Guide complet des plantes

Théier de Fukien

Ehretia microphylla

Le théier de Fukien (Ehretia microphylla, synonyme Carmona retusa) est un arbuste persistant de la famille des Boraginaceae, originaire d'Asie du Sud et du Sud-Est, s'étendant de l'Inde à la Chine et au Japon jusqu'au nord de l'Australie. Ses petites feuilles vert foncé, brillantes et rugueuses au toucher, mesurent de 1,5 à 4 cm de long ; il produit toute l'année de petites fleurs blanches en forme d'étoile, suivies de baies rouge-orangé de la taille d'un grain de poivre. Dans la nature, il peut atteindre 4 mètres de haut, mais son tronc ramifié qui s'épaissit avec le temps en a fait l'une des essences de bonsaï d'intérieur les plus populaires en Occident. Son nom fait référence à la province chinoise du Fujian (anciennement Fukien), d'où il a été introduit dans le commerce du bonsaï. Aux Philippines, une infusion de ses feuilles était traditionnellement utilisée pour traiter la toux, la diarrhée et les maux d'estomac.

Jacinthe d'eau

Eichhornia crassipes

La jacinthe d'eau (Eichhornia crassipes) est une plante aquatique flottante libre, originaire du bassin amazonien en Amérique du Sud. Appréciée pour ses feuilles luisantes en forme de cœur et ses délicates fleurs violet-lavande rappelant les orchidées, elle compte parmi les plantes à la croissance la plus rapide sur Terre. Bien que visuellement spectaculaire en tant que plante ornementale pour bassins, elle peut devenir très envahissante dans les cours d'eau naturels.

Châleff

Elaeagnus

L'Elaeagnus est un genre d'arbustes et de petits arbres rustiques, appréciés pour leur feuillage écailleux argenté et leurs petites fleurs automnales parfumées, suivies de drupes comestibles ressemblant à des baies. Originaire des régions tempérées d'Asie, d'Europe et d'Amérique du Nord, ce genre comprend aussi bien des espèces persistantes (comme E. pungens) que des espèces caduques (comme E. umbellata et E. commutata), toutes partageant une constitution robuste et adaptable.

Éléagnus d'Ebbing

Elaeagnus × submacrophylla

L'Éléagnus d'Ebbing (Elaeagnus × submacrophylla) est un arbuste hybride persistant à croissance rapide, issu du croisement entre E. macrophylla et E. pungens. Largement utilisé comme haie ou brise-vent dans les jardins tempérés, il se distingue par son feuillage argenté et ses fleurs automnales parfumées.

Olivier de Bohême

Elaeagnus angustifolia

Elaeagnus angustifolia, communément appelé Olivier de Bohême ou Oléastre, est un arbre caduc ou grand arbuste originaire d'Asie occidentale et d'Europe du Sud-Est. Il est apprécié pour son feuillage remarquable gris argenté, ses fleurs parfumées jaune crème et ses petits fruits comestibles ressemblant à des olives. Exceptionnellement rustique, il supporte les grands froids, la sécheresse, les sols pauvres et les conditions salines. Il est largement utilisé en brise-vent, rideaux-abris et aménagements paysagers ornementaux. À noter : il est considéré comme envahissant dans de nombreuses régions, notamment dans l'ouest des États-Unis.

Olivier épineux

Elaeagnus pungens

Elaeagnus pungens, communément appelé Olivier épineux ou Chalef pungeant, est un arbuste à feuilles persistantes originaire d'Asie orientale, notamment du Japon et de Chine. Il présente des feuilles coriaces à face supérieure verte et face inférieure argentée-brune, créant un remarquable effet bicolore. En automne, il produit de petites fleurs tubulaires blanches au parfum intense. Réputé pour sa robustesse, il prospère dans les sols pauvres, résiste à la sécheresse et aux vents forts, et est largement utilisé comme haie, brise-vent et sujet ornemental.

