Piperaceae
Crni papar: Aromatična biljka
Piper nigrum
Tropska penjačica koja treba toplinu (idealno 23-32 °C, nikada ispod oko 12 °C), potporanj za penjanje, laganu sjenu ili filtrirano sunce te ravnomjerno vlažno, ali dobro drenirano, humusom bogato kiselo tlo. U hladnijim klimama uzgajajte ga u velikoj posudi u zatvorenom prostoru ili u stakleniku.
Svakih 4 dana
Djelomična sjena
12° - 35°C
% - %
Kategorije
Što je Crni papar?
Crni papar (Piper nigrum) je biljka s srednje njegom iz obitelji Piperaceae. Piper nigrum je biljka od koje dobivamo papar: višegodišnja zimzelena penjačica iz toplih, vlažnih šuma južne i jugoistočne Azije, podrijetlom iz Zapadnih Gata u Indiji. Penje se uz drveće, stupove ili rešetke pomoću malih korjenčića duž stabljike i u divljini može doseći 10 m, iako ga uzgajivači od...
Crni papar naraste do 10.0m, zalijevanje svakih 4 dana, 12°C – 35°C. prikladno je za unutarnje okruženje i sigurno za kućne ljubimce.
Za razliku od mnogih popularnih vrsta, Crni papar je sigurna za držanje uz kućne ljubimce. Bez adekvatne drenaže, trulež korijena može se razviti u roku 8 dana.
Kako se brinuti za Crni papar?
TLDR: Crni papar treba Djelomična sjena, zalijevanje svakih 4 dana i temperaturu između 12-35°C uz 40-70% vlažnosti.
Koliko često treba zalijevati Crni papar?
Održavajte tlo ravnomjerno vlažnim, zalijevajući kada se površina počne sušiti, otprilike svakih nekoliko dana po toplom vremenu. Nikada ga ne ostavljajte u stajaćoj vodi: u mokrom tlu bez zraka, trulež korijena uzrokovana Phytophthorom može ubiti biljku u roku od nekoliko dana. Zalijevajte manje tijekom hladnijeg vremena.
Koliko svjetlosti treba Crni papar?
Lagana sjena ili jarka filtrirana svjetlost. Mladim biljkama potrebna je zaštita od jakog izravnog sunca; zrele biljke podnose djelomično do puno sunce, ali daju manje plodova u dubokoj sjeni. U zatvorenom prostoru postavite ga blizu svijetlog prozora, podalje od jakog podnevnog sunca.
Koja je idealna zemlja za Crni papar?
Duboko, rahlo tlo bogato organskom tvari, s dobrom drenažom i prozračnošću te blago kiselim pH od oko 5,5-6,5. Malčirajte oko baze kako bi korijenje ostalo vlažno i nahranjeno. Izbjegavajte tešku glinu koja zadržava vodu.
Koju posudu koristiti za Crni papar?
Velika, duboka posuda s drenažnim rupama i čvrstim štapom od mahovine ili rešetkom; koristite rahlu organsku mješavinu i nikada ne dopustite da posuda stoji u vodi.
Raspored njege
Gnojidba
Svakih 30 dana
Što je Crni papar i odakle dolazi?
Piper nigrum je biljka od koje dobivamo papar: višegodišnja zimzelena penjačica iz toplih, vlažnih šuma južne i jugoistočne Azije, podrijetlom iz Zapadnih Gata u Indiji. Penje se uz drveće, stupove ili rešetke pomoću malih korjenčića duž stabljike i u divljini može doseći 10 m, iako ga uzgajivači održavaju na 3-4 m. Listovi su sjajni, ovalni i šiljasti. Viseći klasovi nose 50 do 150 sitnih bijelih cvjetova koji se pretvaraju u male okrugle bobice, isprva zelene, a u zrelosti crvene. Crni, zeleni i bijeli papar potječu od istog ploda, ubranog u različitim fazama i različito obrađenog. Jedna loza može živjeti više od 30 godina.
Kako razmnožiti Crni papar?
Reznice vriježa
Nikada ne uzimajte reznice s biljaka koje pokazuju znakove bolesti, jer se trulež korijena prenosi zaraženim vriježama i tlom.
