Pleurotaceae
Bukovača: Jestiva biljka
Pleurotus ostreatus
Zahtijeva visoku vlažnost zraka i stabilnu temperaturu. Uzgaja se u sjeni na supstratu koji mora ostati stalno vlažan.
Svakih 1 dana
Slaba svjetlost
10° - 24°C
80% - 95%
Kategorije
Što je Bukovača?
Bukovača (Pleurotus ostreatus) je biljka s lako njegom iz obitelji Pleurotaceae. Bukovača je jestiva gljiva koja raste u busenima na drvetu. Ima klobuke koji podsjećaju na kamenice, obojene od svijetlosive do tamnosmeđe boje. Visoko je cijenjena zbog svoje mesnate teksture i sposobnosti rasta na različitim supstratima bogatim celulozom, poput slame ili drva.
Bukovača naraste do 20cm, širina 25cm, zalijevanje svakih 1 dana, 10°C – 24°C, 80–95% vlažnosti. prikladno je za unutarnje okruženje i sigurno za kućne ljubimce.
Za razliku od mnogih tropskih biljaka, Bukovača tolerira greške pri zalijevanju. Idealno za početnike. Za razliku od mnogih popularnih vrsta, Bukovača je sigurna za držanje uz kućne ljubimce. Bez adekvatne drenaže, trulež korijena može se razviti u roku 7 dana.
Kako se brinuti za Bukovača?
TLDR: Bukovača treba Slaba svjetlost, zalijevanje svakih 1 dana i temperaturu između 10-24°C uz 80-95% vlažnosti.
Koliko često treba zalijevati Bukovača?
Supstrat se nikada ne smije isušiti; prskajte ga nekoliko puta dnevno kako biste održali vlažnost iznad 80%.
Koliko svjetlosti treba Bukovača?
Gljive ne trebaju izravno sunce; dovoljno im je neizravno svjetlo za poticanje stvaranja plodišta.
Koja je idealna zemlja za Bukovača?
Kao supstrat koristite čistu pšeničnu slamu, bukovu piljevinu ili talog kave.
Koju posudu koristiti za Bukovača?
Vreće za uzgoj sa supstratom ili drveni trupci
Raspored njege
Prskanje
Svakih 1 dana
Što je Bukovača i odakle dolazi?
Bukovača je jestiva gljiva koja raste u busenima na drvetu. Ima klobuke koji podsjećaju na kamenice, obojene od svijetlosive do tamnosmeđe boje. Visoko je cijenjena zbog svoje mesnate teksture i sposobnosti rasta na različitim supstratima bogatim celulozom, poput slame ili drva.
Kako razmnožiti Bukovača?
Cijepljenje supstrata micelijem
- Održavajte strogu čistoću kako biste spriječili kontaminaciju plijesni.
- Osigurajte prozračivanje nakon pojave prvih malih plodova.
- 1 Priprema supstrata
Pasterizirajte slamu ili piljevinu vrućom vodom kako biste uklonili nepoželjne mikroorganizme.
- 2 Inokulacija
Nakon što se supstrat ohladi, ravnomjerno u njega umiješajte kupljeni micelij bukovače.
- 3 Inkubacija
Stavite vreću u tamnu i toplu prostoriju dok supstrat potpuno ne pobijeli.
Potrebni materijali:
Kako visoko raste Bukovača?
TLDR: Bukovača može narasti do 20cm visine uz Brzo brzinu rasta.
Maksimalna visina
20cm
Širina
25cm
Brzina rasta
Brzo
Namjena biljke
Jestiva
Može se konzumirati
Ljekovita
Ljekovita svojstva
Ljekovita primjena
- Potpora imunološkom sustavu
- Snižavanje razine kolesterola
- Antioksidativno djelovanje
Kulinarska primjena
- Prženje i pirjanje
- Juhe i umaci
- Sušenje
- Zamjena za meso u vegetarijanskim receptima
Značenje i simbolika
U mnogim kulturama simbolizira otpornost i recikliranje života.
Usporedi sa sličnim biljkama
| Karakteristika | Težina | Svjetlost | Zalijevanje | Sigurno za ljubimce |
|---|---|---|---|---|
| Klen | Lako | Jaka neizravna svjetlost | 14d | ✓ |
| Obična breza | Lako | Izravno sunce | 14d | ✓ |
| Kokarda | Lako | Izravno sunce | 10d | ✓ |
| Srebrni jastučac | Lako | Izravno sunce | 14d | ✓ |