Palmier à huile

Elaeis guineensis

Le palmier à huile (Elaeis guineensis) est un palmier de la famille des Arécacées, originaire des zones tropicales basses d'Afrique de l'Ouest, notamment le long du golfe de Guinée. À l'état sauvage il atteint 20 à 25 m de hauteur, mais en culture il dépasse rarement 15 m. Son stipe unique, marqué par les cicatrices des anciennes feuilles, porte une couronne de longues frondes pennées de 5 à 7 m de long. Les inflorescences séparées, mâles et femelles, donnent des régimes de fruits ovoïdes rouge-orangé dont la pulpe et l'amande fournissent l'huile de palme et l'huile de palmiste, faisant de cette espèce la première source mondiale de corps gras végétal.

Quandong d'Eumundi

Elaeocarpus eumundi

L'Elaeocarpus eumundi, connu sous le nom de quandong d'Eumundi ou quandong à feuilles lisses, est un arbre à feuilles persistantes de la famille des Elaeocarpaceae, originaire des forêts tropicales du nord-est de l'Australie – de la péninsule du Cap York au centre-est du Queensland jusqu'au nord de la Nouvelle-Galles du Sud, où il pousse jusqu'à environ 1000 m d'altitude. Dans son habitat naturel, il atteint une hauteur de 12 à 25 m, mais en culture comme arbre d'ornement ou d'alignement, il mesure généralement 8 à 15 m avec une couronne étroite et dressée de 3 à 5 m de large. Les feuilles coriaces et luisantes, d'un vert foncé, sont regroupées à l'extrémité des branches et jaunissent avec l'âge au lieu de rougir, tandis que les nouvelles pousses arborent une teinte bronze-rosé. Entre novembre et décembre (dans sa région d'origine), apparaissent des grappes de fleurs frangées blanc crème, suivies de drupes ovales bleues dont la pulpe acide mais comestible est utilisée pour les confitures et les gelées. Grâce à sa croissance dense et robuste, cet arbre est couramment planté comme écran de verdure ou arbre de rue, attirant les oiseaux nectarivores et granivores.

Élatine à huit étamines

Elatine hydropiper

Elatine hydropiper, communément appelée Élatine à huit étamines, est une minuscule plante aquatique tapissante originaire d'Europe et d'Asie tempérée. Elle forme un tapis dense et luxuriant d'un vert éclatant en aquarium, ce qui en fait une plante de premier plan très prisée en aquascaping. Comparable visuellement à Hemianthus callitrichoides 'Cuba', elle est réputée pour ses exigences de culture élevées : elle nécessite un éclairage intense, une injection de CO2 et des paramètres d'eau stables.

Éléocharis

Eleocharis

Eleocharis (l'éléocharide) est un vaste genre de plantes vivaces de zones humides et aquatiques de la famille des Cypéracées (Cyperaceae), comprenant plus de 200 espèces réparties dans le monde entier. Les plantes se caractérisent par leurs tiges vert clair, tubulaires et sans feuilles, qui poussent en touffes denses ressemblant à de l'herbe. En aquariophilie, l'espèce la plus populaire est l'Eleocharis acicularis — « herbe à cheveux naine » — appréciée pour la création d'un tapis vert dense au fond de l'aquarium. L'espèce Eleocharis palustris (éléocharide des marais) est largement cultivée dans les bassins de jardin et les biotopes humides. La plante se propage naturellement par des rhizomes souterrains et des stolons ; elle produit de petites fleurs en épis de couleur brun-vert au sommet des tiges.

Éleusine des Indes

Eleusine indica

Petite graminée annuelle répartie dans les régions chaudes du monde jusqu'à environ 50 degrés de latitude. Elle se caractérise par une croissance rapide, formant des touffes denses d'une hauteur de 15 à 90 cm. Les feuilles sont linéaires-lancéolées, mesurant 5 à 30 cm de long, avec des limbes glabres, carénés, présentant une base blanche ou argentée bien distincte. Elle développe un système racinaire profond et fibreux extrêmement résistant à l'arrachage. Les graines sont petites, noires à brunes, produites en grande quantité : jusqu'à 120 000 par plante, facilement dispersées par le vent et l'eau. Elle préfère les sols bien drainés en plein soleil et ne tolère pas l'ombre. Elle réalise la photosynthèse en C4, ce qui lui permet de croître dans les climats chauds. Elle fleurit de juillet à août avec des fleurs jaune-verdâtre ; les graines mûrissent d'août à octobre.

