Amaranthaceae
Repati šćir: Jestiva biljka
Amaranthus caudatus
Repati šćir uspijeva na toplom, sunčanom mjestu s dobro dreniranim, umjereno plodnim tlom. Sjeme posijte nakon zadnjeg mraza, mlade biljke održavajte ravnomjerno vlažnima dok se ne ukorijene, a zatim pustite da se tlo osuši između zalijevanja – ova vrsta podnosi vrućinu i kratka sušna razdoblja puno bolje od natopljenog korijena. Lagano prihranite jednom ili dvaput tijekom sezone rasta, poduprite visoke sorte na vjetrovitim mjestima i odrežite duge klasove za cvjetne aranžmane kako sazrijevaju.
Svakih 4 dana
Izravno sunce
7° - 38°C
% - %
Kategorije
Što je Repati šćir?
Repati šćir (Amaranthus caudatus) je biljka s lako njegom iz obitelji Amaranthaceae. Amaranthus caudatus je brzorastuća jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice šćirova (Amaranthaceae), cijenjena zbog svojih dugih, konopastih klasova sitnih grimizno-crvenih cvjetova koji se spuštaju do 60 cm s vrha biljke. Podrijetlom iz Južne Amerike, najvjerojatnije s andskih visoravni, tisućljeć...
Repati šćir naraste do 1.5m, širina 100cm, zalijevanje svakih 4 dana, 7°C – 38°C. nije prikladno je za unutarnje okruženje i nije sigurno za kućne ljubimce.
Za razliku od mnogih tropskih biljaka, Repati šćir tolerira greške pri zalijevanju. Idealno za početnike. Bez mjera opreza, gutanje može izazvati iritaciju kod kućnih ljubimaca. Držite izvan dosega mačaka i pasa.
Kako se brinuti za Repati šćir?
TLDR: Repati šćir treba Izravno sunce, zalijevanje svakih 4 dana i temperaturu između 7-38°C uz 40-70% vlažnosti.
Koliko često treba zalijevati Repati šćir?
Zalijevajte obilno jednom ili dvaput tjedno, dopuštajući da se gornjih nekoliko centimetara tla osuši između zalijevanja; povećajte učestalost samo dok sadnice klijaju ili dok biljka cvjeta i stvara sjeme, te uvijek izbjegavajte natopljeno tlo koje brzo dovodi do truljenja korijena.
Koliko svjetlosti treba Repati šćir?
Osigurajte mu puno sunce – najmanje 6 sati izravne svjetlosti dnevno – za najintenzivniju boju i najduže klasove; u vrlo vrućim klimama malo poslijepodnevne sjene sprječava ožegline, ali duboka sjena rezultirat će slabim, izduženim biljkama koje slabo cvjetaju.
Koja je idealna zemlja za Repati šćir?
Sadite u plodno, dobro drenirano tlo s pH vrijednošću između 5,5 i 7,5; vrsta tolerira kisela do alkalna stanja, ali ne podnosi tešku, zbijenu ili natopljenu glinu gdje je korijen sklon truljenju.
Koju posudu koristiti za Repati šćir?
Najbolje uspijeva na otvorenom u vrtu ili u velikoj, dubokoj posudi (promjera najmanje 30-40 cm) s izdašnim drenažnim otvorima, budući da razvija snažan vretenast korijen i ne podnosi stajanje u mokrom supstratu.
Raspored njege
Gnojidba
Svakih 75 dana
Što je Repati šćir i odakle dolazi?
Amaranthus caudatus je brzorastuća jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice šćirova (Amaranthaceae), cijenjena zbog svojih dugih, konopastih klasova sitnih grimizno-crvenih cvjetova koji se spuštaju do 60 cm s vrha biljke. Podrijetlom iz Južne Amerike, najvjerojatnije s andskih visoravni, tisućljećima se uzgaja i kao ukrasna vrtna biljka i kao žitarica i lisnato povrće – njezino sitno sjeme jedna je od drevnih "pseudocerealija" koja se i danas konzumira, a mladi listovi se kuhaju kao hranjivo zeleno povrće. Čvrste, uspravne stabljike mogu doseći visinu od 1 do 1,5 m i prekrivene su ovalnim listovima, ponekad crvenkastog odsjaja. U vrtu stvara dramatičan, starinski izgled u gredicama ili kao rezano cvijeće, podjednako se dobro uklapajući u rustikalne vrtove i moderne zasade u prerijskom stilu.
Kako razmnožiti Repati šćir?
Izravna sjetva iz sjemena
Sjeme amaranta je vrlo sitno, pa ga prije sjetve pomiješajte s pijeskom radi ravnomjernijeg rasporeda i izbjegavajte šok pri presađivanju pomicanjem sadnica dok su još male.
- 1 Pričekajte dok ne prođe opasnost od mraza i dok se tlo ne zagrije.
