Fabaceae
Slani grah: Jestiva biljka
Cicer arietinum
Kratkotrajna kultura (80-120 dana) koja zahtijeva puno sunca, rastresito i dobro drenirano tlo te umjereno zalijevanje: dobro podnosi sušu nakon što se uspostavi, ali treba nešto više vlage tijekom cvatnje i punjenja mahuna, bez prekomjernog natapanja. Gotovo da ne zahtijeva gnojidbu dušikom zahvaljujući svojoj sposobnosti fiksiranja, iako cijeni dodatak fosfora i kalija.
Svakih 10 dana
Izravno sunce
10° - 35°C
30% - 60%
Kategorije
Što je Slani grah?
Slani grah (Cicer arietinum) je biljka s lako njegom iz obitelji Fabaceae. Cicer arietinum, poznat kao slani grah ili čičerika, jednogodišnja je zeljasta mahunarka porijeklom s Bliskog istoka, uzgajana više od 7.500 godina i danas jedna od najvažnijih prehrambenih kultura na svijetu. Doseže visinu od 20 do 60 cm, s razgranatim stabljikama prekrivenim žljezdastim dlačicama,...
Slani grah naraste do 60cm, širina 40cm, zalijevanje svakih 10 dana, 10°C – 35°C, 30–60% vlažnosti. nije prikladno je za unutarnje okruženje i sigurno za kućne ljubimce.
Za razliku od mnogih tropskih biljaka, Slani grah tolerira greške pri zalijevanju. Idealno za početnike. Za razliku od mnogih popularnih vrsta, Slani grah je sigurna za držanje uz kućne ljubimce.
Kako se brinuti za Slani grah?
TLDR: Slani grah treba Izravno sunce, zalijevanje svakih 10 dana i temperaturu između 10-35°C uz 30-60% vlažnosti.
Koliko često treba zalijevati Slani grah?
Zalijevajte umjereno i pustite da se gornji sloj tla osuši između zalijevanja; prekomjerna vlaga pogoduje bolestima korijena. Lagano povećajte učestalost tijekom cvatnje i formiranja mahuna.
Koliko svjetlosti treba Slani grah?
Potrebno je puno sunca, najmanje 6-8 sati izravne svjetlosti dnevno; u djelomičnoj sjeni cvatnja i proizvodnja mahuna značajno se smanjuju.
Koja je idealna zemlja za Slani grah?
Preferira rastresita, pjeskovito-ilovasta i dobro drenirana tla, s pH između 6 i 8. Izbjegavajte teška glinena ili natopljena tla koja pogoduju truljenju korijena.
Koju posudu koristiti za Slani grah?
Ako se uzgaja u posudi, odaberite duboku posudu (najmanje 25-30 cm) kako bi se smjestio njegov glavni korijen, s dobrom drenažom na dnu.
Raspored njege
Gnojidba
Svakih 30 dana
Što je Slani grah i odakle dolazi?
Cicer arietinum, poznat kao slani grah ili čičerika, jednogodišnja je zeljasta mahunarka porijeklom s Bliskog istoka, uzgajana više od 7.500 godina i danas jedna od najvažnijih prehrambenih kultura na svijetu. Doseže visinu od 20 do 60 cm, s razgranatim stabljikama prekrivenim žljezdastim dlačicama, složenim perastim listovima i bijelim, ružičastim ili ljubičastim cvjetovima koji daju kratke, napuhane mahune s jednom ili dvije sjemenke. Kao i sve mahunarke, fiksira atmosferski dušik zahvaljujući simbiozi s bakterijama Rhizobium, poboljšavajući plodnost tla u kojem se uzgaja.
Kako razmnožiti Slani grah?
Izravna sjetva
- Izbjegavajte presađivanje, jer je glavni korijen osjetljiv na pomicanje; sijte izravno na konačno mjesto.
- Osigurajte da temperatura tla prelazi 10°C prilikom sjetve za ujednačeno klijanje.
