Kako njegovati avokado u tegli: svjetlo, posuda, orezivanje i kada daje plod

Kako biste njegovali avokado u tegli, osigurajte mu izravno sunce, posudu s rupom i tlo koje ne zadržava vodu. Zalijte kada zemlja izgubi otprilike polovicu vlage. Rano skratite vrh mlade sadnice kako bi se razgranala i zaštitite biljku od mraza. Njega je ista za sadnicu iz koštice koja je proklijala u čaši vode i za cijepljenu sadnicu iz rasadnika. Cijepljena sadnica je grana poznate sorte pričvršćena na korijen druge biljke. Razlika među njima je šansa za berbu plodova avokada.

Brojke u ovom vodiču potječu od organizacije Embrapa, Kraljevskog hortikulturnog društva (RHS, iz Ujedinjenog Kraljevstva) i sveučilišnih savjetodavnih službi. Savjetodavna služba je sveučilišna jedinica koja usmjerava uzgajivače biljaka. Gotovo svi izvori su sa sjeverne polutke. Mjeseci i orijentacija prozora već su prilagođeni za Brazil.

Brzi sažetak:

• Stablu avokada iz koštice potrebno je od 6 do 20 ili više godina da donese plod, ovisno o izvoru. Plod neće biti jednak onome koji ste pojeli. Cijepljena sadnica donosi plod za 2 do 4 godine.

• Najozbiljnija bolest avokada potječe od prevlažnog tla, prema UC IPM-u. Korijen trune zbog gljivice Phytophthora, mikroorganizma iz tla koji napada korijenje u mokroj zemlji.

• Skratite stabljiku na pola kada sadnica dosegne 15 cm, prema RHS-u. Tako će potjerati bočne grane i ostati niža.

• Smeđi i suhi vrhovi listova na sadnici iz koštice mogu biti posljedica nakupljene soli u tlu, prema Texas A&M-u. Zalijevanje s više vode ispire sol.

Avokado u tegli: njega u tablici

Sadnica iz koštice ili cijepljena: kada avokado daje plod

Stablu avokada iz koštice potrebno je mnogo godina da donese plod, a možda ga nikada i ne donese. Izvori se razilaze oko vremenskog okvira. Embrapa, UF/IFAS i Texas A&M govore o stablu posađenom u tlu; RHS i Colorado State govore o sobnoj biljci:

Cijepljena sadnica daje isti avokado kao i stablo s kojeg potječe grana. Koštica to ne čini. Prema UF/IFAS-u, većina sorti avokada ne ponavlja svoja svojstva iz sjemena.

Najvjerojatnije objašnjenje leži u cvijetu. Embrapa navodi da kod avokada cvijet rijetko prima pelud s vlastitog stabla. Koštica stoga nosi mješavinu dvaju stabala, a plod novog stabla je nepredvidiv.

U zatvorenom prostoru šansa za plod još je manja. Prema RHS-u, avokado uzgajan kao sobna biljka općenito ne cvjeta niti daje plodove. Trebao bi vlažniji zrak, više svjetla i puno prostora, jer stablo dosegne visinu od nekoliko metara prije cvatnje. Isti RHS navodi da cijepljena sadnica u prodaji može imati veće šanse za donošenje ploda.

Tko želi brati avokado u Brazilu, sadi cijepljenu sadnicu u zemlju. Embrapa navodi Breda, Fortuna, Fucks, Geada, Margarida i Quintal kao najprodavanije sorte na Ceagespu, veletržnici hrane u São Paulu. Avokado Hass također se uzgaja ovdje. Upute korak po korak za klijanje koštice u čaši vode nalaze se u vodiču za avokado.

Cvijet tipa A i tipa B: jesu li potrebna dva stabla avokada?

