Grossulariaceae
Ogrozd: Jestiva biljka
Ribes uva-crispa
Ogrozd najbolje uspijeva na sunčanim položajima ili u blagoj polusjeni, u plodnom, humusnom i dobro dreniranom tlu s pH vrijednošću od 5,5 do 6,5. Zahtijeva redovito zalijevanje svakih 7–14 dana — tlo treba biti stalno vlažno, ali bez nakupljanja vode. Prihrana se vrši rano u proljeće i tijekom sezone otprilike svakih 90 dana. Orezivanje je obavezno svake godine (nakon berbe ili rano u proljeće) kako bi se uklonili stari i pregusti izbojci. Ne zahtijeva orošavanje ni često presađivanje. Osjetljiv je na pepelnicu, antraknozu i sivu plijesan, stoga je ključna dobra cirkulacija zraka.
Svakih 10 dana
Jaka neizravna svjetlost
-20° - 32°C
40% - 75%
Kategorije
Što je Ogrozd?
Ogrozd (Ribes uva-crispa) je biljka s lako njegom iz obitelji Grossulariaceae. Ribes uva-crispa, općenito poznat kao ogrozd, višegodišnji je voćni grm iz porodice ogrozda (Grossulariaceae), koji se široko uzgaja u vrtovima diljem Europe i umjerenog pojasa. Grm doseže visinu od 1 do 1,5 m i sličnu širinu, razvijajući guste, trnovite grane prekrivene oštrim bodljama. Listovi su...
Ogrozd naraste do 1.5m, širina 150cm, zalijevanje svakih 10 dana, -20°C – 32°C, 40–75% vlažnosti. nije prikladno je za unutarnje okruženje i sigurno za kućne ljubimce.
Za razliku od mnogih tropskih biljaka, Ogrozd tolerira greške pri zalijevanju. Idealno za početnike. Za razliku od mnogih popularnih vrsta, Ogrozd je sigurna za držanje uz kućne ljubimce.
Kako se brinuti za Ogrozd?
TLDR: Ogrozd treba Jaka neizravna svjetlost, zalijevanje svakih 10 dana i temperaturu između -20-32°C uz 40-75% vlažnosti.
Koliko često treba zalijevati Ogrozd?
Zalijevajte redovito svakih 7–14 dana, održavajući tlo umjereno vlažnim. Tijekom sušnih razdoblja i u fazi dozrijevanja plodova zalijevajte češće. Izbjegavajte pretjerano vlaženje i stajaću vodu jer to pogoduje razvoju gljivičnih bolesti i truleži korijena. Malčiranje oko grma pomaže u očuvanju vlage i sprječava rast korova.
Koliko svjetlosti treba Ogrozd?
Ogrozd daje najbolje plodove na punom suncu (najmanje 6 sati izravne sunčeve svjetlosti dnevno). Podnosi laganu polusjenu, ali će u tom slučaju urod biti manji, a plodovi sitniji. Izbjegavajte duboku sjenu i položaje izložene jakim istočnim vjetrovima.
Koja je idealna zemlja za Ogrozd?
Najbolje uspijeva u plodnom, humusnom, laganom ili ilovastom tlu dobre propusnosti. Optimalni pH je 5,5–6,5. Prije sadnje tlo obogatite kompostom ili stajskim gnojem. Izbjegavajte zbijena i močvarna tla jer je korijen ogrozda osjetljiv na dugotrajno zadržavanje vode.
Raspored njege
Gnojidba
Svakih 90 dana
Što je Ogrozd i odakle dolazi?
Ribes uva-crispa, općenito poznat kao ogrozd, višegodišnji je voćni grm iz porodice ogrozda (Grossulariaceae), koji se široko uzgaja u vrtovima diljem Europe i umjerenog pojasa. Grm doseže visinu od 1 do 1,5 m i sličnu širinu, razvijajući guste, trnovite grane prekrivene oštrim bodljama. Listovi su dlanasto krpasti i tamnozeleni. U proljeće (travanj–svibanj) cvate sitnim, žućkasto-zelenim ili ružičastim cvjetovima iz kojih nastaju ovalne bobice — zelene, žute, ružičaste ili crvene, ovisno o sorti. Plodovi dozrijevaju u srpnju i iznimno su bogati vitaminima C i B1 te pektinima. Ogrozd je izrazito otporan na mraz (do -20°C) i jedan je od najpopularnijih voćnih grmova u umjerenom klimatskom pojasu.