Larmes du Christ

Eleutherine bulbosa

Le Larmes du Christ (Eleutherine bulbosa, syn. Eleutherine plicata) est une plante herbacée bulbeuse et rhizomateuse, acaule, originaire d'Amazonie et largement distribuée du sud du Mexique à l'Amérique du Sud tropicale. Elle forme des touffes de 20 à 30 cm de hauteur, avec des bulbes aux écailles rougeâtres semblables à celles de l'oignon rouge, des feuilles simples, lancées et plissées longitudinalement, et des fleurs blanches ou rosées en forme d'étoile qui s'ouvrent au crépuscule. C'est l'une des plantes médicinales les plus traditionnelles des peuples indigènes d'Amazonie, avec des bulbes riches en naphtoquinones, anthraquinones et flavonoïdes.

Élyme

Elymus

Elymus est un genre d'environ 150 à 170 graminées vivaces de la famille des Poaceae, proches parentes du blé, du seigle et de l'orge, présentes sur tous les continents. Elles sont connues sous les noms de seigle sauvage, agropyre ou chiendent. Certaines forment des touffes, comme Elymus canadensis, qui atteint 1,5 m et est utilisée pour restaurer les prairies et freiner l'érosion ; d'autres s'étendent par des rhizomes, comme le chiendent rampant (Elymus repens), une mauvaise herbe difficile à contrôler. Pour le jardin, la plus connue est Elymus magellanicus, de Patagonie, avec des touffes basses de feuilles bleu intense. Les fleurs sont de petites épis au printemps et en été.

Chiendent rampant

Elymus repens

Le chiendent rampant (Elymus repens) est une graminée vivace rhizomateuse, très répandue en Europe, en Asie et en Amérique du Nord, où elle est considérée comme l'une des mauvaises herbes les plus tenaces et difficiles à éliminer. Elle se propage rapidement grâce à des rhizomes souterrains fins et pointus, capables de régénérer une nouvelle plante même à partir d'un petit fragment coupé. Elle forme des tapis denses et entrelacés, tolère presque tous les types de sol, de lumière et d'humidité, et pousse donc spontanément dans les jardins, les champs, les haies et les bords de route. Bien qu'étant une plante envahissante, elle a une longue tradition d'utilisation comme plante médicinale et est partiellement comestible.

Émilia

Emilia fosbergii

L'Émilia est une herbe annuelle dressée, originaire des régions tropicales et subtropicales d'Amérique, qui s'est aujourd'hui répandue comme plante rudérale sur plusieurs continents. Elle atteint environ 1 mètre de hauteur, avec une tige cylindrique et des feuilles alternes, dentées, variant d'ovales à la base à lancées au sommet. Ses fleurs tubuleuses, aux tons de rouge, rose ou violet, sont réunies en petits capitules rappelant un pinceau, apparaissant pratiquement toute l'année. Il est courant de la trouver poussant spontanément au bord des routes, dans les terrains vagues, les jardins et les zones cultivées.

Émilie à feuilles de laiteron

Emilia sonchifolia

L'Émilie à feuilles de laiteron (Emilia sonchifolia) est une plante herbacée annuelle de la famille des Astéracées, originaire d'Asie tropicale et aujourd'hui naturalisée dans presque tout le Brésil, principalement dans les plaines côtières du Nord, du Nord-Est et du Sud-Est. Elle pousse de manière érigée, avec une tige cylindrique, tendre et peu ramifiée, atteignant 30 à 70 cm de hauteur. Les feuilles basales forment une rosette, tandis que celles de la tige sont disposées en spirale ; les fleurs tubulaires, de couleur lilas à rosée, sont regroupées en petits capitules terminaux rappelant un pinceau - d'où les noms populaires de pinceau de Cupidon et fleur-pinceau. Plante spontanée et rustique, on la trouve au bord des routes, dans les terrains vagues, les jardins et les zones de culture, où elle se comporte comme une mauvaise herbe commune.

Palmier à pain

Encephalartos

Encyclia parfumée

Encyclia fragrans

L'Encyclia parfumée (Encyclia fragrans, syn. Prosthechea fragrans) est une orchidée épiphyte sympodiale originaire des forêts tropicales et des forêts de nuages du Mexique, d'Amérique centrale, des Caraïbes (Jamaïque, Porto Rico) et du nord de l'Amérique du Sud (Brésil, Équateur, Costa Rica). Elle forme des pseudobulbes ovales compacts, chacun portant une unique feuille coriace et dressée, et produit des tiges aux fleurs parfumées de couleur blanc verdâtre à crème, avec un labelle blanc strié de pourpre. Les fleurs dégagent un arôme sucré rappelant le miel et la vanille, plus intense le soir.