Cvijet avokada otvara se dvaput. Prilikom prvog otvaranja cvijet prima pelud; prilikom drugog ispušta pelud. U skupini A prvo otvaranje događa se ujutro; u skupini B poslijepodne. Zato na jednom stablu rijetko postoji cvijet spreman primiti pelud u trenutku kada ga drugi cvijet s istog stabla ispušta.

Embrapa preporučuje sadnju sorti iz obiju skupina zajedno, kao što su Fortuna (A) s Quintalom (B) ili Breda (A) s Margaridom (B). UF/IFAS to vidi drugačije: neke sorte dobro plodonose i posađene same. Embrapa također bilježi samooprašivanje (kada cvijet primi pelud s vlastitog stabla) tijekom hladnih i oblačnih dana. Za stablo iz koštice nijedan izvor ne navodi kako odrediti skupinu. Za one koji žele plod, ovaj vodič slijedi Embrapu, koja obrađuje klimu Brazila i pruža najsigurniju opciju. Posadite jednu cijepljenu sadnicu iz skupine A i drugu iz skupine B. Ako već postoji avokado u susjedstvu, jedno stablo može biti dovoljno.

Koliko svjetla avokado treba

Avokado najbolje raste na punom suncu (izravno sunce veći dio dana), prema UF/IFAS-u. Nijedna od konzultiranih savjetodavnih službi ne navodi točan broj sunčanih sati. Zato ovaj vodič predlaže najsunčanije mjesto koje imate: dvorište, balkon ili krovnu terasu.

U kući, Iowa State preporučuje vrlo svijetlo mjesto, blizu prozora okrenutog prema istoku ili zapadu. U Brazilu prozor okrenut prema sjeveru prima najviše sati sunca: koristite taj ako avokado ostaje u kući. Nakon nekoliko godina u kući, avokado obično postane tanak i sa žutim lišćem. RHS to pripisuje manjku svjetla i vlage u zraku. Colorado State predlaže uzgoj nove sadnice svake 3 ili 4 godine ako je kuća mala.

Za sadnicu koja je živjela u kući, izvori se razilaze. RHS savjetuje iznošenje posude van ljeti, u polusjenu (sunce filtrirano kroz druge biljke). UF/IFAS traži puno sunce za stablo posađeno u tlu. Ovaj vodič prati UF/IFAS (puno sunce), jer je to sveučilišna služba, a Florida ima klimu sličniju onoj u Brazilu. Colorado State, koji govori o sobnoj biljci, preporučuje jarko neizravno svjetlo. Sadnicu koja je bila unutra premjestite prvo u polusjenu, a zatim na puno sunce.

Na istom balkonu s punim suncem, bugenvilija cvjeta samo uz izravno sunce. Jasmin traži manje: u kući cvjeta uz 4 sata izravnog sunca dnevno.

Posuda, tlo i drenaža: zašto avokado u tegli trune

Trulež korijena uzrokovana Phytophthorom najozbiljnija je bolest avokada, prema UC IPM-u Sveučilišta u Kaliforniji. Phytophthora je mikroorganizam iz tla, sličan gljivici, koji napada tanko korijenje. Razvija se u natopljenoj i loše dreniranoj zemlji.

Lišće vene i dobiva smeđe vrhove čak i uz mokru zemlju. Krošnja (sklop grana i lišća) prorjeđuje se i gotovo da ne tjera nove listove. Prilikom vađenja biljke iz posude, tanko korijenje je crno i krhko ili ga gotovo nema. UF/IFAS dodaje blijedozeleno lišće i sušenje vrhova grana u napredovalom stadiju.

U jednom čileanskom istraživanju (Besoain i suradnici, 2005.), tlo namjerno zaraženih biljaka bilo je natopljeno 24 sata svaka 2 tjedna. Rezultat je bio oko 50% trulog korijenja. Pregledni rad UF/IFAS-a iz 1987. navodi radove iz Kalifornije. U njima je zdravi avokado izdržao 9 dana poplavljen, a zaraženi je uginuo za 2 dana ili više. Ono što ubija biljku jest kombinacija prevlažnog tla i Phytophthore. Obje brojke dolaze iz istraživanja s mladim sadnicama i stablima u voćnjacima, a ne iz kućnih posuda.

