Brassicaceae
Káposztafélék: Ehető növény
Brassica
A káposztafélék a teljes napsütést (napi 6-8 óra), valamint a termékeny, jó vízelvezetésű, 6,0 és 7,2 közötti pH-értékű talajt kedvelik. Öntözzük 5 naponta, a talajt egyenletesen nedvesen tartva. Enyhén fagyálló növények, gyorsan nőnek, és a bőséges levéltermeléshez rendszeres nitrogénpótlásra van szükségük.
Minden 5 napban egyszer
Közvetlen napfény
-4° - 24°C
50% - 70%
Kategóriák
Mi az a Káposztafélék?
A Káposztafélék (Brassica) egy könnyű gondozású növény a Brassicaceae családból. A Brassica nemzetség több mint 30 lágyszárú növényfajt foglal magában a keresztesvirágúak (Brassicaceae) családjából, köztük a világ leggyakrabban fogyasztott zöldségeit: a kelkáposztát, a fejes káposztát, a brokkolit, a karfiolt, a mustárt és a tarlórépát. Az Európából és Ázsiából származó, egy- va...
A Káposztafélék akár 1.2m, szélesség: 90 cm, öntözés 5 naponta, -4°C – 24°C, 50–70% páratartalom magasra is nőhet. nem alkalmas beltéri környezetben és biztonságos háziállatoknak.
Sok trópusi növénnyel ellentétben a Káposztafélék tolerálja az öntözési hibákat. Kezdők számára ajánlott. Sok népszerű fajtával ellentétben a Káposztafélék biztonságosan tartható háziállatok közelében.
Hogyan gondozzuk a Káposztafélék növényt?
TLDR: A Káposztafélék növénynek Közvetlen napfény fényre van szüksége, öntözése 5 naponta ajánlott, hőmérséklete -4–24°C legyen, páratartalma 50-70%.
Milyen gyakran kell öntözni a Káposztafélék növényt?
Öntözzük 4-7 naponta, a talajt tartsuk egyenletesen nedvesen, de soha ne áztassuk el. Meleg napokon vagy gyors növekedési időszakokban növeljük a gyakoriságot. Kerüljük a levelek benedvesítését a gombás betegségek kockázatának csökkentése érdekében.
Mennyi fényre van szüksége a Káposztafélék növénynek?
A teljes napsütést kedveli, napi legalább 6 óra közvetlen napfénnyel. Meleg éghajlaton a délutáni félárnyék megakadályozhatja a felnyurgulást és meghosszabbíthatja a növény életciklusát.
Milyen a legjobb talaj a Káposztafélék növénynek?
Használjunk termékeny, jó vízelvezetésű, agyagos vagy vályogos szerkezetű talajt. Szükség esetén állítsuk be a pH-t 6,0–7,2 közé mészporral. Ültetés előtt keverjünk a talajhoz szerves komposztot a szerkezet és a tápanyag-visszatartás javítása érdekében.
Milyen cserepet érdemes használni a Káposztafélék növényhez?
Jó vízelvezetésű agyag- vagy műanyag cserepek. A megfelelő gyökérzet érdekében legalább 30 cm mély edényeket használjunk. A 10-20 literes vödrök ideálisak kis helyen történő termesztéshez.
Gondozási ütemterv
Trágyázás
Minden 30 napban egyszer
Mi a Káposztafélék és honnan származik?
A Brassica nemzetség több mint 30 lágyszárú növényfajt foglal magában a keresztesvirágúak (Brassicaceae) családjából, köztük a világ leggyakrabban fogyasztott zöldségeit: a kelkáposztát, a fejes káposztát, a brokkolit, a karfiolt, a mustárt és a tarlórépát. Az Európából és Ázsiából származó, egy- vagy kétéves ciklusú növények jól alkalmazkodnak a hűvös és mérsékelt éghajlathoz. Tápanyagban gazdag leveleket és a család nevét adó, jellegzetes négytagú, sárga vagy fehér szirmú virágokat hoznak.
Hogyan szaporítható a Káposztafélék növény?
Közvetlen vetés
A legjobb csírázás érdekében 10-22°C közötti hőmérsékleten vessük. Kerüljük a nyár közepi vetést.
- 1 Készítsük elő a talajt szerves komposzttal, és egyengessük el a felszínt
- 2 Vessük a magokat 1 cm mélyre, a növények között 30-50 cm távolságot hagyva
- 3 Tartsuk nedvesen a talajt a csírázásig
- 4 Ritkítsuk meg a vetést, a legerősebb palántát hagyva meg
Szükséges anyagok:
Dugványozás
A dugványozás a legjobban az olyan évelő fajtáknál működik, mint a takarmánykáposzta. A siker érdekében használjunk gyökereztető hormont.