- 1 Uzmite reznicu s dva ili tri čvora sa zdrave vriježe ili gornjeg dijela stabljike
- 2 Uklonite najniži list i ukopajte jedan čvor u vlažnu, dobro dreniranu mješavinu
- 3 Držite na toplom, u sjeni i na vlažnom zraku dok se ne pojave novi listovi
- 4 Presadite uz potporanj kada biljka razvije 4-7 novih listova
Potrebni materijali:
Sjeme
Osušeni papar iz kuhinje rijetko klija. Sadnice variraju i treba im više vremena da rode nego biljkama iz reznica.
- 1 Koristite svježe, potpuno zrele crvene bobice
- 2 Uklonite pulpu i posijte sjeme plitko u vlažnu mješavinu
- 3 Držite na toplom, oko 25-30 °C, i u sjeni
- 4 Presadite sadnice u posude i osigurajte im potporanj
Potrebni materijali:
Položenice vriježa
Jednostavan način za dobivanje nekoliko novih biljaka bez posebnog klijališta.
- 1 Savijte nisku vriježu do tla ili u posudu s mješavinom
- 2 Učvrstite čvor ispod površine
- 3 Održavajte vlažnim dok ne pusti korijenje
- 4 Odrežite od matične biljke i nastavite s uzgojem
Potrebni materijali:
Kako visoko raste Crni papar?
TLDR: Crni papar može narasti do 10.0m visine uz Srednje brzinu rasta.
Maksimalna visina
10.0m
Lišće
Zimzelena
Namjena biljke
Jestiva
Može se konzumirati
Aromatična
Ugodni miris
Kulinarska primjena
- Osušeni cijeli ili mljeveni plodovi kao crni papar u zrnu
- Sjemenke bez ljuske kao bijeli papar
- Nezreli plodovi kao zeleni papar u zrnu, sušeni ili ukiseljeni
Koje bolesti najčešće pogađaju Crni papar?
TLDR: Crni papar je podložan/a 8 poznatih bolesti. Redovito pratite biljku radi ranog otkrivanja.
Phytophthora trulež korijena
Bolest uzrokovana organizmima sličnim gljivicama (oomicetima) koji žive u tlu i mogu preživjeti godinama. Zahvaća korijenje, stabljiku i krunu biljaka, a posebno je teška u vodom zasićenim ili slabo dreniranim tlima. Drugi je najčešći uzrok truleži korijena u stablima i grmlju.
Fuzarijska venuća (Fusarium)
Fusarium je gljivica u tlu koja prvenstveno napada korijenje i provodne snopove biljaka. Ulazi kroz male rane ili stresom oslabljeno korijenje, a pogoduju joj toplina i stajaća voda. Gljivica blokira protok biljnih sokova, što uzrokuje žućenje (često samo na jednoj strani biljke), venuće čak i kada je tlo vlažno, zakržljali rast te smeđe pruge unutar stabljike vidljive na poprečnom presjeku. Često pogađa rajčicu, papriku, patlidžan, bosiljak, krastavac i tikvicu, ali i ukrasno bilje poput karanfila i ciklame. U lončanicama se može manifestirati kao trulež korijena s tamnim korijenovim vratom.
Mozaični virus
Mozaični virus je skupina biljnih virusa koji uzrokuju šarene, mrljaste obrasce na lišću i mogu zahvatiti široki raspon biljaka. Virus stvara karakteristične žute, bijele i zelene mozaične obrasce, često praćene zakržljalim rastom i deformiranim dijelovima biljke. Ova iznimno zarazna bolest brzo se širi putem insekata vektora i kontaminiranog alata.
Nematode kvržičavosti korijena
Nematode kvržičavosti korijena (vrste Meloidogyne) su mikroskopski oblići koji parazitiraju korijenje biljaka, uzrokujući karakteristične gale ili kvržice. Ovi štetnici koji se prenose tlom spadaju među ekonomski najštetniji biljne patogene u svijetu, napadajući širok raspon ukrasnih i jestivih biljaka. Nematode ubrizgavaju enzime u stanice korijena, uzrokujući abnormalno oticanje i poremećaj usvajanja vode i hranjivih tvari.
Usporedi sa sličnim biljkama
| Karakteristika | Težina | Svjetlost | Zalijevanje | Sigurno za ljubimce |
|---|---|---|---|---|
| Tamna livarka | Srednje | Slaba svjetlost | 2d | ⚠️ |
| Azaleja | Srednje | Djelomična sjena | 3d | ⚠️ |
| Kišobran bambus | Srednje | Djelomična sjena | 3d | ✓ |
| Bugenvilija | Srednje | Izravno sunce | 7d | ⚠️ |
