Brassicaceae
Fejes káposzta: Ehető növény
Brassica oleracea var. capitata
A káposzta napos helyen, tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű, szerves anyagokban bővelkedő talajban fejlődik a legjobban, rendszeres öntözés mellett, hogy a földje egyenletesen nedves maradjon. Hűvös évszaki növény, érzékeny a hőségre, ami idő előtti magszárba szökéshez vezethet.
Minden 3 napban egyszer
Közvetlen napfény
7° - 24°C
% - %
Kategóriák
Mi az a Fejes káposzta?
A Fejes káposzta (Brassica oleracea var. capitata) egy könnyű gondozású növény a Brassicaceae családból. A fejes káposzta (Brassica oleracea var. capitata) a keresztesvirágúak családjába tartozó kétéves leveles zöldség, amelyet szorosan záródó feje miatt egynyári növényként termesztenek. A Földközi-tenger partvidékén és Nyugat-Európában őshonos; világszerte az egyik legelterjedtebb zöldségféle, amelyet...
A Fejes káposzta akár 40cm, szélesség: 45 cm, öntözés 3 naponta, 7°C – 24°C magasra is nőhet. nem alkalmas beltéri környezetben és biztonságos háziállatoknak.
Sok trópusi növénnyel ellentétben a Fejes káposzta tolerálja az öntözési hibákat. Kezdők számára ajánlott. Sok népszerű fajtával ellentétben a Fejes káposzta biztonságosan tartható háziállatok közelében.
Hogyan gondozzuk a Fejes káposzta növényt?
TLDR: A Fejes káposzta növénynek Közvetlen napfény fényre van szüksége, öntözése 3 naponta ajánlott, hőmérséklete 7–24°C legyen, páratartalma 40-70%.
Milyen gyakran kell öntözni a Fejes káposzta növényt?
Hetente 2-3 alkalommal öntözzük alaposan, hogy a talaj egyenletesen nedves maradjon; kerüljük a pangó vizet és a szárazságot is, mivel mindkettő rontja a fej minőségét.
Mennyi fényre van szüksége a Fejes káposzta növénynek?
Teljes napsütést igényel, naponta legalább 6 óra közvetlen fényt, hogy tömör, jól fejlett fejeket növesszen.
Milyen a legjobb talaj a Fejes káposzta növénynek?
Tápanyagdús, szerves anyagokban gazdag, jó vízelvezetésű talajt igényel, 6,0 és 6,8 közötti pH-értékkel; ültetés előtt dolgozzunk a földbe komposztot vagy érett istállótrágyát.
Milyen cserepet érdemes használni a Fejes káposzta növényhez?
Hagyományosan szabadföldi ágyásokban termesztik; ha dézsában neveljük, legalább 30 cm mély, jó vízelvezetésű edényt válasszunk.
Gondozási ütemterv
Trágyázás
Minden 21 napban egyszer
Mi a Fejes káposzta és honnan származik?
A fejes káposzta (Brassica oleracea var. capitata) a keresztesvirágúak családjába tartozó kétéves leveles zöldség, amelyet szorosan záródó feje miatt egynyári növényként termesztenek. A Földközi-tenger partvidékén és Nyugat-Európában őshonos; világszerte az egyik legelterjedtebb zöldségféle, amelyet nyersen salátákban, savanyítva (savanyú káposztaként) vagy főzve fogyasztanak.
Hogyan szaporítható a Fejes káposzta növény?
Magvetés
A végső kiültetés előtt fokozatosan szoktassuk a palántákat a kinti körülményekhez, hogy csökkentsük az átültetési sokkot.
- 1 Vessük a magokat tálcákba, körülbelül 1 cm mélyre
- 2 Tartsuk nedvesen az ültetőközeget a csírázásig, ami 7-10 napot vesz igénybe
- 3 Ültessük át a palántákat a végleges helyükre, amint 4-5 valódi levelük van, 30-45 cm-es tőtávolságra
Szükséges anyagok:
Mekkora lesz a Fejes káposzta növény?