Orchidée papillon de Floride

Encyclia tampensis

Encyclia tampensis est une orchidée épiphyte originaire de Floride et des Bahamas, avec une variété à Cuba. Dans la nature, elle s'accroche aux chênes verts du sud, aux pommiers des étangs, aux mangroves, aux cyprès chauves, aux pins et aux palmiers. Les pseudobulbes sont petits, environ 7 cm, et regroupés, chacun portant deux feuilles étroites et rigides pouvant atteindre 16 cm de long. De la fin du printemps à l'été, elle produit une tige fine, parfois ramifiée, avec plusieurs fleurs de 2,5 à 4 cm : des pétales verts à bronze autour d'un labelle blanc avec une tache violette. Les fleurs sentent le miel. Le nom commun vient de la façon dont elles flottent dans la brise comme des papillons.

Faux Arum d'Engler

Englerarum hypnosum

Englerarum hypnosum est un aroïde tropical rare et monotypique, originaire des forêts karstiques calcaires du sud-ouest de la Chine, du Laos et de la Thaïlande. Anciennement classé dans le genre Alocasia, il a été placé dans son propre genre Englerarum à la suite d'études de phylogénétique moléculaire. Il pousse en lithophyte sur des rebords calcaires humides entre 800 et 1 000 m d'altitude, se répandant par rhizomes pour former des colonies. Ses grandes feuilles vert foncé aux motifs vert argenté en font une plante d'intérieur ornementale très remarquable.

Bananier d'Abyssinie

Ensete ventricosum

Ensete ventricosum, connu sous le nom de Bananier d'Abyssinie ou Faux Bananier, est une plante tropicale spectaculaire de la famille des Musaceae, originaire des hauts plateaux d'Afrique de l'Est et d'Éthiopie. Ses énormes feuilles en forme de pagaie peuvent atteindre 6 mètres de long avec une nervure centrale rouge frappante, ce qui en fait l'une des plantes ornementales les plus impressionnantes pour les grands jardins et les jardins d'hiver. Contrairement au vrai bananier, ses fruits sont non comestibles ; en revanche, le pseudo-tronc, le corme et l'inflorescence fournissent un amidon fermenté appelé kocho, aliment de base pour environ 20 millions d'Éthiopiens depuis plus de 10 000 ans.

Oreille d'éléphant

Enterolobium contortisiliquum

Le tamboril est un arbre originaire de la forêt atlantique et du Cerrado brésilien, appartenant à la famille des Fabaceae, pouvant atteindre 20 à 35 mètres de hauteur avec un tronc allant jusqu'à 1,6 m de diamètre. Il est célèbre pour sa large canopée en forme de parasol et ses fruits ligneux, courbés et creux, qui rappellent une oreille humaine ou de singe (et un petit tambour, d'où le nom « tamboril »). Espèce pionnière décidue à croissance rapide, il produit de petites fleurs blanches globulaires entre l'hiver et l'été. Il est largement utilisé pour le reboisement, l'arboriculture urbaine et l'aménagement paysager de grands espaces.

Entolome soyeux

Entoloma sericeum

L'Entoloma sericeum, ou entolome soyeux, est une petite espèce de champignon que l'on trouve principalement dans les pelouses, les pâturages et les jardins. Son chapeau est brun foncé ou brun grisâtre, avec un éclat soyeux et des propriétés hygrophanes, ce qui signifie que sa couleur change en présence d'humidité. Ses lamelles sont initialement gris-blanc, puis prennent une teinte rosée à mesure que les spores mûrissent. Il est important de noter que bien qu'il ne soit pas mortellement toxique, il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux et n'est donc pas propre à la consommation.