- 1 Vágjunk le egy 8-12 cm-es egészséges hajtást
- 2 Távolítsuk el az alsó leveleket
- 3 Ültessük nedves, jó vízelvezetésű közegbe
- 4 Tartsuk védett helyen, és öntözzük rendszeresen
Szükséges anyagok:
Mekkora lesz a Káposztafélék növény?
TLDR: A Káposztafélék növény akár 1.2m magasra is nőhet, növekedési üteme Gyors.
Max. magasság
1.2m
Kiterjedés
90cm
Növekedési ütem
Gyors
Lombozat
Lombhullató
Felhasználási területek
Ehető
Fogyasztható
Gyógyászati
Gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik
Gyógyászati felhasználás
- Glükozinolátokban gazdag levelek antioxidáns és rákellenes tulajdonságokkal; a mustárolajat a népi gyógyászatban használják
Kulináris felhasználás
- Főtt vagy nyers levelek salátákban (kelkáposzta, fejes káposzta)
- Párolt vagy pirított brokkolirózsa, karfiol és kelbimbó
- Étkezési olajnak vagy mustárnak sajtolt magvak
Mutat tüneteket a növényed?
Kattints a tünetre a lehetséges okok felfedezéséhez:
Milyen betegségek érintik leggyakrabban a Káposztafélék növényt?
TLDR: A Káposztafélék növény fogékony 11 ismert betegségre. Rendszeres ellenőrzéssel korán felismerhető.
Peronoszpóra
A peronoszpóra egy gombaszabású betegség, amelyet oomyceták (vízi penészek) okoznak, és hűvös, nedves körülmények között virágzik. Növények széles körét érinti, sárgulást és levél alatti fehér-szürke pelyhes növedéket okoz, ami kezelés nélkül lombhulláshoz és csökkent terméshez vezet.
Alternaria levélfoltosság
Az Alternaria levélfoltosság egy elterjedt gombás betegség, amelyet az Alternaria solani és az Alternaria alternata okoz, és számos növényt érint, köztük paradicsomot, burgonyát, keresztesvirágúakat és dísznövényeket. A betegség meleg, párás körülmények között virágzik, és kezelés nélkül jelentős terméskárt okozhat. A spórák növényi törmeléken telelnek át, és magokhoz is tapadhatnak, ami teljes felszámolásukat megnehezíti.
Levéltetvek
A levéltetvek kis, puha testű, körte alakú rovarok (1,5–3 mm hosszúak), amelyek a növények tápanyagban gazdag nedvét szívják. Gyorsan szaporodnak, és rövid időn belül meggyengíthetik a növényeket, torzult növekedést okozva, valamint növényi vírusokat terjesztve. A levéltetvek különböző színűek lehetnek: zöld, fekete, piros, sárga, barna és szürke. Mézharmatot választanak ki, amely egy ragacsos anyag, amely hangyákat vonz és korompenész kialakulását segíti elő.
Hernyók
A hernyók a lepkék és pillangók lárvaállapotai, amelyek mohón táplálkoznak a növények lombozatán, szárán, virágain és gyümölcsein. Gyakori fajok közé tartoznak a káposzta-araszoló, a paradicsom-szarvasbogárhernyó, a hadsereg-lepke hernyója és a földihernyók. Ezek a kártevők rövid idő alatt nagy mennyiségű növényi szövetet fogyasztanak el, és súlyos károkat okozhatnak. Méretük a kis (kb. 0,6 cm) és a nagy (kb. 12,5 cm) között változik, színük a zöldtől a barnáig terjedhet, és gyakran csíkos vagy foltos mintázatot mutatnak. A hernyók rendkívül mozgékonyak, és gyorsan terjedhetnek a kertben, így az egyik legpusztítóbb általános kártevővé válnak.
Jelentés és szimbolika
A káposztafélék a rugalmasságot, a bőséget és az átalakulást szimbolizálják. Évszázadokon át egész civilizációkat tartottak fenn, a jólétet és a közösségek kedvezőtlen körülmények közötti táplálásának képességét jelképezve.
Hasonlítsd össze hasonló növényekkel
| Tulajdonság | Nehézség | Fény | Öntözés | Háziállat-biztonságos |
|---|---|---|---|---|
| Mezei juhar | Könnyű | Erős szórt fény | 14d | ✓ |
| Közönséges nyír | Könnyű | Közvetlen napfény | 14d | ✓ |
| Ezüstfonál cserje | Könnyű | Közvetlen napfény | 14d | ✓ |
| Perui borsfa | Könnyű | Közvetlen napfény | 14d | ⚠️ |