- 1 Priprema sjemena
Potopite sjeme u vodu 12-24 sata prije sjetve kako biste ubrzali klijanje.
- 2 Sjetva
Posadite na dubinu od 3-5 cm u vlažno i dobro drenirano tlo, kada prođe opasnost od mraza.
- 3 Razmak
Održavajte razmak od 10-15 cm između biljaka i 40-50 cm između redova kako biste potaknuli cirkulaciju zraka i smanjili gljivične bolesti.
Potrebni materijali:
Kako visoko raste Slani grah?
TLDR: Slani grah može narasti do 60cm visine uz Brzo brzinu rasta.
Maksimalna visina
60cm
Širina
40cm
Brzina rasta
Brzo
Lišće
Listopadna
Namjena biljke
Jestiva
Može se konzumirati
Ljekovita
Ljekovita svojstva
Ljekovita primjena
- Izvor topivih vlakana koja potiču probavno zdravlje i kontrolu kolesterola
- Visok sadržaj biljnih proteina i minerala poput željeza, magnezija i folata
- Tradicionalno se koristi kao blagi diuretik
Kulinarska primjena
- Humus
- Kuhani i variva
- Brašno od slanog graha za falafel i kruh
- Prženi slani grah kao grickalica
- Salate i gulaši
Koje bolesti najčešće pogađaju Slani grah?
TLDR: Slani grah je podložan/a 9 poznatih bolesti. Redovito pratite biljku radi ranog otkrivanja.
Fuzarijsko venuće
Fuzarijsko venuće je ozbiljna gljivična bolest uzrokovana zemljišnom gljivom Fusarium oxysporum. Gljiva prodire u korijen i blokira vodoprovodne žile (ksilem) biljke, uzrokujući postupno venuće i konačnu smrt. Postoje patogenski oblici specifični za domaćina koji napadaju različite biljne vrste.
Trulež korijena
Trulež korijena je ozbiljna gljivična bolest koja zahvaća korijenov sustav biljaka, uzrokujući njihovo propadanje i ugibanje. Primarno je uzrokovana prekomjernim zalijevanjem, lošom drenažom ili gljivicama u tlu poput Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia i Fusarium. Bolest se razvija u uvjetima zasićenosti tla vodom, gdje su korijeni lišeni kisika, što ih čini podložnima gljivičnoj infekciji.
Južna trulež
Južna trulež je razorna zemljišna gljivična bolest uzrokovana gljivom Athelia rolfsii (ranije Sclerotium rolfsii), koja pogađa više od 500 biljnih vrsta uključujući povrće, ukrasne biljke i voćne kulture. Gljiva preživljava u tlu putem mirovnih struktura koje se nazivaju sklerociji, a nalikuju sjemenkama gorušice te mogu ostati klijavi godinama.
Siva Plijesan (Botrytis Palež)
Siva plijesan, uzrokovana gljivom Botrytis cinerea, rašireni je nekrotrofni patogen koji zahvaća više od 1.400 biljnih vrsta. Razvija se u hladnim, vlažnim uvjetima i napada oslabljena ili stara biljna tkiva, uzrokujući meku trulež i karakteristični sivi pahuljasti porast.
Značenje i simbolika
Slani grah simbolizira hranu, poniznost i otpornost: skromna, ali hranjiva namirnica koja je tisućljećima hranila cijele civilizacije, također povezana s plodnošću zemlje zbog svoje uloge fiksatora dušika.
Usporedi sa sličnim biljkama
| Karakteristika | Težina | Svjetlost | Zalijevanje | Sigurno za ljubimce |
|---|---|---|---|---|
| Klen | Lako | Jaka neizravna svjetlost | 14d | ✓ |
| Obična breza | Lako | Izravno sunce | 14d | ✓ |
| Kokarda | Lako | Izravno sunce | 10d | ✓ |
| Srebrni jastučac | Lako | Izravno sunce | 14d | ✓ |
