos

Encyclia parfumée

Encyclia fragrans

L'Encyclia parfumée (Encyclia fragrans, syn. Prosthechea fragrans) est une orchidée épiphyte sympodiale originaire des forêts tropicales et des forêts de nuages du Mexique, d'Amérique centrale, des Caraïbes (Jamaïque, Porto Rico) et du nord de l'Amérique du Sud (Brésil, Équateur, Costa Rica). Elle forme des pseudobulbes ovales compacts, chacun portant une unique feuille coriace et dressée, et produit des tiges aux fleurs parfumées de couleur blanc verdâtre à crème, avec un labelle blanc strié de pourpre. Les fleurs dégagent un arôme sucré rappelant le miel et la vanille, plus intense le soir.

Faux Arum d'Engler

Englerarum hypnosum

Englerarum hypnosum est un aroïde tropical rare et monotypique, originaire des forêts karstiques calcaires du sud-ouest de la Chine, du Laos et de la Thaïlande. Anciennement classé dans le genre Alocasia, il a été placé dans son propre genre Englerarum à la suite d'études de phylogénétique moléculaire. Il pousse en lithophyte sur des rebords calcaires humides entre 800 et 1 000 m d'altitude, se répandant par rhizomes pour former des colonies. Ses grandes feuilles vert foncé aux motifs vert argenté en font une plante d'intérieur ornementale très remarquable.

Bananier d'Abyssinie

Ensete ventricosum

Ensete ventricosum, connu sous le nom de Bananier d'Abyssinie ou Faux Bananier, est une plante tropicale spectaculaire de la famille des Musaceae, originaire des hauts plateaux d'Afrique de l'Est et d'Éthiopie. Ses énormes feuilles en forme de pagaie peuvent atteindre 6 mètres de long avec une nervure centrale rouge frappante, ce qui en fait l'une des plantes ornementales les plus impressionnantes pour les grands jardins et les jardins d'hiver. Contrairement au vrai bananier, ses fruits sont non comestibles ; en revanche, le pseudo-tronc, le corme et l'inflorescence fournissent un amidon fermenté appelé kocho, aliment de base pour environ 20 millions d'Éthiopiens depuis plus de 10 000 ans.

Oreille d'éléphant

Enterolobium contortisiliquum

Le tamboril est un arbre originaire de la forêt atlantique et du Cerrado brésilien, appartenant à la famille des Fabaceae, pouvant atteindre 20 à 35 mètres de hauteur avec un tronc allant jusqu'à 1,6 m de diamètre. Il est célèbre pour sa large canopée en forme de parasol et ses fruits ligneux, courbés et creux, qui rappellent une oreille humaine ou de singe (et un petit tambour, d'où le nom « tamboril »). Espèce pionnière décidue à croissance rapide, il produit de petites fleurs blanches globulaires entre l'hiver et l'été. Il est largement utilisé pour le reboisement, l'arboriculture urbaine et l'aménagement paysager de grands espaces.