Rosaceae
Kupina: Jestiva biljka
Rubus fruticosus
Sadite na punom suncu u dobro propusnom ilovastom tlu s pH 5,5–6,5. Zalijevajte tjedno (oko 2,5–5 cm vode), posebno za vrijeme plodonošenja. Nakon berbe svake jeseni uklonite iskorištene izdanke. Gnojite početkom proljeća uravnoteženim ili gnojivom bogatim dušikom. Privezujte nove izdanke kako rastu.
Svakih 7 dana
Izravno sunce
-18° - 35°C
50% - 80%
Categories
Što je Kupina?
Kupina (Rubus fruticosus) é uma planta de cuidado srednje da família Rosaceae. Rubus fruticosus, poznat pod imenima kupina ili ostruga, bujan je listopadni grm porijeklom iz Europe, danas rasprostranjem diljem svijeta. Razvija lučne, trnovite izdanke (zvane florikani) koji nose grozdove bijelih do blijedoružičastih cvjetova u kasno proljeće i rano ljeto, a potom i poznate sjaj...
Kupina cresce até 3.0m, com largura de 300cm, rega a cada 7 dias, -18°C – 35°C, 50–80% umidade. É nije prikladno para ambientes internos e sigurno para pets.
Ao contrário de muitas espécies populares, Kupina é segura para conviver com pets.
Kako se brinuti za Kupina?
TLDR: Kupina treba Izravno sunce, zalijevanje svakih 7 dana i temperaturu između -18-35°C uz 50-80% vlažnosti.
Koliko često treba zalijevati Kupina?
Zalijevajte temeljito jednom tjedno, osiguravajući 2,5–5 cm vode. Povećajte učestalost za vrijeme vrućih, suhih razdoblja i dok se plodovi razvijaju. Nakon berbe smanjite zalijevanje. Izbjegavajte zasićenost tla — kupine su osjetljive na trulež korijena u prekomjerno mokrom tlu.
Koliko svjetlosti treba Kupina?
Zahtijeva puno sunce — najmanje 6–8 sati izravne sunčeve svjetlosti dnevno. Dobra osvjetljenost ključna je za plodonošenje i sprečavanje bolesti. Polusjena pogoduje bujnom rastu izdanaka, ali znatno smanjuje plodonošenje.
Koja je idealna zemlja za Kupina?
Preferira plodno, dobro propusno ilovasto ili pjeskovito-ilovasto tlo bogato organskom tvari. pH tla trebao bi biti 5,5–6,5. Pri sadnji unesite kompost ili dobro zgorjeli stajnjak. Svake godine malčirajte kako biste zadržali vlagu i suzbili korove.
Koju posudu koristiti za Kupina?
Kupinama najviše odgovara uzgoj u tlu ili u vrlo velikim posudama (najmanje 40–60 litara). Ako uzgajate u posudi, odaberite visok i širok lonac od terakote ili tkanine kako biste osigurali dovoljno prostora za razgranato korijenje. Osigurajte izvrsnu drenažu.
Raspored njege
Gnojidba
Svakih 30 dana
Što je Kupina i odakle dolazi?
Rubus fruticosus, poznat pod imenima kupina ili ostruga, bujan je listopadni grm porijeklom iz Europe, danas rasprostranjem diljem svijeta. Razvija lučne, trnovite izdanke (zvane florikani) koji nose grozdove bijelih do blijedoružičastih cvjetova u kasno proljeće i rano ljeto, a potom i poznate sjajne crne, slatko-kisele plodove omiljene u džemovima, pitama i svježem uživanju. Budući da je prava dvogodišnja biljka, primorni izdanci prve godine rastu vegetativno, dok florikani druge godine donose plod pa odumiru, što čini godišnju rezidbu nužnom. Duboko ukorijenjena u europskom folkloru i vrtovima seoskih imanja, kupina je jedna od najdarežljivijih jestivnih živičnih biljaka u prirodi.
Kako razmnožiti Kupina?
Reznica vršnog dijela stabljike
Uzimajte reznice sredinom ljeta kada je novi rast čvrst, ali još nije odrvenjeo. Supstrat držite ravnomjerno vlažnim, ali ne mokrim.
- 1 Odaberite zdrav, neplodnosni vršni izdanak duljine oko 10–15 cm
- 2 Uklonite donje listove, ostavljajući 2–3 lista na vrhu
- 3 Umaknite rez u prašak za zakorjenjivanje
- 4 Umetnite u lonac s vlažnim, dobro propusnim kompostom
- 5 Labavo pokrijte prozirnom plastičnom vrećicom radi zadržavanja vlage
- 6 Držite na neizravnom svjetlu; korijenje se razvija za 3–4 tjedna
- 7 Presadite kada se korijenje dobro razvije
Potrebni materijali:
Polaganje vršnog dijela
Polaganje vršnog dijela najlakši je i najpouzdaniji način razmnožavanja kupine. Nova biljka zadržava sva svojstva majčinske biljke.
