Amaranthaceae
Križani štir: Jestiva biljka
Amaranthus hybridus
Biljka jednostavna za održavanje koja uspijeva na punom suncu. Zalijevajte tjedno, dopuštajući da se tlo lagano osuši između zalijevanja. Tolerira sušu nakon što se ustali. Gnojite mjesečno uravnoteženim gnojivom za bolji rast. Orezujte cvjetove kako biste produljili proizvodnju listova.
Svakih 7 dana
Izravno sunce
15° - 35°C
40% - 70%
Kategorije
Što je Križani štir?
Križani štir (Amaranthus hybridus) je biljka s lako njegom iz obitelji Amaranthaceae. Amaranthus hybridus, popularno poznat kao križani štir ili amarant, brzorastuća je jednogodišnja biljka podrijetlom iz tropskih i suptropskih dijelova Amerike. Pripada obitelji Amaranthaceae (štirolovke) te je cijenjena i kao prehrambena i kao ljekovita biljka. Njezini zeleni listovi i hranjive sjem...
Križani štir naraste do 2.0m, širina 60cm, zalijevanje svakih 7 dana, 15°C – 35°C, 40–70% vlažnosti. nije prikladno je za unutarnje okruženje i sigurno za kućne ljubimce.
Za razliku od mnogih tropskih biljaka, Križani štir tolerira greške pri zalijevanju. Idealno za početnike. Za razliku od mnogih popularnih vrsta, Križani štir je sigurna za držanje uz kućne ljubimce.
Kako se brinuti za Križani štir?
TLDR: Križani štir treba Izravno sunce, zalijevanje svakih 7 dana i temperaturu između 15-35°C uz 40-70% vlažnosti.
Koliko često treba zalijevati Križani štir?
Zalijevajte biljku jednom tjedno, osiguravajući oko 2,5 cm vode. Amarant je otporan na sušu nakon što se ustali, stoga izbjegavajte natapanje tla. Poželjno je zalijevati pri dnu biljke kako bi lišće ostalo suho i spriječila pojava gljivica.
Koliko svjetlosti treba Križani štir?
Križani štir zahtijeva puno sunce — najmanje 6 do 8 sati izravne sunčeve svjetlosti dnevno. Na mjestima s manje svjetla rast je slabiji, a proizvodnja listova se smanjuje. Za najbolje rezultate postavite ga na otvoreno i sunčano mjesto.
Koja je idealna zemlja za Križani štir?
Preferira plodno i dobro drenirano tlo bogato organskom tvari. Tolerira širok raspon vrsta tla, ali najbolje uspijeva u ilovastim do praškastim tlima s pH vrijednošću između 6,0 i 7,5. Prije sadnje umiješajte organski kompost kako biste poboljšali plodnost.
Koju posudu koristiti za Križani štir?
Velike glinene ili keramičke posude s dobrom drenažom idealne su ako se uzgaja u teglama. Provjerite postoje li odgovarajući drenažni otvori. Preferirajte posude duboke najmanje 30 cm kako bi se smjestio korijenski sustav.
Raspored njege
Gnojidba
Svakih 30 dana
Što je Križani štir i odakle dolazi?
Amaranthus hybridus, popularno poznat kao križani štir ili amarant, brzorastuća je jednogodišnja biljka podrijetlom iz tropskih i suptropskih dijelova Amerike. Pripada obitelji Amaranthaceae (štirolovke) te je cijenjena i kao prehrambena i kao ljekovita biljka. Njezini zeleni listovi i hranjive sjemenke konzumiraju se u mnogim kulturama diljem svijeta. Biljka proizvodi guste cvatove u nijansama crvene, zelene ili ljubičaste tijekom ljeta i jeseni.
Kako razmnožiti Križani štir?
Izravna sjetva
Sijte nakon posljednjih mrazeva kada temperatura tla prijeđe 20°C. Presađivanje je također moguće: uzgojite presadnice 6-8 tjedana prije konačne sadnje.
