Apiaceae
Celer: Jestiva biljka
Apium graveolens
Celer zahtijeva bogato, dosljedno vlažno i dobro drenirano tlo, često zalijevanje te izloženost punom suncu. Preferira hladnije temperature između 15–21 °C i visoku vlažnost zraka. Sadite u plodno tlo s pH vrijednošću 6,0–7,5 i redovito gnojite gnojivima bogatim dušikom.
Svakih 3 dana
Jaka neizravna svjetlost
4° - 35°C
60% - 80%
Categories
Što je Celer?
Celer (Apium graveolens) é uma planta de cuidado srednje da família Apiaceae. Celer (Apium graveolens) je dvogodišnja biljka iz porodice Apiaceae, uzgojena više od 3 000 godina kao prehrambena kultura i ljekovita biljka. Podrijetlom iz umjerenih područja Europe, Azije i sjeverne Afrike, naširoko se uzgaja u povrtnjacima zbog hrskavnih stabljika, aromatičnog lišća i aromatični...
Celer cresce até 1.5m, com largura de 45cm, rega a cada 3 dias, 4°C – 35°C, 60–80% umidade. É nije prikladno para ambientes internos e sigurno para pets.
Ao contrário de muitas espécies populares, Celer é segura para conviver com pets.
Kako se brinuti za Celer?
TLDR: Celer treba Jaka neizravna svjetlost, zalijevanje svakih 3 dana i temperaturu između 4-35°C uz 60-80% vlažnosti.
Koliko često treba zalijevati Celer?
Zalijevajte celer svakih 2–3 dana kako biste tlo održali dosljedno vlažnim. Nikada ne dopustite da se tlo posuši, jer stres od nedostatka vode uzrokuje da stabljike postanu vlakaste i gorke. Za vrućeg vremena može biti potrebno svakodnevno zalijevanje.
Koliko svjetlosti treba Celer?
Celer treba puno sunce s najmanje 6 sati izravne svjetlosti dnevno. U vrućim klimatima malo poslijepodnevne sjene može pomoći u sprječavanju prijevremenog cvjetanja i održavanju nježnosti stabljika.
Koja je idealna zemlja za Celer?
Koristite bogato, dobro drenirano tlo s visokim udjelom organske tvari. Prije sadnje umiješajte kompost. Idealna pH vrijednost iznosi 6,0–7,5. Izbjegavajte teška glinena tla koja zadržavaju previše vode i uzrokuju trulež korijena.
Koju posudu koristiti za Celer?
Velike terakotne ili keramičke posude dubine najmanje 30 cm s rupicama za odvodnju. Plastične posude također dobro funkcioniraju jer bolje zadržavaju vlagu, što celeru odgovara.
Raspored njege
Gnojidba
Svakih 30 dana
Što je Celer i odakle dolazi?
Celer (Apium graveolens) je dvogodišnja biljka iz porodice Apiaceae, uzgojena više od 3 000 godina kao prehrambena kultura i ljekovita biljka. Podrijetlom iz umjerenih područja Europe, Azije i sjeverne Afrike, naširoko se uzgaja u povrtnjacima zbog hrskavnih stabljika, aromatičnog lišća i aromatičnih sjemenki.
Kako razmnožiti Celer?
Sjetva sjemenom
Počnite sijati sjeme u zatvorenom prostoru 10–12 tjedana prije posljednjeg očekivanog mraza. Tlo održavajte dosljedno vlažnim tijekom klijanja. Zakaljivajte sadnice tjedan dana prije presađivanja na otvoreno.
- 1 Posijte sjeme na površinu vlažne smjese za sjetvu (ne prekrivajte — sjemenu je potrebna svjetlost za klijanje)
- 2 Održavajte temperaturu od 15–20 °C za klijanje
- 3 Presadite sadnice nakon 8–10 tjedana kada su visoke 10–15 cm
- 4 Posadite na konačno mjesto s razmakom od 30–45 cm između biljaka
Potrebni materijali:
Kako visoko raste Celer?
TLDR: Celer može narasti do 1.5m visine uz Srednje brzinu rasta.
Maksimalna visina
1.5m
Širina
45cm
Brzina rasta
Srednje
Lišće
Decídua
Namjena biljke
Jestiva
Može se konzumirati
Ljekovita
Ljekovita svojstva
Ljekovita primjena
- Koristi se u narodnoj medicini kao diuretik, protuupalno sredstvo i u regulaciji visokog krvnog tlaka. Sjemenke imaju karminativna svojstva.
Kulinarska primjena
- Stabljike se jedu sirove kao grickalica ili u salatama
- Kuha se u juhama, varivima, jelima uz miješanje i temeljcima
- Lišće se koristi kao začinsko bilje u juhama i umacima
- Sjemenke se koriste kao začin u marinadama i mješavinama za začinjavanje
- Celeriak (korjenasta sorta) jede se kuhan ili sirov
Is your plant showing symptoms?
Click on the symptom to discover possible causes:
Koje bolesti najčešće pogađaju Celer?
TLDR: Celer je podložan/a 7 poznatih bolesti. Redovito pratite biljku radi ranog otkrivanja.
Septorijska pjegavost lista
Septorijska pjegavost lista je destruktivna gljivična bolest uzrokovana gljivom Septoria lycopersici, posebno razorna u sezonama umjerenih temperatura i obilnih oborina. Bolest počinje na donjim listovima i napreduje prema gore, uzrokujući sitne okrugle pjege s pepeljasto-sivim središtem i tamnosmeđim rubovima. Ako se ne liječi, može drastično smanjiti prinos biljaka i uzrokovati potpuno sušenje lišća.
Fuzarijsko venuće
Fuzarijsko venuće je ozbiljna gljivična bolest uzrokovana zemljišnom gljivom Fusarium oxysporum. Gljiva prodire u korijen i blokira vodoprovodne žile (ksilem) biljke, uzrokujući postupno venuće i konačnu smrt. Postoje patogenski oblici specifični za domaćina koji napadaju različite biljne vrste.
Cercospora pjegavost lista
Cercospora pjegavost lista je uobičajena gljivična bolest uzrokovana vrstama roda Cercospora koja zahvaća mnoge vrste biljaka, posebice repu, ruže i lisnato povrće. Bolest se razvija u toplim i vlažnim uvjetima te može uzrokovati značajnu defolijaciju, smanjujući vitalnost i prinos biljaka. Širi se brzo prskanjem vode, vjetrom i kontaminiranim alatom.
Bakterijska pjegavost lista
Bakterijska pjegavost lista je bolest biljaka uzrokovana bakterijama iz rodova Xanthomonas i Pseudomonas koje napadaju različite ukrasne i jestive biljke. Bakterije inficiraju listove kroz rane ili prirodne otvore, uzrokujući karakteristične lezije koje mogu dovesti do preuranjenog otpadanja lišća i slabljenja biljke.
Značenje i simbolika
Celer u mediteranskoj kulturi simbolizira vitalnost, zdravlje i dugovječnost. U starogrčkoj kulturi bio je povezan sa smrću i žalovanjem, koristio se u pogrebnim ritualima i njime su se krunili preminuli.
Usporedi sa sličnim biljkama
| Karakteristika | Težina | Svjetlost | Zalijevanje | Sigurno za ljubimce |
|---|---|---|---|---|
| Azaleja | Srednje | Djelomična sjena | 3d | ⚠️ |
| Divlja salata | Srednje | Izravno sunce | 7d | ⚠️ |
| Streptokarp | Srednje | Djelomična sjena | 7d | ✓ |
| Gledičija | Srednje | Izravno sunce | 14d | ✓ |