- 1 Krajem ljeta savijte dug, gibak vršni izdanak prema tlu
- 2 Zakopajte vrh 8–10 cm duboko u pripremljeno tlo
- 3 Pričvrstite U-oblikom žičane spajalice
- 4 Tlo održavajte vlažnim tijekom cijele jeseni
- 5 Idućeg proljeća, kada se dobro zakorjeni, odvojite novu biljku od majčinske
- 6 Iskopajte i presadite na konačno mjesto
Potrebni materijali:
Dioba korijena (izdanci)
Dijelite samo zdrave biljke bez bolesti. Izdanci se najuspješnije presađuju prije nego dostignu visinu od 30 cm.
- 1 Početkom proljeća pronađite bujne izdanke koji niču oko majčinske biljke
- 2 Pažljivo iskopajte oko izdanka kako biste otkrili korijenje
- 3 Oštrom lopatom ili škaram prerežite korijen koji ih spaja
- 4 Podignite izdanak s dobrom grumenom korijena
- 5 Odmah presadite na novo mjesto na isti dubinu
- 6 Temeljito zalijevajte i malčirajte
Potrebni materijali:
Kako visoko raste Kupina?
TLDR: Kupina može narasti do 3.0m visine uz Rápido brzinu rasta.
Maksimalna visina
3.0m
Širina
3.0m
Brzina rasta
Rápido
Lišće
Decídua
Namjena biljke
Jestiva
Može se konzumirati
Ljekovita
Ljekovita svojstva
Ukrasna
Odlična za dekoraciju
Ljekovita primjena
- Bogata taninima s adstringentnim svojstvima; čaj od listova i kore korijena tradicionalno se koristi kod proljeva, dizenterije i upale grla
- Antocijanini i polifenoli u plodu imaju antioksidativno, protuupalno i antimikrobno djelovanje
- Infuzija kore korijena u tradicijskom europskom ljekarništvu koristi se za aftozne čireve i upalu desni
Kulinarska primjena
- Zrele bobice jedu se svježe ili se koriste u džemovima, želeima, pitama, mrvicama i desertima
- Bobice se koriste za izradu vina od kupine, sirupa i likera
- Nezrele bobice koriste se u octu i slanim umacima
- Mladi proljetni izboji guljenjem se pripremaju i jedu sirovi u salatama
- Sušeni listovi koriste se kao biljni čaj
Is your plant showing symptoms?
Click on the symptom to discover possible causes:
Koje bolesti najčešće pogađaju Kupina?
TLDR: Kupina je podložan/a 9 poznatih bolesti. Redovito pratite biljku radi ranog otkrivanja.
Antraknoza
Antraknoza je gljivična bolest uzrokovana gljivama iz roda Colletotrichum koja zahvaća mnoge biljke, uključujući povrće, voće i drveće. Bolest napreduje u hladnim i vlažnim uvjetima, uzrokujući tamne, utonule lezije na listovima, stabljikama, cvjetovima i plodovima.
Pepelnata plamenjača
Pepelnata plamenjača je česta gljivična bolest uzrokovana različitim vrstama gljiva uključujući Erysiphe, Podosphaera, Oïdium i Leveillula. Zahvaća više od 10 000 biljnih vrsta diljem svijeta. Bolest se razvija u toplim, suhim klimatskim uvjetima s visokom vlagom zraka i pojavljuje se kao karakterističan bijeli praškasti premaz na površinama biljaka.
Siva Plijesan (Botrytis Palež)
Siva plijesan, uzrokovana gljivom Botrytis cinerea, rašireni je nekrotrofni patogen koji zahvaća više od 1.400 biljnih vrsta. Razvija se u hladnim, vlažnim uvjetima i napada oslabljena ili stara biljna tkiva, uzrokujući meku trulež i karakteristični sivi pahuljasti porast.
Phytophthora trulež korijena
Bolest uzrokovana organizmima sličnim gljivicama (oomicetima) koji žive u tlu i mogu preživjeti godinama. Zahvaća korijenje, stabljiku i krunu biljaka, a posebno je teška u vodom zasićenim ili slabo dreniranim tlima. Drugi je najčešći uzrok truleži korijena u stablima i grmlju.
Značenje i simbolika
U britanskom i europskom folkloru kupina simbolizira zaštitu, iscjeljivanje i divljinu prirode. Njezini trnoviti izdanci smatraju se prirodnom barijerom protiv zla. U viktorijanskom govoru cvijeća izražava kajanje i poniznost, dok obilni plod predstavlja obilje.
Usporedi sa sličnim biljkama
| Karakteristika | Težina | Svjetlost | Zalijevanje | Sigurno za ljubimce |
|---|---|---|---|---|
| Azaleja | Srednje | Djelomična sjena | 3d | ⚠️ |
| Divlja salata | Srednje | Izravno sunce | 7d | ⚠️ |
| Streptokarp | Srednje | Djelomična sjena | 7d | ✓ |
| Gledičija | Srednje | Izravno sunce | 14d | ✓ |
