Chou sauvage sensible à Alternariose (Taches Foliaires à Alternaria) : comment protéger
Brassica oleracea
Alternariose (Taches Foliaires à Alternaria) sur Chou sauvage : ce qu'il faut savoir ?
Alternariose (Taches Foliaires à Alternaria) sur Chou sauvage (Brassica oleracea) est une condition fongique de gravité élevée. Chou sauvage présente une susceptibilité élevée à cette maladie. L'alternariose est une maladie fongique courante causée par Alternaria solani et Alternaria alternata, affectant un large éventail de plantes, notamment les tomates, les pommes de terre, les brassicac...
Chou sauvage est une plante à entretien intermédiaire. La guérison de Alternariose (Taches Foliaires à Alternaria) prend environ 28 jours avec un traitement approprié.
Chou sauvage est très susceptible à Alternariose (Taches Foliaires à Alternaria), contrairement à la plupart des plantes de la même famille. Sans intervention précoce, la guérison prend 42 jours au lieu de 28 jours. Contrairement aux infections bactériennes, Alternariose (Taches Foliaires à Alternaria) sur Chou sauvage peut être traité avec des fongicides biologiques.
🔍 À quoi ressemble Alternariose (Taches Foliaires à Alternaria) sur Chou sauvage ?
- • Petites taches circulaires sombres (1,2–1,9 cm de diamètre) sur les feuilles
- • Anneaux concentriques formant des motifs en forme de cible
- • Les taches passent du noir au beige/gris avec des halos jaunes
- • Texture duvetée se développant lors de la sporulation du champignon
- • Flétrissement prématuré et chute des feuilles
- • Taches brunes ou noires sur les fruits et les tiges
- • Affaiblissement des plantes et réduction de la vigueur
❓ Que cause Alternariose (Taches Foliaires à Alternaria) sur Chou sauvage ?
- → Agents pathogènes fongiques Alternaria solani et Alternaria alternata
- → Températures chaudes (15–27 °C) associées à une humidité élevée
- → Arrosage par aspersion créant une humectation prolongée du feuillage
- → Espacement dense des plants limitant la circulation de l'air
- → Stress des plantes dû à une carence en nutriments ou à la sécheresse
- → Spores hivernantes sur les débris végétaux
- → Semences contaminées portant des spores fongiques
💊 Comment traiter Alternariose (Taches Foliaires à Alternaria) sur Chou sauvage ?
TLDR: Traitez Alternariose (Taches Foliaires à Alternaria) sur Chou sauvage avec un traitement rapide (~14 jours) ou biologique (~28 jours). Chou sauvage présente une susceptibilité élevée à cette maladie.
Solutions rapides
Étape 1
Retirer immédiatement les feuilles fortement infectées
Étape 2
Appliquer un fongicide protectant à base de chlorothalonil ou de mancozèbe sur toutes les surfaces des plants
Étape 3
S'assurer d'une couverture complète, y compris la face inférieure des feuilles
Étape 4
Renouveler l'application tous les 7 jours ou après une pluie
Étape 5
Passer à un fongicide systémique à base d'azoxystrobine après 2 applications pour la gestion de la résistance
Étape 6
Poursuivre le traitement pendant 2 semaines après la disparition des symptômes
Traitement biologique
Étape 1
Retirer toutes les feuilles infectées visibles et les débris végétaux, les éliminer dans des sacs hermétiquement fermés
Étape 2
Appliquer un fongicide biologique à base de Bacillus subtilis en pulvérisation, en couvrant soigneusement toutes les surfaces foliaires
Étape 3
Pulvériser un fongicide cuprique homologué en agriculture biologique (hydroxyde de cuivre ou oxychlorure de cuivre) sur le feuillage restant
Étape 4
Appliquer un paillis de paille à la base des plants pour prévenir les éclaboussures de sol
Étape 5
Renouveler la pulvérisation biologique toutes les 5 à 7 jours
Étape 6
Renouveler la pulvérisation cuivrique toutes les 7 à 10 jours
Étape 7
Poursuivre la surveillance et le traitement pendant 3 à 4 semaines
🛡️ Comment prévenir Alternariose (Taches Foliaires à Alternaria) sur Chou sauvage ?
TLDR: Prévenez Alternariose (Taches Foliaires à Alternaria) sur Chou sauvage grâce à 8 pratiques préventives essentielles.
- ✓ Retirer et détruire immédiatement les débris végétaux infectés
- ✓ Pratiquer une rotation des cultures sur 3 à 4 ans avec des plantes non hôtes
- ✓ Espacer correctement les plants pour assurer une bonne circulation de l'air
- ✓ Arroser au niveau du sol, éviter l'irrigation par aspersion
- ✓ Appliquer un paillis de paille immédiatement après la plantation
- ✓ Utiliser des semences et des transplants certifiés exempts de maladies
- ✓ Éviter de travailler avec des plantes mouillées pour prévenir la dissémination des spores
- ✓ Maintenir la santé des plantes grâce à une fertilisation adéquate
🌱 Comment entretenir Chou sauvage pour prévenir Alternariose (Taches Foliaires à Alternaria) ?
💧 Comment arroser
Arroser abondamment tous les 5 à 7 jours, en apportant 2,5 à 4 cm d'eau par semaine. Ne jamais laisser le sol se dessécher complètement entre les arrosages. Arroser à la base pour éviter de mouiller le feuillage et prévenir les problèmes fongiques.
☀️ Éclairage
Planter en plein soleil — au moins 6 heures d'ensoleillement direct par jour. Dans les climats chauds, une légère ombre l'après-midi aide à prévenir la montée en graines. Pousse mieux entre 10 et 21 °C.
🪴 Sol idéal
Utiliser un sol limoneux fertile et bien drainé avec un pH de 6,0 à 7,5. Amender avec du compost avant la plantation. Les brassicacées sont de grandes consommatrices de nutriments — incorporer un engrais équilibré au moment de la plantation.
Questions fréquentes
Alternariose (Taches Foliaires à Alternaria) peut-il tuer ma Chou sauvage ?
Combien de temps Chou sauvage met-elle à récupérer de Alternariose (Taches Foliaires à Alternaria) ?
Alternariose (Taches Foliaires à Alternaria) est-il contagieux pour les autres plantes proches de Chou sauvage ?
Sources et références
- Gardening Know How - Treatment For Alternaria
- Farmonaut - Best Alternaria Leaf Spot Treatment & Fungicide 2025
- Epic Gardening - How to Identify, Control, and Prevent Alternaria Leaf Spot
- NC State Extension – Brassica oleracea
- Johnny Seeds – Brassica Pests & Diseases
- Fine Gardening – How to Grow Brassicas
- UMass Extension – Brassicas Insects and Diseases