Asteraceae
Stevija: Jestiva biljka
Stevia rebaudiana
Stevija zahtijeva sunčano stanište s najmanje 6 sati izravne svjetlosti dnevno, ravnomjerno vlažno (nikada natopljeno) propusno tlo s pH vrijednošću 6,5–7,2 i temperature između 7–29 °C. Ne podnosi mraz ni dugotrajnu sušu. Redovitim zakidanjem vrhova izbojaka održava se kompaktan oblik i slađi okus listova.
Svakih 3 dana
Jaka neizravna svjetlost
7° - 29°C
% - %
Kategorije
Što je Stevija?
Stevija (Stevia rebaudiana) je biljka s srednje njegom iz obitelji Asteraceae. Stevija (Stevia rebaudiana) je višegodišnja suptropska zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), podrijetlom iz Paragvaja i Brazila. Naraste do visine od otprilike 60 cm, ima sitne jajolike do eliptične listove s blago nazubljenim rubom, a ljeti stvara sitne bijele cjevaste cvjetove u groz...
Stevija naraste do 60cm, širina 60cm, zalijevanje svakih 3 dana, 7°C – 29°C. prikladno je za unutarnje okruženje i sigurno za kućne ljubimce.
Za razliku od mnogih popularnih vrsta, Stevija je sigurna za držanje uz kućne ljubimce. Bez adekvatne drenaže, trulež korijena može se razviti u roku 7 dana.
Kako se brinuti za Stevija?
TLDR: Stevija treba Jaka neizravna svjetlost, zalijevanje svakih 3 dana i temperaturu između 7-29°C uz 40-70% vlažnosti.
Koliko često treba zalijevati Stevija?
Zalijevajte redovito tako da tlo uvijek bude blago vlažno, ali nikada natopljeno – višak vode u korijenu lako dovodi do truljenja. Zalijevajte pri bazi biljke kako bi listovi ostali suhi.
Koliko svjetlosti treba Stevija?
Odaberite sunčano mjesto s minimalno 6 sati izravnog sunca dnevno. U polusjeni će biljka preživjeti, ali će listovi biti manje slatki, a biljka rjeđa.
Koja je idealna zemlja za Stevija?
Koristite lagano, dobro propusno tlo bogato organskom tvari s pH 6,5–7,2. U teža tla umiješajte pijesak ili perlit radi bolje drenaže.
Koju posudu koristiti za Stevija?
Keramička ili terakota posuda s drenažnim otvorima i dubinom od najmanje 30 cm, kako bi korijenski sustav imao dovoljno prostora, a višak vode mogao slobodno otjecati.
Raspored njege
Gnojidba
Svakih 14 dana
Što je Stevija i odakle dolazi?
Stevija (Stevia rebaudiana) je višegodišnja suptropska zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), podrijetlom iz Paragvaja i Brazila. Naraste do visine od otprilike 60 cm, ima sitne jajolike do eliptične listove s blago nazubljenim rubom, a ljeti stvara sitne bijele cjevaste cvjetove u grozdastim cvatovima. Listovi sadrže steviol glikozide – prirodno sladilo koje je i do 300 puta slađe od šećera, zbog čega se biljka uzgaja diljem svijeta kao alternativa šećeru.
Kako razmnožiti Stevija?
Kako visoko raste Stevija?
TLDR: Stevija može narasti do 60cm visine uz Srednje brzinu rasta.
Maksimalna visina
60cm
Širina
60cm
Brzina rasta
Srednje
Lišće
Zimzelena
Namjena biljke
Jestiva
Može se konzumirati
Ljekovita
Ljekovita svojstva
Ljekovita primjena
- Tradicionalno se koristi za potporu regulaciji razine šećera u krvi kod dijabetičara
- Listovi imaju antioksidativna i protuupalna svojstva
- U narodnoj medicini koristi se kao pomoćno sredstvo kod visokog krvnog tlaka
Kulinarska primjena
- Svježi i sušeni listovi kao nekalorično prirodno sladilo za čajeve i napitke
- Ekstrakt stevije za zaslađivanje jela pogodnih za dijabetičare
- Sušeni i mljeveni listovi kao zamjena za šećer pri pečenju
Koje bolesti najčešće pogađaju Stevija?
TLDR: Stevija je podložan/a 13 poznatih bolesti. Redovito pratite biljku radi ranog otkrivanja.
Septorijska pjegavost lista
Septorijska pjegavost lista je destruktivna gljivična bolest uzrokovana gljivom Septoria lycopersici, posebno razorna u sezonama umjerenih temperatura i obilnih oborina. Bolest počinje na donjim listovima i napreduje prema gore, uzrokujući sitne okrugle pjege s pepeljasto-sivim središtem i tamnosmeđim rubovima. Ako se ne liječi, može drastično smanjiti prinos biljaka i uzrokovati potpuno sušenje lišća.
Trulež korijena
Trulež korijena je ozbiljna gljivična bolest koja zahvaća korijenov sustav biljaka, uzrokujući njihovo propadanje i ugibanje. Primarno je uzrokovana prekomjernim zalijevanjem, lošom drenažom ili gljivicama u tlu poput Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia i Fusarium. Bolest se razvija u uvjetima zasićenosti tla vodom, gdje su korijeni lišeni kisika, što ih čini podložnima gljivičnoj infekciji.
Alternaria pjegavost lista
Alternaria pjegavost lista je česta gljivična bolest uzrokovana vrstama Alternaria solani i Alternaria alternata koja zahvaća širok raspon biljaka uključujući rajčice, krumpir, kupusnjače i ukrasne biljke. Bolest se razvija u toplim i vlažnim uvjetima te može uzrokovati značajne štete na usjevima ako se ne liječi. Spore prezimljuju na biljnim ostacima i mogu se zalijepiti za sjeme, što otežava potpuno iskorjenjivanje.
Cercospora pjegavost lista
Cercospora pjegavost lista je uobičajena gljivična bolest uzrokovana vrstama roda Cercospora koja zahvaća mnoge vrste biljaka, posebice repu, ruže i lisnato povrće. Bolest se razvija u toplim i vlažnim uvjetima te može uzrokovati značajnu defolijaciju, smanjujući vitalnost i prinos biljaka. Širi se brzo prskanjem vode, vjetrom i kontaminiranim alatom.
Značenje i simbolika
Simbol prirodne slatkoće i zdravog načina života bez umjetnih tvari – dar prirode koji nudi sladak okus bez kalorija.
Usporedi sa sličnim biljkama
| Karakteristika | Težina | Svjetlost | Zalijevanje | Sigurno za ljubimce |
|---|---|---|---|---|
| Tamna livarka | Srednje | Slaba svjetlost | 2d | ⚠️ |
| Azaleja | Srednje | Djelomična sjena | 3d | ⚠️ |
| Kišobran bambus | Srednje | Djelomična sjena | 3d | ✓ |
| Bugenvilija | Srednje | Izravno sunce | 7d | ⚠️ |
Odaberi i usporedi
Izvori i reference
- Stevia rebaudiana | NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- Growing Stevia: Complete How To Care Guide
- Stévie - Stevia rebaudiana: Tipy na pěstování pro zdravé listy
- Screening of Stevia rebaudiana Susceptibility to Septoria steviae
- Stevia rebaudiana Bertoni: Study of its effects on body mass control and glycemia reduction