Četiri koraka njege u posudi sprječavaju zadržavanje viška vode u tlu:

1. Koristite posudu s rupom na dnu. Iowa State preporučuje promjer od 15 do 20 cm za sadnicu koja je tek izvađena iz čaše s vodom.

2. Presadite u posudu tek neznatno veću kada korijenje počne izlaziti kroz rupu, prema RHS-u. Prevelika posuda ostavlja mokru zemlju bez korijenja okolo.

3. Koristite zemlju za posude koja dobro propušta vodu. RHS preporučuje miješanje krupnog pijeska u tlo.

4. Ne ostavljajte dno posude da stoji u vodi. RHS traži da razina vode bude ispod dna posude.

Kako zalijevati avokado

Zalijte avokado u tegli kada zemlja izgubi otprilike polovicu vlage, što je kriterij Savjetodavne službe Illinoisa za uzgoj u posudama općenito. Nijedan izvor ne navodi učestalost u danima za avokado u tegli. Iowa State traži vlažnu, ali ne natopljenu zemlju, a ovaj se vodič drži sušeg kriterija zbog truljenja korijena. Tegla postaje lakša kako se zemlja suši. Zalijevajte polako dok voda ne počne istjecati kroz rupu i bacite vodu koja ostane u podlošku.

Biljka pokazuje pogreške u zalijevanju. Prema Colorado Stateu i RHS-u, višak vode dovodi do uvijanja listova i meke stabljike. Nedostatak vode uzrokuje venuće biljke, a listovi se suše, posmeđe i otpadaju.

Kako gnojiti avokado u tegli

Gnojite avokado u tegli razrijeđenim tekućim gnojivom, samo u razdoblju rasta. Izvori se razilaze oko učestalosti. Iowa State navodi 1 do 2 puta mjesečno u proljeće i ljeto. Colorado State navodi malu količinu svaka 3 mjeseca, a RHS preporučuje dozu s pakiranja.

Ovaj se vodič drži blažeg pristupa Iowa Statea: razrijeđeno gnojivo jednom mjesečno, od rujna do ožujka. Ako se vrhovi listova osuše, povećajte razmak na svaka 3 mjeseca, kako savjetuje Colorado State. Razlog je sol. UC IPM navodi da je korijen avokada osjetljiv na sol i amonijak te da ta oštećenja pogoduju truljenju. Isti izvor nalaže izbjegavanje stajskog gnoja u velikim količinama i proizvoda bogatih amonijakom ili solju.

UF/IFAS navodi da avokado pati od nedostatka željeza u alkalnom tlu (suprotno od kiselog, s visokim pH). Rješenje je kelirano željezo (oblik željeza koji korijen može apsorbirati) naneseno na tlo. Prije nego što tretirate blijede listove željezom, isključite truljenje korijena, koje također čini listove blijedozelenima.

Formatirajući rez: kada odrezati vrh avokada

Formatirajući rez je rezanje mlade biljke kako bi se oblikovala krošnja. Uklanjanje vrha potiče biljku na stvaranje bočnih grana. Izvori se razlikuju po visini prvog reza:

• RHS: kada stabljika dosegne 15 cm, prerežite je na pola, točno iznad lista. Na svakih novih 15 cm uklonite 2 najmlađa para listova s vrha.

• Iowa State: uklonite vegetacijski vrh (gornji izboj) kada sadnica dosegne 30 do 38 cm.

• UC IPM: počnite uklanjati vrhove od druge godine biljke i nastavite dok krošnja ne poprimi oblik.