Wallaba

Eperua falcata

L'Eperua falcata est un arbre de la forêt tropicale appartenant à la famille des Fabacées, originaire du nord de l'Amérique du Sud, principalement des Guyanes (Guyane française, Suriname, Guyana) et du nord du Brésil (Amapá). Atteignant jusqu'à 35 mètres de hauteur, il possède une écorce gris-brun et des feuilles pennées composées de 2 à 4 paires de folioles ovales d'environ 18 cm de long. Ses fleurs en forme de cloche aux pétales rouges, s'épanouissant en grappes pendantes, sont particulièrement décoratives, tandis que ses gousses mûres de couleur rose mauve, en forme de lame de sabre, expulsent leurs graines jusqu'à 30 mètres de distance en s'ouvrant. L'arbre forme souvent des peuplements purs sur les sables blancs quartzeux, dans les forêts riveraines et marécageuses, jusqu'à 700 mètres d'altitude. Son bois de cœur brun rougeâtre est extrêmement durable ; grâce à sa résistance naturelle aux champignons, il est utilisé pour les pilotis, les bardeaux et les poteaux télégraphiques.

Orchidée Crucifix

Epidendrum

Epidendrum est l'un des plus grands genres d'orchidées, comprenant environ 1 500 espèces originaires des régions néotropicales d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Communément appelée l'Orchidée Crucifix (notamment E. radicans), elle produit des grappes de petites fleurs en étoile aux teintes vives de rouge, d'orange, de jaune, de rose et de blanc. Elle est exceptionnellement résistante et facile à cultiver, ce qui la rend idéale pour les amateurs d'orchidées débutants.

Épidendrum cilié

Epidendrum ciliare

Epidendrum ciliare, communément appelé Épidendrum cilié, est une superbe orchidée épiphyte originaire du Mexique, d'Amérique centrale, des Caraïbes et du nord de l'Amérique du Sud. Elle pousse sur les arbres et les affleurements rocheux dans les forêts humides à des altitudes de 500 à 1000 mètres. La plante produit des pseudobulbes cylindriques allongés de 10 à 20 cm de long, surmontés de 1 à 2 feuilles oblongues et brillantes. Ses fleurs en forme d'étoile sont réputées pour leur labelle blanc finement frangé et leurs élégants sépales et pétales jaune verdâtre, fleurissant généralement en hiver. Cette espèce cultivée de longue date est l'une des préférées des amateurs d'orchidées pour ses floraisons spectaculaires et parfumées ainsi que pour sa relative facilité d'entretien.

Orchidée crucifix

Epidendrum fulgens

L'Epidendrum fulgens est une orchidée terrestre de type crucifix, originaire de la restinga (formation végétale côtière) du sud et du sud-est du Brésil, de Rio de Janeiro au Rio Grande do Sul. Elle forme des touffes robustes de pseudobulbes en forme de cannes et produit des hampes florales dressées portant des dizaines de fleurs éclatantes orange-jaune, non résupinées, avec des taches rouges sur le labelle. Cette espèce est remarquablement tolérante au plein soleil, aux vents côtiers violents et aux embruns salés.

Épidendrum de Jamieson

Epidendrum jamiesonis

L'Epidendrum jamiesonis est une orchidée de grande taille, à tiges de type canne (reed-stem), terrestre ou épiphyte, originaire des forêts de nuages froides de Colombie et d'Équateur, où elle pousse sur les arbres et les pentes entre 1 700 et 3 500 mètres d'altitude. Ses tiges robustes et érigées portent des feuilles persistantes et se terminent par de spectaculaires inflorescences terminales composées de nombreuses petites fleurs en forme d'étoile, d'environ 2,5 cm de diamètre. Contrairement à de nombreuses orchidées ayant une seule période de floraison, elle peut fleurir presque à tout moment de l'année si elle reçoit une humidité constante et une lumière intense. Décrite par Reichenbach en 1856 et dédiée au botaniste écossais William Jamieson, qui a collecté de nombreux spécimens en Équateur, elle est aujourd'hui considérée comme une espèce vulnérable à l'état sauvage en raison de la perte de son habitat.

Épidendrum nocturne

Epidendrum nocturnum

L'Epidendrum nocturnum, communément appelé épidendrum nocturne, est une orchidée épiphyte originaire de Floride, des Bahamas, des Antilles et d'Amérique centrale jusqu'au nord du Brésil et aux Guyanes. Elle développe de hautes tiges feuillues semblables à des roseaux pouvant atteindre environ un mètre de haut, surmontées de grappes de fleurs allant du vert au jaune-brun avec un large labelle blanc. Les fleurs s'ouvrent avec un parfum diurne subtil mais libèrent une fragrance puissante et sucrée — souvent comparée à l'eucalyptus ou à l'anis — après la tombée de la nuit, ce qui a valu son nom à l'espèce.