Kako razmnožiti Ogrozd?
Kako visoko raste Ogrozd?
TLDR: Ogrozd može narasti do 1.5m visine uz Srednje brzinu rasta.
Maksimalna visina
1.5m
Širina
1.5m
Brzina rasta
Srednje
Lišće
Listopadna
Namjena biljke
Jestiva
Može se konzumirati
Ljekovita
Ljekovita svojstva
Ukrasna
Odlična za dekoraciju
Ljekovita primjena
- Plodovi djeluju blago laksativno i potiču probavu
- Listovi sadrže tanine s adstringentnim svojstvima — tradicionalno se koriste kod proljeva i upalnih stanja
- Sok od ogrozda tradicionalno se koristi za ublažavanje simptoma gihta i reumatizma
- Bogat vitaminom C — jača imunitet i služi kao proljetni tonik za organizam
- Plodovi sadrže željezo, vitamine C, B1, PP, A te organske kiseline koje blagotvorno djeluju na rad crijeva
Kulinarska primjena
- Plodovi se konzumiraju svježi (zrele, slatke sorte) ili prerađeni u džemove, marmelade, sokove, želee i vino
- Klasičan je sastojak voćnih tartova, crumblea i raznih deserata u europskoj kuhinji
- U engleskoj kuhinji ogrozd je tradicionalni sastojak umaka koji se poslužuje uz skušu
- Nezrele, kisele bobice idealne su za pripremu zimnice i kompota
- Mladi listovi mogu se dodavati svježi u salate
Pokazuje li vaša biljka simptome?
Kliknite na simptom da otkrijete moguće uzroke:
Koje bolesti najčešće pogađaju Ogrozd?
TLDR: Ogrozd je podložan/a 7 poznatih bolesti. Redovito pratite biljku radi ranog otkrivanja.
Pepelnata plamenjača
Pepelnata plamenjača je česta gljivična bolest uzrokovana različitim vrstama gljiva uključujući Erysiphe, Podosphaera, Oïdium i Leveillula. Zahvaća više od 10 000 biljnih vrsta diljem svijeta. Bolest se razvija u toplim, suhim klimatskim uvjetima s visokom vlagom zraka i pojavljuje se kao karakterističan bijeli praškasti premaz na površinama biljaka.
Antraknoza
Antraknoza je gljivična bolest uzrokovana gljivama iz roda Colletotrichum koja zahvaća mnoge biljke, uključujući povrće, voće i drveće. Bolest napreduje u hladnim i vlažnim uvjetima, uzrokujući tamne, utonule lezije na listovima, stabljikama, cvjetovima i plodovima.
Botrytis
Lisne uši (Aphidae)
Lisne uši su mali, mekotijeli kukci kruškolikog oblika (duljine 1,5 do 3 mm) koji se hrane sisanjem hranjivim sokom biljaka. Razmnožavaju se brzo i mogu brzo oslabiti biljke, uzrokujući deformacije rasta i prenoseći biljne viruse. Lisne uši dolaze u različitim bojama, uključujući zelenu, crnu, crvenu, žutu, smeđu i sivu. Izlučuju mednu rosu, ljepljivu tvar koja privlači mrave i potiče razvoj čađave plijesni.
Značenje i simbolika
Ogrozd simbolizira ustrajnost i otpornost — unatoč trnovitim granama i hladnoj klimi, grm svake godine donosi obilan plod. U narodnoj tradiciji smatra se biljkom koja donosi zdravlje.
Usporedi sa sličnim biljkama
| Karakteristika | Težina | Svjetlost | Zalijevanje | Sigurno za ljubimce |
|---|---|---|---|---|
| Klen | Lako | Jaka neizravna svjetlost | 14d | ✓ |
| Obična breza | Lako | Izravno sunce | 14d | ✓ |
| Srebrni jastučac | Lako | Izravno sunce | 14d | ✓ |
| Lažni papar | Lako | Izravno sunce | 14d | ⚠️ |