Za uzgoj u posudi, ovaj vodič slijedi RHS, jedini izvor koji navodi visinu prvog i sljedećih rezova. Rani rez omogućuje da biljka ostane niža i ima više grana. Iowa State, sveučilišna služba, uklanja samo vrh na 30 do 38 cm: odaberite taj pristup ako ne želite prerezati stabljiku. Texas A&M navodi da avokado posađen u tlu ne treba orezivanje za rast i plodonošenje. RHS dodaje da stara, visoka i tanka biljka dobro podnosi jako orezivanje i uspješno se oporavlja.

Cijepljena sadnica iz rasadnika već dolazi s visinom od 60 do 120 cm, prema UF/IFAS-u. Zbog toga se rez na 15 cm primjenjuje samo na sadnicu iz koštice. Kod cijepljene biljke glavno je pravilo drugačije. UC IPM nalaže uklanjanje svih izboja koji rastu ispod mjesta cijepljenja (oznake na deblu gdje je pričvršćena grana sorte). Taj izboj pripada podlozi i neće donijeti plod željene sorte.

Izbjegavajte orezivanje u jesen, od ožujka do svibnja. UC IPM navodi da orezivanje na kraju vegetacijske sezone potiče mlade i nježne izboje koje mraz može uništiti.

Hladnoća i mraz: kako zaštititi avokado

Mlada sadnica avokada trpi oštećenja između −1 i −4 °C, ovisno o podrijetlu rase (skupini sorti). Brojke dolaze iz UF/IFAS-a:

U Brazilu zima traje od lipnja do kolovoza, a mraz je uobičajen na jugu i u višim područjima. Kod sadnice iz koštice ne znate podvrstu, pa zaštitite biljku kao da pripada na hladnoću najosjetljivijoj podvrsti, antilskoj. U noći s najavom mraza unesite teglu unutra. RHS zimi drži avokado u tegli na temperaturi između 13 i 18 °C.

Prekrijte sadnicu posađenu u tlu tijekom mraza. Texas A&M savjetuje prekrivanje dekom, ceradom ili plastikom prebačenom preko nje, bez čvrstog omatanja. Ne orezujte biljku prije hladnoće. Nakon mraza, priručnik o avokadu Sveučilišta u Kaliforniji savjetuje čekanje oko 6 mjeseci prije rezanja oštećenih grana. To je vrijeme potrebno da se vidi do koje se točke oštećenje proširilo.

Blaga hladnoća, bez mraza, također pomaže cvjetanju. Prema Embrapi, cvatnja avokada dolazi nakon zimskog mirovanja. Embrapa navodi studiju sa sortom Hass. Nije cvao na 24 °C danju i 19 °C noću, a procvao je na 18 °C danju i 15 °C noću.

Opečeni vrhovi listova: sol, manjak vode ili truli korijen

List sa smeđim i suhim vrhom ima tri uobičajena uzroka kod avokada. Prije promjene režima zalijevanja, gurnite prst u zemlju i izvadite biljku iz posude kako biste pregledali korijenje. Kombinacija znakova upućuje na uzrok:

• Zemlja natopljena vodom i crno, lomljivo korijenje: truljenje korijena. Prestanite zalijevati dok tlo ne izgubi polovicu vlage i presadite biljku u propusniju zemlju, kako je opisano u dijelu o posudi.

• Suha zemlja i uvela biljka: nedostatak vode. Zalijevajte dok voda ne izađe kroz otvor na dnu.

• Normalna vlažnost tla, čvrsta biljka, a samo vrh i rub lista suhi: vjerojatno nakupljena sol u zemlji. Nijedan izvor ne razlikuje nakupljanje soli od manjka vode samo na temelju lista.

Texas A&M navodi da sadnice iz koštice ploda kupljenog u supermarketu obično pokazuju vrhove i rubove listova oštećene solju. Priručnik o avokadu Sveučilišta u Kaliforniji objašnjava taj proces. Klorid iz vode diže se sa sokom i nakuplja na vrhu lista. Iznad 0,25% klorida u listu, tkivo počinje odumirati.

