Poaceae
Alepski sirak: Jestiva biljka
Sorghum halepense
Izuzetno otporna i prilagodljiva vrsta koja ne zahtijeva posebnu njegu. Preferira puno sunce i dobro drenirana ilovasta tla, iako podnosi glinena, pjeskovita i kamenita tla s pH vrijednosti između 5,0 i 7,5. Tolerantna na sušu nakon što se uspostavi. Aktivno raste u proljeće, ljeto i jesen pri temperaturama između -5 °C i 40 °C. UPOZORENJE: to je invazivni korov proglašen štetnim u brojnim zemljama i teritorijima. Njegova kontrola zahtijeva integrirano upravljanje korovima.
Svakih 10 dana
Izravno sunce
-5° - 40°C
30% - 70%
Kategorije
Što je Alepski sirak?
Alepski sirak (Sorghum halepense) je biljka s lako njegom iz obitelji Poaceae. Alepski sirak (Sorghum halepense) je invazivna višegodišnja trava porijeklom iz istočnog Sredozemlja i Bliskog istoka, naturalizirana u više od 50 zemalja. Raste uspravno i snažno do 2,4 metra visine, s lancetastim listovima dugim do 60 cm koji imaju karakterističnu bijelu središnju žilu. Ljeti i u...
Alepski sirak naraste do 2.4m, širina 150cm, zalijevanje svakih 10 dana, -5°C – 40°C, 30–70% vlažnosti. nije prikladno je za unutarnje okruženje i nije sigurno za kućne ljubimce.
Za razliku od mnogih tropskih biljaka, Alepski sirak tolerira greške pri zalijevanju. Idealno za početnike. Bez mjera opreza, gutanje može izazvati iritaciju kod kućnih ljubimaca. Držite izvan dosega mačaka i pasa.
Kako se brinuti za Alepski sirak?
TLDR: Alepski sirak treba Izravno sunce, zalijevanje svakih 10 dana i temperaturu između -5-40°C uz 30-70% vlažnosti.
Koliko često treba zalijevati Alepski sirak?
Vrsta vrlo tolerantna na sušu. Ne zahtijeva dodatno zalijevanje kada je uspostavljena na otvorenom. U razdobljima ekstremne suše može pokazati privremeni vodni stres, ali se brzo oporavlja. Prekomjerna vlaga u slabo dreniranim tlima može smanjiti njezin vigor.
Koliko svjetlosti treba Alepski sirak?
Zahtijeva puno izravno sunce (minimalno 6 sati dnevno). U uvjetima djelomične sjene njezin rast se značajno usporava, a proizvodnja rizoma se smanjuje. Nije prikladna za unutarnje prostore.
Koja je idealna zemlja za Alepski sirak?
Raste u širokom rasponu tala: ilovastim, glinenim, muljevitim, pjeskovitim i kamenitim. Preferira plodna i dobro drenirana tla s pH vrijednosti između 5,0 i 7,5. Podnosi zbijena i povremeno poplavljena tla.
Što je Alepski sirak i odakle dolazi?
Alepski sirak (Sorghum halepense) je invazivna višegodišnja trava porijeklom iz istočnog Sredozemlja i Bliskog istoka, naturalizirana u više od 50 zemalja. Raste uspravno i snažno do 2,4 metra visine, s lancetastim listovima dugim do 60 cm koji imaju karakterističnu bijelu središnju žilu. Ljeti i u jesen proizvodi purpurne ili bakreno-smeđe metlice. Agresivno se razmnožava debelim rizomima i obilnim sjemenkama, istiskujući autohtonu vegetaciju i značajno smanjujući prinose usjeva poput kukuruza i soje. Sadrži cijanogeni glukozid durin u svim svojim vegetativnim tkivima, što ga čini IZRAZITO OTROVNIM za stoku, posebno u uvjetima stresa.
Kako razmnožiti Alepski sirak?
Podjela rizoma
- 1 Identificirati zdrave rizome u podnožju biljke
- 2 Odrezati dijelove duljine najmanje 5-7 cm s vidljivim čvorom
- 3 Zakopati 5-10 cm duboko u vlažno tlo
- 4 Održavati vlažnost tijekom klijanja (1-2 tjedna)
Sjemenke
- 1 Sakupiti zrele sjemenke u jesen (rujan-listopad)
- 2 Čuvati na suhom 3-5 mjeseci kako bi se prekinula dormancija
- 3 Posijati u proljeće u toplo tlo (>15°C)
- 4 Nicanje za 7-14 dana
Kako visoko raste Alepski sirak?
TLDR: Alepski sirak može narasti do 2.4m visine uz Brzo brzinu rasta.
Maksimalna visina
2.4m
Širina
1.5m
Brzina rasta
Brzo
Lišće
Listopadna
Upozorenje: Toksična biljka
Ova biljka može biti toksična ako se proguta. Držite je izvan dosega:
Namjena biljke
Jestiva
Može se konzumirati
Kulinarska primjena
- Zrele i suhe sjemenke su jestive; mogu se samljeti u brašno koje se koristi za kruh i kolače, ili kuhati slično riži ili prosu. OPREZ: mlade, pod stresom ili smrznute biljke su otrovne zbog oslobađanja cijanovodične kiseline; konzumirati samo potpuno zrele i obrađene sjemenke.
Pokazuje li vaša biljka simptome?
Kliknite na simptom da otkrijete moguće uzroke:
Koje bolesti najčešće pogađaju Alepski sirak?
TLDR: Alepski sirak je podložan/a 7 poznatih bolesti. Redovito pratite biljku radi ranog otkrivanja.
Hrđa
Hrđa je česta gljivična bolest uzrokovana gljivicama iz reda Pucciniales koja zahvaća širok spektar biljaka. Bolest je dobila naziv prema karakterističnim narančastim, žutim ili crvenkastosmeđim pustulama koje se pojavljuju na listovima, nalikujući hrđi na metalu. Ovaj obligatni gljivični parazit zahtijeva žive biljke za preživljavanje i može uzrokovati značajne ekonomske gubitke u poljoprivrednim usjevima.
Pjegavost lista
Pjegavost lista je uobičajena gljivična bolest uzrokovana različitim patogenima, uključujući Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria i Venturia. Primarno zahvaća listove, uzrokujući diskolorirane pjege koje mogu dovesti do prijevremenog opadanja lišća ako se ne liječi.
Antraknoza
Antraknoza je gljivična bolest uzrokovana gljivama iz roda Colletotrichum koja zahvaća mnoge biljke, uključujući povrće, voće i drveće. Bolest napreduje u hladnim i vlažnim uvjetima, uzrokujući tamne, utonule lezije na listovima, stabljikama, cvjetovima i plodovima.
Plamenjača
Plamenjača je bolest nalik gljivičnoj, uzrokovana oomicetima (vodenim plijesnima), koja se razvija u hladnim i vlažnim uvjetima. Zahvaća širok raspon biljaka, uzrokujući žućenje listova s pahuljastim bijelo-sivim rastom na njihovoj donjoj strani, što dovodi do defolijacije i smanjenih prinosa ako se ne liječi.
Usporedi sa sličnim biljkama
| Karakteristika | Težina | Svjetlost | Zalijevanje | Sigurno za ljubimce |
|---|---|---|---|---|
| Klen | Lako | Jaka neizravna svjetlost | 14d | ✓ |
| Obična breza | Lako | Izravno sunce | 14d | ✓ |
| Srebrni jastučac | Lako | Izravno sunce | 14d | ✓ |
| Lažni papar | Lako | Izravno sunce | 14d | ⚠️ |
