Fraise sensible à Moisissure grise (Botrytis) : comment protéger
Fragaria x ananassa
Moisissure grise (Botrytis) sur Fraise : ce qu'il faut savoir ?
Moisissure grise (Botrytis) sur Fraise (Fragaria x ananassa) est une condition fongique de gravité élevée. Fraise présente une susceptibilité élevée à cette maladie. La moisissure grise, causée par le champignon Botrytis cinerea, est un agent pathogène nécrotrophique très répandu affectant plus de 1 400 espèces végétales. Il prolifère dans des conditions fraîches...
Fraise est une plante à entretien facile. La guérison de Moisissure grise (Botrytis) prend environ 21 jours avec un traitement approprié.
Fraise est très susceptible à Moisissure grise (Botrytis), contrairement à la plupart des plantes de la même famille. Sans intervention précoce, la guérison prend 32 jours au lieu de 21 jours. Contrairement aux infections bactériennes, Moisissure grise (Botrytis) sur Fraise peut être traité avec des fongicides biologiques.
🔍 À quoi ressemble Moisissure grise (Botrytis) sur Fraise ?
- • Revêtement de moisissure grise et duveteuse sur les fleurs, feuilles, tiges ou fruits
- • Lésions brunes molles et gorgées d'eau qui s'étendent rapidement
- • Flétrissement et brunissement des pétales de fleurs
- • Nuage de spores grises libérées lorsque les parties infectées sont perturbées
- • Formation de sclérotes noirs et durs (structures de survie fongiques) sous les zones pourries
- • Taches fantômes sur les fruits — petits anneaux blanchâtres résultant d'infections avortées
- • Effondrement et décomposition rapide des tissus
❓ Que cause Moisissure grise (Botrytis) sur Fraise ?
- → Spores fongiques propagées par l'air, l'eau et le contact
- → Humidité libre sur les surfaces végétales pendant 8 à 12 heures
- → Humidité relative élevée (>93 % dans le couvert végétal)
- → Températures fraîches (13–18 °C)
- → Mauvaise circulation de l'air
- → Couverts végétaux denses avec feuillages se chevauchant
- → Tissus végétaux blessés, vieillissants ou stressés
- → Arrosage par aspersion maintenant le feuillage humide
💊 Comment traiter Moisissure grise (Botrytis) sur Fraise ?
TLDR: Traitez Moisissure grise (Botrytis) sur Fraise avec un traitement rapide (~11 jours) ou biologique (~21 jours). Fraise présente une susceptibilité élevée à cette maladie.
Solutions rapides
Étape 1
Retirer immédiatement toutes les parties végétales visiblement infectées
Étape 2
Appliquer un fongicide systémique à action rapide (fenhexamide ou similaire)
Étape 3
Réduire l'humidité en dessous de 85 % à l'aide d'un déshumidificateur ou d'une ventilation
Étape 4
Déplacer les plantes vers un espace bien ventilé avec une bonne circulation de l'air
Étape 5
Arrêter immédiatement tout arrosage par aspersion
Étape 6
Appliquer un second traitement fongicide après 7 jours
Étape 7
Retirer quotidiennement les nouvelles infections pendant 2 semaines
Étape 8
Appliquer un spray fongicide préventif chaque semaine pendant 3 semaines
Traitement biologique
Étape 1
Isoler immédiatement les plantes infectées pour éviter la dispersion des spores
Étape 2
Retirer tous les tissus infectés (fleurs, feuilles, tiges) à l'aide de sécateurs stérilisés
Étape 3
Appliquer un spray de fongicide biologique à base de Bacillus subtilis sur toutes les surfaces de la plante
Étape 4
Pulvériser une solution d'huile de neem (concentration de 1 à 2 %) en couvrant l'ensemble de la plante
Étape 5
Améliorer la circulation de l'air avec des ventilateurs fonctionnant plus de 12 heures par jour
Étape 6
Appliquer un spray foliaire au bicarbonate de potassium chaque semaine
Étape 7
Introduire un agent de biocontrôle à base de Trichoderma dans le sol et sur les feuilles
Étape 8
Surveiller quotidiennement et retirer immédiatement toute nouvelle infection
Étape 9
Réappliquer les traitements biologiques toutes les 5 à 7 jours pendant 3 semaines
🛡️ Comment prévenir Moisissure grise (Botrytis) sur Fraise ?
TLDR: Prévenez Moisissure grise (Botrytis) sur Fraise grâce à 9 pratiques préventives essentielles.
- ✓ Assurer une excellente circulation de l'air autour des plantes
- ✓ Espacer les plantes de manière adéquate pour éviter le surpeuplement
- ✓ Arroser au niveau du sol en début de journée pour permettre au feuillage de sécher
- ✓ Éviter l'arrosage par aspersion pendant la floraison
- ✓ Retirer rapidement les fleurs fanées, les feuilles mortes et les débris végétaux
- ✓ Maintenir l'humidité relative en dessous de 85 % si possible
- ✓ Assurer une nutrition appropriée — éviter un excès d'azote
- ✓ Tailler les pousses denses pour améliorer la circulation de l'air
- ✓ Mettre en quarantaine les nouvelles plantes avant de les introduire dans la collection
🌱 Comment entretenir Fraise pour prévenir Moisissure grise (Botrytis) ?
💧 Comment arroser
Maintenez le sol régulièrement humide, surtout pendant la floraison et la fructification. Arrosez à la base de la plante pour éviter de mouiller les feuilles et les fruits, ce qui pourrait favoriser les maladies fongiques.
☀️ Éclairage
Préfère le plein soleil pour une meilleure production de fruits, mais tolère la mi-ombre. Évitez l'exposition au soleil direct et intense aux heures les plus chaudes de la journée dans les climats très chauds.
🪴 Sol idéal
Le fraisier préfère un sol riche en matière organique, bien drainé et légèrement acide à neutre. Un mélange de terreau, de compost organique et d'un peu de sable est idéal.
Questions fréquentes
Moisissure grise (Botrytis) peut-il tuer ma Fraise ?
Combien de temps Fraise met-elle à récupérer de Moisissure grise (Botrytis) ?
Moisissure grise (Botrytis) est-il contagieux pour les autres plantes proches de Fraise ?
Sources et références
- Managing Botrytis or Gray Mold in the Greenhouse
- Gray Mold (Botrytis Blight)
- Gray Mold: Symptoms, Treatment and Control
- Grey mould - RHS
- How to Prevent and Treat Botrytis Cinerea
- Botrytis Cinerea: How To Prevent And Control The Disease
- NCSU Extension - Fragaria x ananassa
- Missouri Botanical Garden - Fragaria x ananassa Honeoye
- Growables - Strawberry care guide
- Wikifarmer - Strawberry Pests & Diseases
- ILoveFlores - Fragaria x ananassa
- Rebrotar Plantas - Morango