Klorid je sol, različita od klora s mirisom bazena iz vodovodne vode. Prema istom priručniku, samo dodatna količina vode ispire sol iz tla. Priručnik obrađuje voćnjake, navodi da je to područje malo istraženo kod avokada i preporučuje takav višak pri svakom navodnjavanju. U tegli zalijevajte polako dok voda ne proteče kroz otvor i odmah potom ispraznite podložak. Vrh koji se već osušio neće ponovno ozelenjeti: pratite stanje novih listova.

Ostali uzroci suhih listova na avokadu navedeni su na stranici o suhim vrhovima na avokadu.

Je li avokado toksičan za pse i mačke?

Rizik za pse i mačke je nizak. Pet Poison Helpline, američka služba za pomoć kod trovanja životinja, navodi da avokado nije otrovan za pse i mačke. Opisana opasnost je da pas proguta košticu, što može začepiti crijeva. Iz opreza nemojte dopustiti psu da žvače lišće ni košticu.

Persin, tvar prisutna u avokadu, toksičan je za ptice, kuniće, konje i preživače poput krava i koza. ASPCA, američka organizacija za zaštitu životinja, navodi avokado kao toksičan za konje, uz otežano disanje i zatajenje srca. Svatko tko ima nimfu ili kunića puštenog u kući treba držati avokado izvan njihova dosega. Popis otrovnih biljaka za pse i mačke donosi kućne vrste koje zahtijevaju takav oprez.

Često postavljana pitanja o avokadu

Koliko vremena treba avokadu da donese plod?

Cijepljena sadnica posađena u zemlju daje prve plodove za 2 do 4 godine. Podatke navode Embrapa, UF/IFAS i Texas A&M. Stablu iz koštice potrebno je od 6 godina (Embrapa) do više od 20 godina (Colorado State) i možda uopće neće roditi. U kući, RHS navodi da uglavnom ne cvjeta.

Može li avokado biti u kući?

Može, nekoliko godina. RHS i Colorado State tretiraju avokado kao kratkovječnu sobnu biljku. Potrebno mu je najsvjetlije mjesto u kući i orezivanje vrha kako bi razvio bočne grane. S vremenom postane izdužen sa žutim lišćem, a rješenje je iznošenje na otvoreno ili uzgoj nove sadnice.

Je li talog kave dobar za avokado?

Nijedan izvor nije izmjerio učinak taloga kave na stablo avokada. Savjetodavna služba Arizone izmjerila je pH između 4,6 i 8,4 u talogu koji se razgrađuje, pa on sigurno ne čini tlo kiselim. Savjetodavna služba Mainea navodi neutralan pH (6,5 do 6,8) i malo hranjivih tvari. U posudi talog ne zamjenjuje gnojivo. Najsigurnija opcija je staviti talog u komposter, u najviše 20% volumena (Arizona).

Kako prepoznati je li samonikla sadnica zapravo avokado?

Kopajte prstom oko stabljike. Sadnica avokada izbija iz velike koštice. Pri sadnji, Iowa State i Colorado State ostavljaju vrh koštice izloženim, pa se ona obično pojavi kad malo prokopate. Listovi su krupni, ovalni i sjajni. Kod meksičke rase zgnječeni list miriše na anis (UF/IFAS). Ako niste sigurni, Bloom (dostupan za iOS) prepoznaje biljku s fotografije lista.

Sažetak njege avokada

Izravno sunce, posuda s rupom i tlo koje ne zadržava vodu osnova su svega. Zalijte kada zemlja izgubi polovicu vlage i gnojite umjereno, od rujna do ožujka. Skratite stabljiku na pola na visini od 15 cm i zaštitite mladu sadnicu od mraza. Ako želite brati avokado, pravi izbor je cijepljena sadnica u tlu. Biljka iz koštice lijepa je lisnata biljka i možda nikada neće dati plod.