- 2 Tanko raspršite sitne sjemenke po pripremljenom, dobro dreniranom tlu i lagano ih utisnite bez zakopavanja, jer im je potrebna svjetlost za klijanje.
- 3 Održavajte gredicu ravnomjerno vlažnom do klijanja, što traje otprilike jedan do dva tjedna.
- 4 Prorijedite sadnice na razmak od otprilike 30-60 cm nakon što razviju prve prave listove.
- 5 Za raniji početak, posijte u zatvorenom prostoru 6-8 tjedana prije zadnjeg mraza i presadite van nakon kaljenja.
Potrebni materijali:
Kako visoko raste Repati šćir?
TLDR: Repati šćir može narasti do 1.5m visine uz Brzo brzinu rasta.
Maksimalna visina
1.5m
Širina
1.0m
Brzina rasta
Brzo
Lišće
Listopadna
Upozorenje: Toksična biljka
Ova biljka može biti toksična ako se proguta. Držite je izvan dosega:
Namjena biljke
Jestiva
Može se konzumirati
Ukrasna
Odlična za dekoraciju
Ljekovita primjena
- Listovi i sjemenke tradicionalno se koriste u narodnoj medicini kao adstringens za pomoć pri zaustavljanju manjih krvarenja
- Infuzije od listova tradicionalno se uzimaju kod probavnih smetnji u nekim andskim i afričkim narodnim tradicijama
Kulinarska primjena
- Mladi listovi se kuhaju i jedu kao zeleno povrće slično špinatu
- Sitne sjemenke se beru kao bezglutenska pseudocerealija, peku se poput kokica ili melju u brašno
- Cijele sjemenke dodaju se juhama, kašama i pečenim proizvodima
Koje bolesti najčešće pogađaju Repati šćir?
TLDR: Repati šćir je podložan/a 11 poznatih bolesti. Redovito pratite biljku radi ranog otkrivanja.
Lisne uši (Aphidae)
Lisne uši su mali, mekotijeli kukci kruškolikog oblika (duljine 1,5 do 3 mm) koji se hrane sisanjem hranjivim sokom biljaka. Razmnožavaju se brzo i mogu brzo oslabiti biljke, uzrokujući deformacije rasta i prenoseći biljne viruse. Lisne uši dolaze u različitim bojama, uključujući zelenu, crnu, crvenu, žutu, smeđu i sivu. Izlučuju mednu rosu, ljepljivu tvar koja privlači mrave i potiče razvoj čađave plijesni.
Gusjenice
Gusjenice su ličinački stadij moljaca i leptira koje se pohlepno hrane lišćem, stabljikama, cvjetovima i plodovima biljaka. Uobičajene vrste uključuju kupusnog mjerača, rajčičinog rogovnjaka, vojničke gusjenice i podgrizajuće gusjenice. Ovi štetnici mogu prouzročiti opsežnu štetu gutajući velike količine biljnog tkiva u kratkom vremenu. Veličinom variraju od malih (oko 0,6 cm) do velikih (oko 12,5 cm), s bojama od zelene do smeđe, često s prugama ili točkama. Gusjenice su vrlo pokretne i mogu se brzo proširiti po vrtovima, što ih čini jednim od najdestruktivnijih uobičajenih štetnika.
Lisni mineri
Lisni mineri su ličinke različitih kukaca, uključujući muhe, moljce, ose listarice i kornjaše, koje se probijaju između površina lista stvarajući karakteristične vijugave hodnike ili nepravilne mrlje. Iako su uglavnom kozmetičke prirode, teške zaraze mogu oslabiti biljke smanjujući kapacitet fotosinteze i čineći ih podložnima sekundarnim infekcijama.
Oštećenja od buhača
Buhači su mali, skakajući kukci koji se hrane lišćem mnogih povrtnih kultura. Izgrizaju brojne male, okrugle rupice, stvarajući karakterističan izgled 'rešeta'. Dok odrasle biljke često mogu podnijeti štetu, mlade sadnice su vrlo osjetljive te im rast može biti usporen ili mogu uginuti ako je zaraza jaka.
Značenje i simbolika
U viktorijanskom jeziku cvijeća, repati šćir simbolizira beznadnu ljubav i srcobolju – njegovi dugi, viseći grimizni klasovi tumačeni su kao vizualna metafora za krvareće, uplakano srce. Nasuprot tome, u dijelovima Anda, srodni amarant koji se uzgaja za zrno nosi optimističnije značenje povezano s plodnošću, preživljavanjem i otpornošću.
Usporedi sa sličnim biljkama
| Karakteristika | Težina | Svjetlost | Zalijevanje | Sigurno za ljubimce |
|---|---|---|---|---|
| Klen | Lako | Jaka neizravna svjetlost | 14d | ✓ |
| Obična breza | Lako | Izravno sunce | 14d | ✓ |
| Kokarda | Lako | Izravno sunce | 10d | ✓ |
| Srebrni jastučac | Lako | Izravno sunce | 14d | ✓ |