TLDR: A Fejes káposzta növény akár 40cm magasra is nőhet, növekedési üteme Közepes.
Max. magasság
40cm
Kiterjedés
45cm
Növekedési ütem
Közepes
Felhasználási területek
Ehető
Fogyasztható
Gyógyászati
Gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik
Gyógyászati felhasználás
- C-vitaminban gazdag, hagyományosan az immunrendszer támogatására használják
- Leveleit a népi gyógyászatban borogatásként alkalmazzák gyulladások enyhítésére
Kulináris felhasználás
- Nyersen salátákban és káposztasalátában
- Savanyítva, például savanyú káposztaként vagy kimchiként
- Párolva vagy levesekben
- Töltött káposztaként
Mutat tüneteket a növényed?
Kattints a tünetre a lehetséges okok felfedezéséhez:
Milyen betegségek érintik leggyakrabban a Fejes káposzta növényt?
TLDR: A Fejes káposzta növény fogékony 8 ismert betegségre. Rendszeres ellenőrzéssel korán felismerhető.
Baktériumos levélfoltosság
A Xanthomonas baktériumok egy csoportja, amely levélfoltosságot és fertőzéses elhalást okoz számos kerti és szobanövényen. Fröccsenő víz, nedves szerszámok, kezek, valamint fertőzött mag vagy dugvány útján terjed. Korai tünetek a kis, vízzel telített foltok, amelyek sárgává, barnává vagy feketévé válnak; a foltoknak gyakran sárga udvara van, és szögletes megjelenésűek lehetnek, mivel az erek határolják alakjukat. A levelek elsárgulhatnak, elszakadhatnak vagy lehullhatnak; a szárakon és a terméseken sötét, besüppedt elváltozások alakulhatnak ki. Gyakran érintett növények: paradicsom és paprika, keresztesvirágúak (pl. káposzta), bab, citrusfélék, orchidea, filodendron, köleslevelű csalán (coleus) és számos egyéb dísznövény.
Peronoszpóra
A peronoszpóra egy gombaszabású betegség, amelyet oomyceták (vízi penészek) okoznak, és hűvös, nedves körülmények között virágzik. Növények széles körét érinti, sárgulást és levél alatti fehér-szürke pelyhes növedéket okoz, ami kezelés nélkül lombhulláshoz és csökkent terméshez vezet.
Alternaria levélfoltosság
Az Alternaria levélfoltosság egy elterjedt gombás betegség, amelyet az Alternaria solani és az Alternaria alternata okoz, és számos növényt érint, köztük paradicsomot, burgonyát, keresztesvirágúakat és dísznövényeket. A betegség meleg, párás körülmények között virágzik, és kezelés nélkül jelentős terméskárt okozhat. A spórák növényi törmeléken telelnek át, és magokhoz is tapadhatnak, ami teljes felszámolásukat megnehezíti.
Fusarium-hervadás
A fusarium-hervadás egy súlyos gombabetegség, amelyet a talajban élő Fusarium oxysporum gomba okoz. A gomba behatolva a gyökerekbe elzárja a növény vízszállító edényeit (xilém), progresszív hervadást és végül pusztulást okozva. A kórokozónak gazdanövény-specifikus formái léteznek, amelyek különböző növényfajokat támadnak meg.
Jelentés és szimbolika
Számos európai hagyományban a káposzta a jóléthez és a szerencséhez kapcsolódik, gyakran fogyasztják újévi ünnepségeken.
Hasonlítsd össze hasonló növényekkel
| Tulajdonság | Nehézség | Fény | Öntözés | Háziállat-biztonságos |
|---|---|---|---|---|
| Mezei juhar | Könnyű | Erős szórt fény | 14d | ✓ |
| Közönséges nyír | Könnyű | Közvetlen napfény | 14d | ✓ |
| Kokárdavirág | Könnyű | Közvetlen napfény | 10d | ✓ |
| Ezüstfonál cserje | Könnyű | Közvetlen napfény | 14d | ✓ |