Épidendrum à tiges de roseau

Epidendrum radicans

Epidendrum radicans, communément appelé Épidendrum à tiges de roseau ou Orchidée crucifix, est une orchidée terrestre originaire du Mexique et d'Amérique centrale. Il produit de vibrants bouquets de fleurs rouges, orangées et jaunes au sommet de hautes tiges semblables à des roseaux, formant une croix qui lui vaut le nom d'« orchidée crucifix ». C'est l'une des orchidées les plus adaptables et les plus accessibles aux débutants.

Orchidée Crucifix

Epidendrum secundum

Epidendrum secundum, communément appelée l'Orchidée Crucifix, est une orchidée terrestre et lithophytique originaire des régions andines et du Brésil. Ses petites fleurs vibrantes s'épanouissent en grappes denses au sommet de tiges dressées, dans des teintes allant du rose et du rouge à l'orange, au jaune et au blanc. C'est l'une des orchidées les plus résistantes et les plus adaptables du genre, capable de fleurir presque toute l'année dans des conditions idéales.

Épilobe / Laurier de Saint-Antoine (genre)

Epilobium

Epilobium est un genre de plantes à fleurs de la famille des Onagraceae, présent dans les régions tempérées et subalpines du monde entier. Les espèces vont des grandes épilobes colonisatrices des terrains brûlés aux délicats épilobes des bords de ruisseaux, produisant des fleurs caractéristiques allant du rose au violet en été et en automne.

Épilobe cilié

Epilobium ciliatum

Epilobium ciliatum, connu sous le nom d'épilobe cilié, est une plante herbacée vivace à croissance rapide de la famille des onagracées (Onagraceae), originaire d'Amérique du Nord et d'Asie de l'Est, et maintenant naturalisée en Europe et dans d'autres régions tempérées. Elle forme des tiges dressées, souvent ramifiées, couvertes de poils fins et raides, surmontées de petites fleurs à quatre pétales, blanches à rose pâle, avec des pétales profondément échancrés et des nervures sombres. Fleurissant de l'été à l'automne, elle attire les pollinisateurs et colonise facilement les sols perturbés, les bords de route et les terrains humides et incultes.

Épilobe hérissé

Epilobium hirsutum

L'épilobe hérissé est une plante vivace robuste à tige velue, originaire d'Europe, d'Afrique du Nord et d'Asie tempérée. Il prospère dans les prairies humides, les berges de rivières et les fossés, se propageant par rhizomes pour former des touffes denses pouvant atteindre 2 m de hauteur. Entre juin et septembre, il produit de douces fleurs roses à quatre pétales et au centre pâle, très recherchées par les syrphes et autres pollinisateurs, suivies de longues gousses qui libèrent des graines légères dispersées par le vent.

Épilobe à petites fleurs

Epilobium parviflorum

Epilobium parviflorum est une herbe vivace rustique originaire d'Europe, d'Afrique du Nord et d'Asie occidentale. Elle pousse le long des berges de cours d'eau, dans les marais et autres sols humides et perturbés, formant des touffes de tiges douces et duveteuses surmontées de petites fleurs à quatre pétales roses à violettes de juillet à août. Elle est surtout connue aujourd'hui comme une herbe médicinale traditionnelle utilisée dans la médecine populaire européenne.

Épilobe à quatre angles

Epilobium tetragonum

L'Epilobium tetragonum, connu sous le nom d'épilobe à quatre angles, est une plante sauvage vivace érigée originaire d'Europe et d'Asie occidentale, facilement reconnaissable à sa tige glabre présentant quatre lignes saillantes disposées de manière tétragone. Elle atteint 30 à 130 cm de hauteur et porte des grappes de petites fleurs rose-pourpre aux pétales échancrés de juillet à septembre. Présente naturellement dans les clairières humides, les talus, les fossés et les berges de ruisseaux, elle s'adapte facilement aux bordures de jardin et aux prairies fleuries.