- 1 Pripremite tlo rahljenjem do dubine od 15 cm i umiješajte organski kompost
- 2 Posijte sjeme na dubinu od 0,5-1 cm izravno na stalno mjesto nakon posljednjih mrazeva
- 3 Lagano prekrijte tlom i održavajte vlažnim do klijanja
- 4 Prorijedite sadnice ostavljajući 30-45 cm razmaka između biljaka kada dosegnu visinu od 10 cm
- 5 Redovito zalijevajte prvih nekoliko tjedana dok se biljka potpuno ne ustali
Potrebni materijali:
Kako visoko raste Križani štir?
TLDR: Križani štir može narasti do 2.0m visine uz Brzo brzinu rasta.
Maksimalna visina
2.0m
Širina
60cm
Brzina rasta
Brzo
Lišće
Listopadna
Namjena biljke
Jestiva
Može se konzumirati
Ljekovita
Ljekovita svojstva
Ljekovita primjena
- Listovi se koriste u liječenju upala i kao prirodni diuretik u narodnoj medicini
- Sjemenke se koriste za kontrolu kolesterola i zdravlje kardiovaskularnog sustava
Kulinarska primjena
- Mladi listovi konzumiraju se kuhani poput špinata ili pirjani s češnjakom
- Sjemenke mljevene u brašno za kruh i kaše
- Cvjetovi se koriste kao ukras u salatama i jelima
Pokazuje li vaša biljka simptome?
Kliknite na simptom da otkrijete moguće uzroke:
Koje bolesti najčešće pogađaju Križani štir?
TLDR: Križani štir je podložan/a 5 poznatih bolesti. Redovito pratite biljku radi ranog otkrivanja.
Polijegavanje sadnica (Damping Off)
Polijegavanje sadnica je bolest uzrokovana zemljišnim gljivicama koje napadaju sjeme i mlade sadnice, izazivajući truljenje tkiva stabljike i korijena na razini tla i ispod nje. Uzrokuju je nekoliko vrsta gljivica, uključujući Pythium, Rhizoctonia, Fusarium i Phytophthora. Bolest se razvija u hladnim i vlažnim uvjetima uz slabu cirkulaciju zraka.
Plamenjača
Plamenjača je bolest nalik gljivičnoj, uzrokovana oomicetima (vodenim plijesnima), koja se razvija u hladnim i vlažnim uvjetima. Zahvaća širok raspon biljaka, uzrokujući žućenje listova s pahuljastim bijelo-sivim rastom na njihovoj donjoj strani, što dovodi do defolijacije i smanjenih prinosa ako se ne liječi.
Cercospora pjegavost lista
Cercospora pjegavost lista je uobičajena gljivična bolest uzrokovana vrstama roda Cercospora koja zahvaća mnoge vrste biljaka, posebice repu, ruže i lisnato povrće. Bolest se razvija u toplim i vlažnim uvjetima te može uzrokovati značajnu defolijaciju, smanjujući vitalnost i prinos biljaka. Širi se brzo prskanjem vode, vjetrom i kontaminiranim alatom.
Nematode kvržičavosti korijena
Nematode kvržičavosti korijena (vrste Meloidogyne) su mikroskopski oblići koji parazitiraju korijenje biljaka, uzrokujući karakteristične gale ili kvržice. Ovi štetnici koji se prenose tlom spadaju među ekonomski najštetniji biljne patogene u svijetu, napadajući širok raspon ukrasnih i jestivih biljaka. Nematode ubrizgavaju enzime u stanice korijena, uzrokujući abnormalno oticanje i poremećaj usvajanja vode i hranjivih tvari.
Značenje i simbolika
Predstavlja otpornost, obilje i besmrtnost. Naziv Amaranthus potječe od grčke riječi "amarantos", što znači "onaj koji ne vene", simbolizirajući dugovječnost i vitalnost.
Usporedi sa sličnim biljkama
| Karakteristika | Težina | Svjetlost | Zalijevanje | Sigurno za ljubimce |
|---|---|---|---|---|
| Klen | Lako | Jaka neizravna svjetlost | 14d | ✓ |
| Obična breza | Lako | Izravno sunce | 14d | ✓ |
| Srebrni jastučac | Lako | Izravno sunce | 14d | ✓ |
| Lažni papar | Lako | Izravno sunce | 14d | ⚠️ |
